Чи можна кішці давати сир
Зміст
Власники та заводчики норовливих, гордих і при цьому ласкавих вусатих-смугастих давним-давно сперечаються про те, як правильно годувати своїх улюбленців. Але поки що єдиної думки з цього приводу не існує. Одні є прихильниками готових кормів, інші – натуральної їжі, а треті схиляються до змішаного годування чотирилапих друзів. У двох останніх випадках власникам доводиться складати різноманітне меню із звичайних продуктів. Але ж далеко не всі з них дозволені котейкам. Чи входить сир до списку дозволеної для цих тварин їжі, які види та в якій кількості можна їм давати?
Загальна інформація
Сир – продукт, що виготовляється з молока з додаванням бактерій, згортаючих ферментів та цвілевих грибів.
Завдяки особливій технології виробництва сирна продукція краще засвоюється котячим організмом, ніж молоко.
Крім того, сир цінують за якісний склад:
- До 25% – тваринного білка.
- До 60% – поліненасичені жирні кислоти.
- 3-3,5% – це корисні мікроелементи, у тому числі кальцій та фосфор.
- Цілий комплекс вітамінних компонентів: ретинол, аскорбінова кислота, тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота, ціанокобаламін, кальциферол, токоферол, нікотинова кислота.
Склад сиру подібний до такого вихідного продукту – молока, він містить цінні компоненти у таких самих пропорціях. Виходячи з цього, сир можна включати до раціону кішок, як і іншу кисломолочну продукцію: кефір, кисле молоко, сир, йогурт. Однак підвищена жирність сирних продуктів – від 30 до 55%, не дозволяє давати їх вихованцям як щоденну їжу. Сир їм дають виключно як ласощі.
Класифікація
Сироделіє – досить розвинене виробництво харчової промисловості, відповідно, на сьогоднішній день існує безліч різновидів сирів.
Кисломолочні
Їх виготовляють із повністю очищеного від жирів молока, в яке додають молочнокислі закваски. Як додаткові інгредієнти можуть вводити сир, сметану, сіль, вершкове масло. А окремі види кисломолочних сирів містять спеції, каву, зелень, какао, шоколад чи ванілін.
У меню вихованця можна включати продукти, що складаються з сиру чи молока, без сторонніх компонентів.
Сироваткові
Отримані з рідини, що залишається після сироваріння – сироватки, тобто вторинної сировини. Через це сироваткові сири поступаються за складом попереднім різновидам, у них мало жиру – від 15 до 25% та велика кількість альбуміну.
Найпопулярнішими сироватковими сирами є:
- рікотта;
- фета;
- бринза;
- адигейський.
Останній продукт краще за інших підходить для котів. Він має високу якість, не містить спецій та прянощів, а також інших шкідливих для здоров`я котейок компонентів, при цьому коштує відносно недорого. Він багатий вітамінними речовинами та мікроелементами.
Плісневі
У процесі приготування сировина піддається впливу цвілевих грибів. Найчастіше це організми з роду Пеніциліум. Плісневі сири мають середню жирність, показник варіюється від 25 до 35%.
Готують їх без смако-ароматичних добавок, оскільки дія цвілі забезпечує виражений смак сирної продукції. Давати ці продукти кішкам дозволено. Але вперше досить маленького шматочка, тому що у тварини може виявитися алергія на грибок.
Копчені
В Росії великою популярністю користуються сири сулугуні та ковбасні. Виражений присмак копченостей вони набувають у процесі обробки під впливом високих температур. Потім продукт зневоднюється, його насичують компонентами з бактеріостатичним, консервуючим ефектом та поліциклічними канцерогенами.
Таким сирам не місце в котячому меню, оскільки вони містять багато солі та консервуючих речовин. А це негативно відбивається на загальному стані вихованців, а також органах шлунково-кишкового тракту та шерстному покриві.
Сичужні
Як і інші різновиди, ці сири виробляються з молока, на яке впливає сичужний фермент – ренін (хімозин). Вони мають високу жирність - від 40 до 50%, тому годувати ними кішку небажано.
Серед різновидів сичужних сирів вихованцям можна давати лише тверді та м`які. А ось розсільні види надто солоні зі спеціями у складі, тому для пухнастих вихованців категорично не підходять.
Лактозна непереносимість
Серед кішок досить рідко зустрічаються особини, які страждають на повну лактозну непереносимість. Однак повністю виключити патологію у цих тварин не можна. Тому власнику бажано перевірити, чи немає у улюбленця подібної патологічної особливості, а для цього можна провести простий тест:
- Слід тварині дати трохи молочного чи кисломолочного продукту, наприклад, молока, кефіру чи сиру.
- Протягом першої доби рекомендується спостерігати за станом вихованця, чи не виявляться у нього один або кілька симптомів алергічної реакції: діарея (рідкий, рідкий стілець), здуття живота, метеоризм, нудота, блювотні позиви, болючість у животі. Слід заглянути в лоток вихованця, він не повинен забруднюватися більше, ніж звичайно.
Якщо подібних ознак немає, кішка поводиться як і стан її не змінилося, значить, травна система чудово справляється з кисломолочними продуктами і має необхідні для переробки лактози ферменти. У цьому випадку котейку можна періодично балувати кисломолочкою, у тому числі невеликою скибочкою сиру.
Сир має бути без добавок
Це обов`язкова умова, якій сирний продукт має відповідати. На жаль, більшість сирів не підходить для годування кішок з різних причин:
- Підвищена солоність. Сіль у великих кількостях додають у сири для того, щоб посилити їх смакові якості та збільшити термін зберігання. Найбільш солоні види – старий чеддер та фета. Повністю виключити сіль із раціону вихованця практично неможливо. Але при її надлишку в раціоні у тварини можуть виникнути проблеми зі здоров`ям, наприклад, порушити електролітичний баланс організму.
- Присутність у складі прянощів, зелені та спецій. Сьогодні на прилавках часто зустрічаються вершкові сири, що мають виражені смаки. Їх можуть надавати перець, цибуля, часник та інші приправи, які для кішок вкрай небезпечні. Вони провокують загибель еритроцитів – червоних кров`яних клітин, що призводить до розвитку анемії.
- Використання сухого молока замість звичайного. На жаль, не всі сучасні виробники дотримуються державних стандартів. Сьогодні на полицях магазинів часто зустрічаються кисломолочні продукти, які мають віддалене до молока. Виконані вони зі всіляких замінників і найменше із зол – використання сухого молока замість цільного. Але в будь-якому випадку годувати вихованця такими ласощами краще не варто. Шкода від нього буде набагато більша, ніж користі.
Перш ніж пригощати вусатого-смугастого сиром, слід переконатися, що продукт:
- не надто жирний;
- не пересолити;
- не містить у складі додаткових, шкідливих для тварин добавок.
Сир – не для щоденного споживання
Навіть якщо вихованець дуже любить сир і робить все можливе, щоб добути ще хоча б шматочок, власнику варто виявляти стійкість - сирна дієта не піде котику на користь, оскільки:
- Ця їжа не входить до списку продуктів, що підходять для щоденної годівлі тварини.
- У сирі немає таурину та жирних кислот, необхідних для повноцінного життя та здоров`я улюбленця. Якщо в організм не надходить достатньо таурину, то у кішки погіршується стан вовни, зубів, а також високі ризики розвитку серцево-судинних патологій та відхилень.
- Жир, що міститься в сирах, не приносить організму тварин особливої користі. А при вживанні у великій кількості може бути причиною зайвої ваги.
Потреба у сирі. Сир повинен залишатися делікатесним продуктом, ласощами, у тому числі і за відсутності лактозної непереносимості та хорошої засвоюваності котячим організмом.
Сир не вважається обов`язковим продуктом, необхідним для годування кішки, що знаходиться на натуральному харчуванні.
Мурка потребує свіжого та відвареного м`яса (індички, телятини, курятини), варених овочів, круп, зелені. А ось сир їй достатньо давати раз-два на тиждень невеликими шматочками, поряд з рибою, яйцями та іншою їжею, що доповнює раціон.
Якщо ж власник сумнівається у доцільності годівлі вихованця сиром, його якості або складі, то можна сміливо виключати продукт з меню або замінювати його на кориснішу їжу. Кіта цілком може обійти без такого делікатесу, а ось неякісний сир може стати причиною відвідування ветеринарної клініки.