Які умови потрібно забезпечити ракам у домашніх умовах і чим їх годувати

Розведенням раків займаються два типи господарств — ставкове господарство та заводське. Вважається, що найбільш ефективним і вигідним способом розведення раків є ставкове господарство. Процес розведення раків для початківців є досить складним процесом.

Тому, для початку рекомендується зайнятися вирощуванням мальків, реалізація яких також вигідна і приносить гарний прибуток.

У процесі розведення раків, насамперед, необхідно заготовити самок, які мають живу ікру на плеоподах і транспортувати їх у господарства, що займаються розведенням раків. Для вирощування 1 тонни раків потрібно заготівля близько 600 самок, яких необхідно відловити у природних водоймах.

У ракових господарствах, облаштованих маленькими ставками, басейнами або спеціальними апаратами, застосовують метод доїнкубації зародків, що знаходяться на плеоподах.

Для цього, необхідно створення відповідного водообміну та підтримання необхідного кисневого режиму.

Процес розведення раків вимагає постійного спостереження та контролю за якістю води та кількістю розчиненого кисню та водню. При цьому у складі води необхідна кількість кисню повинна становити не менше 5-7 мг/л, кількість водню має становити 7-9 мг/л. Необхідна кількість водообміну при цьому має становити приблизно 500 л/хв на 1 гектар водойми. Також, необхідно вивчити наявність у водоймі природних, кормових ресурсів, наприклад, склад водоростей, зоопланктону, наявність хробаків, бур`янів та ін., т.до. наявність природної кормової бази значно скорочує необхідні витрати, які потрібні для вирощування сеголеток та раків. Як правило, виробників раків запускають у ставки, площею близько 0,1 га. та глибиною, близько 1,5 м. Необхідна щільність посадки повинна становити близько 5 шт.раків на 1 м²., за необхідної температури води не нижче 7°С. Годують виробників раків зазвичай свіжим або вареним кормом, що складається, як правило з м`яса, боєнських відходів, овочів, молюсків і т.п. д.. Середня добова норма корму необхідно, щоб становила близько 2% від ваги раку.

Бажано, корм розміщувати на дерев`яних лотках, площею приблизно 40 см². Зазвичай при використанні ставкового способу для розведення раків на першій стадії з`являються личинки, як правило, у травні - червні.

Після закінчення другого линяння тварин, які ще не досягли величини дорослого раку, необхідно відловити, а потім пересадити в матковий ставок. При цьому личинок маленьких рачків необхідно доростити до маси близько 7-10 г.

Маленьких рачків зазвичай дорощують у тому ж ставку або пересаджують в інший ставок, який повинен відповідати всім нормам для зимівлі рачків. Зазвичай річних раків відловлюють і потім переселяють у водоймища, в яких щільність посадки значно менша, ніж у колишній водоймищі.

Як правило, раки, що досягли двох та трирічного віку, досягають необхідної товарної ваги, близько 50 г. та довжиною близько 10 см.

Процес вирощування мальків та раків можливий також і у заводських господарствах. Основи розведення річкових раків у заводських умовах були розроблені ще в Радянському Союзі, у 60 роках, і до цього часу технології розведення раків постійно удосконалюються.

Процес вирощування раків у промислових умовах складається з формування та змісту маткового стада, процесу розмноження, інкубації ікри, вирощування молодняку, та процесу вирощування молодих тварин раків до відповідних розмірів.

Зазвичай виробників раків, насамперед, відловлюють у природних водоймах, потім проходить поетапний процес вирощування раків у промислових, заводських умовах, що складається з літнього нагулу, процесу розмноження та зимівлі. У процесі літнього нагулу самців, як правило, утримують окремо від самок.

Застосування промислових умов для розведення раків вимагає створення спеціальних укриттів та умов для регулярного харчування раків.

В осінній період зазвичай проводять процес підсаджування самців до самків. Цей процес, як правило, проводиться з розрахунку таким чином, що на двох самок підсаджують одного самця.

Після завершення зимівлі самок з ікрою переміщують у спеціальні інкубаційні апарати, у яких кожна самка міститься окремо. У заводських умовах існує можливість збирання ікри з самок, яка проходить процес інкубації в спеціальних апаратах при температурі близько 19-21 ° С, при цьому необхідно, щоб водообмін становив 2 л/хв.

У осередках апарату до першої линяння знаходяться предличинки, що з`явилися з ікри. Після першої линяння предличинки починають самостійно пересуватися і поступово збиратися в спеціальні личинкозбирачі. Потім з личинкозбирачів їх пересаджують у спеціальні ємності, в яких годують та вирощують до стадії життєстійкості. Кожна самка приносить щонайменше 180 личинок.

У природних, природних умовах всіх етапах розвитку харчування раків складається з організмів рослинного і тваринного походження. Для раків, вирощених в спеціальних, заводських умовах, фахівцями були розроблені повноцінні штучні суміші кормів для цьогорічок. До складу суміші входять: сирий протеїн - 42,6%, сирий жир - 8,12%, протеїн, що перетравлюється - 34,74%, клітковина - 3,96%.

До складу суміші для дорослих раків входить також сирий протеїн - 24,2-34,3%, сирий жир - 2,81-6,74%, протеїн, що перетравлюється - 24,68-27,85%, і клітковина - близько 7, 67%. А також, до комбікорму, в обов`язковому порядку, входить рибний фарш або борошно близько 50% і крейда.до. для побудови панцира, рак необхідний кальцій.

При культивуванні тварин у заводських умовах необхідно домогтися процесу більш частих лінок для забезпечення достатнього рівня приросту. У штучних водоймах, в яких існують умови прикорму, раків вирощують приблизно до 30-50 кг. дорослих раків на 1 гектар водойми.

У разі регулярного годування раків, при використанні спеціальних годівниць, як правило, вирощують рак вагою 1 рак близько 50 г. на площі дна 1 м ². Іноді раки містять і розводять в домашніх умовах, наприклад, у ваннах або акваріумах. Однак, у домашніх умовах отримують невелику кількість личинок.

У домашніх умовах при розведенні раків досить складно створити необхідний раціон годування раків, тому виростити рак до необхідної товарної ваги практично неможливо. Для отримання приблизно 3-4 ц/га. продукції, необхідно мати в наявності не менше 3-4 штучних водойм, спеціально підготовлених для розведення раків.

Раки, як правило, не живуть у брудній воді, тому, на відміну від інших тварин, мають більш чисте м`ясо. Водойми на території України цілком підходять для розведення раків, а витрати окупаються вже в перший рік, за рахунок реалізації цьогорічок. З другого року розведення раків з`являється можливість вирощування дорослих раків та формування маткового стада.

Кваліфіковану допомогу та консультацію щодо вирощування раків на всіх етапах розвитку можна отримати в інституті рибного господарства. Однією з особливостей життя раків у центральному та північному регіоні нашої країни є тривала сплячка раків, якою зумовлений їх повільне зростання. Проте, ціна раку безпосередньо залежить від його маси. На територіях півдня така проблема не існує.

Прісноводні раки поділяються на річкових раків та озерних. На північних територіях річкові раки, як правило, невеликих розмірів, на відміну від озерних - блакитних раків, які виростають до великих розмірів навіть на північних територіях. Окрім цього, озерний — блакитний рак продається на експорт.

Для розведення озерного — блакитного раку, необхідно мати власне озеро або штучну водойму — ставок. Якщо в цьому озері раки не живуть, то можна їх привезти і заселити. Для успішного розведення раків в озері необхідне підживлення. Для підгодівлі бажано використовувати дощових хробаків. В цьому випадку не відбуватиметься процес забруднення води в озері.

Надалі власник озера отримає можливість вільного вилову раків. Звичайно ж, такий спосіб розведення раків зовсім не новий, але таким бізнесом практично не займаються. Хоча, для розведення раків, необхідно виділити опалювальні приміщення, в яких розмістити акваріуми. В акваріумах необхідно нагнітати повітря та на дно насипати пісок.

Також, необхідно створити в акваріумах укриття для раків — нори, які виготовляють із порожньої цегли. Також, важливо в акваріум помістити рослини. Бажано, щоб площа акваріума була великою. Для годування раків цілком підійдуть дощові хробаки або мотиль. Хоча кормом для раків може служити і звичайна каша. Не варто забруднювати воду жиром.

Для очищення води використовують компресор та помпу. У природних умовах раки часто впадають у сплячку, тому линяння у нього відбувається один раз на рік починаючи з дворічного віку, що значно впливає на швидкість зростання. В умовах акваріума линька відбувається приблизно раз на три місяці.

Тому, якщо помістити рак середніх розмірів в акваріум, то через рік виростає рак великого розміру. Крім цього, як правило, рак через дві линьки набуває панцир красивого, блакитного кольору, що визначає назву блакитного раку. Проте, на північних територіях у природних умовах таке не трапляється. Хоча, в умовах акваріуму це очевидно.

Крім цього, на раках можна заробляти ще одним оригінальним способом, якщо працювати на поставці раків, то можна познайомитися з певною кількістю клієнтів. Такий спосіб заснований на тому, що існує досить низький товарообіг при торгівлі живими раками, тому що в середній смузі Росії раків практично не готують і не вміють їсти. Цей бізнес заснований на тому, що в кафе або ресторані, за домовленістю з власником, влаштувати вечір, присвячений пиву та ракам, і цього дня організувати урок з правильного з`їдання раків. Бажано, зробити платний вхід на заняття та гідну рекламу даного заходу. Успіх такого заходу буде забезпечено.

Як організувати бізнес на розведенні раків?

Розведення раків як бізнес - досить поширений вид заробітку для жителів курортних зон багатьох країн світу - від Туреччини до Росії.

Його цілком успішно практикують як приватні заводчики, так і підприємці, користуючись відсутністю конкуренції з боку великих постачальників – у промислових обсягах цей живий товар сьогодні практично не вирощується.

І пов`язано це з тривалим терміном окупності бізнесу. Вкладення, які на невеликій фермі, можна повернути за рік-два, у великому господарстві доведеться повертати до п`яти років. Саме тому бізнес на розведенні раків сьогодні найбільш затребуваний саме у форматі домашнього розведення.

Зміст статті[Прибрати]

Бізнес на розведенні раків: з чого почати?

Розведення раків як бізнес зумовлене певними зусиллями та нюансами. Спочатку варто визначити спосіб утримання живого товару. Як правило, на продаж раків вирощують у ставках або акваріумах/басейнах, або використовують комбінований варіант утримання членистоногих - у ставку на літньому «вигулі» та в басейні в період холодів.

Читайте також: Як навчити собаку давати лапу, методики та вправи для тренування команди, терміни дресирування собаки

Далі потрібно буде облаштувати водойму і визначити, яке необхідне обладнання — залежно від того це буде природне водне середовище (ставок) або штучно створене місце існування — витрати на даному етапі становитимуть близько кількох сотень і навіть тисяч доларів.

Ферма для розведення раків: відкриваємо свій бізнес

Розглянемо організацію бізнесу з розведення раків з погляду класичного бізнес-плану. Для реалізації ідеї вам знадобиться:

• Ставок площею від 25 м2;
• Акваріум (або кілька) об`ємом 250 л (на 50 особин);
• Устаткування підтримки необхідного мікроклімату в акваріумах;
• Раки для розмноження – близько 200 шт. якщо йдеться про молодняк або до сотні самок з ікрою + п`ятдесят самців;
• Корм для раків.

У середньому, початкові обсяги витрат (за умови придбання поголів`я) становлять близько 5 000 доларів, річне утримання раків коштує 500 — 600 доларів. Окупність бізнесу в цьому випадку становитиме близько двох років. Втім, витрати можна знизити, якщо придбати поголів`я не в магазині, а в найближчому водоймищі, шляхом вільного лову.

Реєстрація бізнесу, аналіз ринку

Якщо ви плануєте працювати офіційно, реалізовуючи продукцію через торговельні мережі, слід подбати про легалізацію проекту. Тобто може йтися про реєстрацію ІП або ТОВ (код КВЕД 0.121 та 52.23).

Перш ніж реєструвати бізнес, потрібно врахувати і ту обставину, якою буде затребуваність бізнесу у вашому регіоні. Вивчіть ринок збуту заздалегідь.

Уточніть умови реалізації — у більшості випадків для співпраці із закладами громадського харчування вам потрібно буде отримувати санітарний висновок щодо безпеки та легальності походження живого товару (ветпаспорт, декларація про відповідність, сертифікат відповідності стандартам ГОСТ).

Але, саме цей варіант найкращий у випадку з масовим виробництвом раків. Крім власне продажу самих раків, можна також поцікавитися попитом на хітин - речовина, з якої створені панцирі цих тварин. Сировина в більшості випадків використовується у виробництві різних виробів як добавка і може закуповуватися у промислових масштабах.

Яке обладнання потрібне при розведенні раків?

Якщо йдеться про вирощування раків у природному середовищі — ставках і відкритих водоймах, слід подбати про те, щоб місце їхньої зимівлі було добре захищене від вітру, холоду та промерзання ґрунту. Якщо ж клімат у вашому регіоні не сприяє «холодній» зимівлі членистоногих, доведеться вирішувати питання із зимовим вмістом поголів`я — в умовах басейну або акваріуму.

У цьому випадку доведеться придбати:

• Акваріуми ємністю від 250 л або поліпропіленові чаші басейнів - їх можна встановити в ґрунт або бетонну основу;
• Аератори для штучних водойм (акваріумів і басейнів);
• Оксигенатори – для молодняку, якому потрібне додаткове насичення води киснем;
• Прилади для вимірювання рівня концентрації солей, кисню, температури води.

Зрозуміло, не варто забувати про обладнання для лову та годування раків, чищення басейнів та акваріумів, фільтри для води та інші статті витрат.

Готуємо водойму

Водойма для утримання раків повинна відповідати ряду технологічних умов. Він повинен передбачати можливість для створення комфортного мікроклімату та умов для утримання поголів`я. У природному середовищі раки живуть у норах. В умовах штучного розведення важливо забезпечити максимально швидке та природне зростання та розвиток поголів`я та окремих особин.

Ставки

Вирощування раків у штучному прісноводному водоймищі - варіант найбільш комфортний. Важливо лише забезпечити регулярне видалення надлишків бруду та забруднень. Раків можна тримати в одному ставку з рибами, що не належать до хижих пород - вони непогано уживаються, наприклад, з коропами або карасями.

Варто зазначити, що для створення ставка на ділянці власник бізнесу має бути власником землі. І навіть у цьому випадку на приватних подвір`ях заборонено створювати водоймища глибиною понад 5 м.

Облаштовуючи площі для утримання раків у природних умовах важливо пам`ятати про те, що забезпечити їх правильне зростання та розвиток у холодний період року можна лише за умови, що поголів`я не впаде у сплячку. А для цього потрібна температура води не нижче +7 градусів.

Важливо відзначити, що при розведенні в ставках раки зазвичай набирають товарну масу набагато повільніше - в середньому, вдвічі довше, ніж у випадку з розведенням в акваріумах та басейнах.

Щоб створити штучний ставок вам потрібно вирити котлован площею близько 25 м2, вистелити його дно шаром піску або річкового каменю. Оптимальними для створення ставка будуть глинисті та піщані ґрунти, що містять мул, необхідний ракам для нормального існування.

Акваріум

Акваріуми для розведення раків вибирають безкаркасні. Для забезпечення комфортного мікроклімату всередині облаштовують особливу екосистему - насипають пісок, укладають каміння, встановлюють обладнання з метою підтримання оптимальної температури та якості води.

Акваріумний вміст раків дозволяє доводити щільність поголів`я до 350 особин на 1 м2 - для порівняння, у природних умовах на квадратному метрі живе не більше восьми особин.

За таким же принципом будується утримання раків у басейнах.

Чим годувати раків?

Процес годівлі членистоногих, що вирощуються на продаж, у природних умовах виглядає як періодичне додавання у воду спеціальних комбікормів та добавок.

А ось для «домашнього» розведення раків потрібен набагато багатший раціон, в основі якого будуть сирі та варені овочі, дощові черв`яки, равлики, зашпарене зерно, риба та м`ясо.

Середній обсяг корму для раків повинен становити близько 2% від їхньої живої ваги на добу.

Як захистити поголів`я від хвороб?

Раки, як і будь-які інші жителі водного середовища, схильні до ураження паразитами — мікроспорідіями, бранхіобделлами, трематодами та ін. Важливо періодично досліджувати поголів`я, відбираючи проби для аналізу, щоб вчасно вжити заходів щодо виявлення та усунення небезпек.

Крім цього раки можуть хворіти на чуму або опікову хворобу, відчувати проблеми з нестачею їжі, кисню, надмірним забрудненням води, коливаннями температурних режимів. Щоб уникнути незапланованого відмінка поголів`я важливо відстежувати всі перераховані показники і вчасно наводити їх у норму.

Виплачуємо податки на доходи

Легалізувавши бізнес з розведення раків вам доведеться зіткнутися з проблемою сплати податків з доходів.

На початковому етапі краще вибрати ССП — спрощену систему, в рамках якої вам доведеться платити 6% податкових відрахувань з доходів або трохи більше, якщо йтиметься про схему «доходи мінус витрати».

Або можна вибрати ЕСХН — єдиний сільгоспподаток, якщо йдеться про ферму з вирощування поголів`я раків.

Також підприємці в Росії сплачують щорічні внески до ФОМС та Пенсійного фонду – на рік ця цифра становить близько 20 000 рублів.

Рентабельність бізнесу

Розведення раків - бізнес, в якому не можна розраховувати на швидку окупність. Більше того, з урахуванням первинних вкладень ви зможете вийти на отримання чистого прибутку лише через рік-два, коли поголів`я зросте до потрібних розмірів.

На продаж ідуть особини вагою близько 300 грамів — ціна 1 кілограма такого «живого товару» становить близько 300 рублів. Відповідно, якщо вирощувати за рік близько 200 кілограмів раків можна отримати дохід до 60 000 рублів з одного водоймища (ставка). А розширити бізнес і підвищити його прибутковість надалі можна буде за рахунок придбання нових ставків або акваріумів.

Цікава відео-історія про розведення раків у Луїзіані

Розведення раків як бізнес

• Початкові витрати - від 100 000 до 1 000 000 рублів;
• Окупність - від двох до шести років;
• Необхідна офіційна реєстрація бізнесу, отримання ветеринарних та інших дозволів на реалізацію продукції.

Орієнтовна вартість бізнесу

Вже через два чи три роки бізнес із розведення раків можна буде поставити «на широку ногу» — з кількома утепленими ставками та поголів`ям понад 10 000 особин. У середньому, така ферма вже приноситиме дохід до 1 200 000 на рік. Витрати на утримання раків та оплату комунальних послуг у цьому випадку не перевищать 10%.

Відповідно, вже на середньому етапі ви матимете бізнес, що приносить мільйонні прибутки щорічно. А всі інвестовані кошти буде повернено з лишком.

Розведення раків у домашніх умовах за мінімальних вкладень

Розведення раків у домашніх умовах приносить стабільний дохід, який забезпечений стабільним попитом. Конкуренція у цьому бізнесі – слабка.

Великі рибгоспи не хочуть займатися ракоподібними впритул, тому що на початковому етапі окупність не дає бажаного прибутку при великих обсягах інвестицій.

Реалізувати великі партії за короткий термін досить складно: найніжніше ракове м`ясо – недешевий продукт, який можна запропонувати обмеженому колу клієнтів.

Розглянемо два способи організації бізнесу на раках. Перший умовно назвемо «домашнім виробництвом». Другий метод передбачає розведення в умовах, наближених до природних.

Розведення раків в УЗВ

Суть бізнес-ідеї щодо розведення в УЗВ (Установка Замкнутого Водопостачання): технологія розведення раків у закритому приміщенні .

Умови утримання:

1. Наявність приміщення або окремої будівлі, де в зимову пору року температура повітря не опускатиметься нижче -1°С (але краще – не нижче +15°С- у першому випадку раки залишаться живими, у другому – продовжать зростати і набирати вагу).
2. Мінімум три ємності великого об`єму з безпечного матеріалу (метал не підійде, беремо пластик або оргскло) - на дно насипаються камені, пісок і глина (шар повинен бути достатнім для копання нір) . Поліпропіленові басейни для ПЗВ обійдуться в 400$/шт.
3. Очисні фільтри (ферма з розведення раків 24 години на добу повинна бути забезпечена чистою водою, а при частій ручній зміні води клешнеподібні погано ростуть і розмножуються, а маленькі рачки можуть взагалі загинути).
4. Пристосування для лову та перевезення ракоподібних.
5. Оксигенератор з оксиметром 1500 $.
6. Корми за 300 $ вистачає на півроку.

Навіщо потрібно кілька ємностей?

У штучних умовах щільність посадки особин занадто велика. Природно, великі та сильні раки з`їдатимуть дрібних. Щоб цього не відбувалося, після появи нового потомства дорослих особин відсаджуємо окремо. НЕ МАЛЕНЬКИХ, А ВЕЛИКИХ. Дорослі особини швидше адаптуються до нових умов. Малята ж можуть загинути.

Чим годувати? Підійдуть шматочки овочів, м`яса, деякі каші. Є й спеціальні корми для ракових.

Який вид розводити? Річковим ракам потрібно занадто багато часу, щоб придбати товарний вигляд. Оптимальний варіант для домашньої ферми – блакитні раки. Купуємо їх у спеціалізованому рибгоспі.

З якої кількості особин починати вирощування раків у домашніх умовах? Все залежить від розмірів приміщення, обсягів та кількості акваріумів. Співвідношення самців до самків - 1:3. Починати краще з невеликої кількості особин. Поспостерігати, набратися досвіду – потім розширювати бізнес. У ємність на 300 л можна підсадити, наприклад, 80 особин.

Читайте також: Як часто міняти воду в акваріумі: чому її потрібно міняти і в яких обсягах

Розведення раків на дачі

Суть ідеї: розведення раків у ставку та інших природних водоймах.

Умови утримання:

• власне озеро, зроблене самостійно чи взяте у найм (його треба почистити, звільнити від риб-хижаків, підготувати дно);
• водойму доведеться розділити на три частини міцною сіткою або побудувати окремо басейн-розплідник (в одній частині рачки народжуються, у другій – підростають, у третій – набирають передпродажну вагу);
• доведеться придумати, як забезпечити зміну води в озері; це можуть бути зливна і підвідна труби; якщо поруч протікає річка, то можна поставити потужний насос;
• щільність посадки особин – 5-7 на квадратний метр (на практиці ці показники перевищуються, але на самому початку своєї діяльності краще дотриматись природної вимоги).

Вирощувати краще починати з порід, що швидко ростуть, спеціально виведених для штучних водойм. Потім можна підсадити і річкових.

Для набору товарної ваги раковим необхідно в середньому не менше трьох років (за ідеальних умов проживання). Не вірте, коли кажуть: навесні підсадив – восени виловив та продав. Бізнес цей окупається лише за час. Якби раки швидко росли, вони стояли б копійки.

Раки найкращих порід на розплід

У цьому бізнесі успіх багато в чому залежить від правильного вибору породи ракових самок, особливо на початкових етапах. Найцікавіші з них:

«Кубинський блакитний» — штучно виведена порода раку, що швидко зростає, яка досягає дорослої ваги менш ніж за рік. Кубинський блакитний не вибагливий у раціоні. Добре розмножується в піщаних водоймах із твердою водою.

«Австралійський» — найпопулярніша порода в оптовиків та ресторанів. Вимагає шикарних та теплих умов для утримання. На одну особу необхідно 20 літрів води. Але Австралійський рак дуже добре пристосований до басейнового вирощування.

«Довго палий європейський» — швидкоплинна і дуже плідна порода. Побутсро розмножується як у штучних так і природних водоймах.

«Мармуровий рак» - Крупнорозмірна одностатева порода. Розмножується партеногенезовим способом (жіночі клітини розвиваються без запліднення). Але для утримання даної породи потрібна температура води +28 градусів.

"Червоний болотний рак" - невеликих розмірів, але чудово пристосований вид на всіх континентах, крім Австралії. Не вибагливий до змісту, а мінімальний рівень води для утримання становить лише 15см.

Раки на розплід продають рибні, фермерські господарства на вагу і навіть штучно в середньому 5$ за самку. Також на замовлення пропонують маткові стада (300-500 особин по 3$/шт.).). Вартість самок найдорожчих порід може досягати 100 $. Також раків можна безкоштовно відловити в природних водоймах, але вони зростатимуть до 4-5 років.

Що потрібно ракам?

Щоб успішно вирощувати ракоподібних, необхідно враховувати їх природні умови проживання, розмноження та зростання. Позначимо основні моменти:

1. Раки люблять водойми з малозаїленим щільним дном (піщаним, глиняним), де присутні вапняні породи. Обов`язкова умова – наявність коренів, корчів, повалених дерев, каміння, куди можна сховатися від хижаків.
2. Дуже чутливі ракоподібні до якості води. Недарма їх вважають індикаторами чистоти водоймища. Не будуть вони жити і розмножуватися там, де присутні відходи від промислових виробництв, хімікати, де велика замуленість, заваленість.
3. Вода має бути багата киснем (5-7 мг/л) та воднем (7-9 мг/л). Дорослі особини чудово почуваються при температурі від +18 до +21 градусів. Маленьким рачкам необхідно більше тепла – 21-24 градуси плюсової температури.
4. Спарюються раки щорічно. Час залежить від регіону. Як правило, це кінець жовтня – листопад або кінець лютого – березень. Один самець може запліднити до трьох самок. Вона відкладає від 110 до 480 ікринок. Виживають, звісно, ​​не всі. Від однієї самочки на рік виходить до 30 рачків.
5. Харчуються раки як рослинною, так і тваринною їжею. Це можуть бути личинки комарів, черв`ячки, дрібні, «бур`яні» рибки або слабкі особини середніх за розміром риб та водорості. Раки не полюють. Вони хапають те, що знаходиться поряд. Тримають видобуток клешнями та відкушують по шматочку. Об`єм їжі – 2% від власної ваги. Існує спеціальний комбікорм для раків, але вони не вибагливі у їжі. Раків можна підгодовувати звичайною кашею.
6. Риби-хижаки, водоплавні птахи, видри, ондатри полюють на всі види сімейства ракоподібних.
7. Найбільшу небезпеку наражають ракові особини, які полиняли. Відсутність панцира робить їх уразливими. Тому в цей період рак намагається сховатися глибше. І виходить тільки в крайніх випадках, коли настав час поїсти. Але линяння обов`язкова. У цей час ракові зростають.
8. Якщо їжі недостатньо, ракоподібні поїдають один одного. Сильні з`їдають слабких.
9. У природній природі раки взимку не впадають у сплячку. Вони зариваються глибше, продовжують харчуватися в колишньому режимі.

Якщо умови відповідні (хороше водоймище, вистачає їжі, тепло, ніхто не полювати), то «їстівного» виду рак досягає до трьох років. Ця обставина і зупиняє багатьох бізнесменів.

Але існують породи швидкорослі породи раків, які досягають дорослих розмірів за період до 1-го року, такі як «Кубинський блакитний».

Крім того, у спеціалізованих магазинах можна придбати одно-двох річних рачків на розплід.

Шляхи реалізації

Найскладніше в раковому бізнесі - виростити цього раку. Реалізувати його легко.

Наприклад, можна здати готову продукцію оптовому покупцю, щоб не загортатися з транспортуванням, зберіганням та санітарними документами.

Навіть за низьких оптових цін реалізації рентабельність буде міцно утримуватися на рівні вище 100%. Клієнти на цей товар будуть завжди. Пропонуйте клешнеподібну живу вагу.

• продуктовим магазинам;
• ресторанів, кафе;
• пивним барам, крапкам;
• окремим фізичним особам.

Роздрібна вартість живою вагою становить 10 $ / кг. (Це приблизно 5-7шт маленьких розмірів). Вирощену продукцію легко варити та продавати вже у готовому вигляді. Популярність такої закуски перевищує навіть популярність риби та піци.

Бізнес-план розведення раків. Домашня ферма, або Як розвести раків у домашніх умовах:

Існує маса ідей для бізнесу. Одним із найвигідніших і рентабельних є розведення раків. Товар завжди користується колосальною популярністю та величезним попитом. Тому проблем із його збутом виникнути не повинно.

Тут головне – знайти канали реалізації, зареєструватись індивідуальним підприємцем, організувати процес вирощування, ну і, звичайно, мати початковий капітал. Давайте детальніше розберемо бізнес-план розведення раків.

Особливості

Як основні напрямки даного бізнесу можна позначити такі:

• вирощування членистоногих в орендованих басейнах або водоймищах з подальшою їх реалізацією;
• організація власної ферми (створити штучне водоймище);
• розведення у себе вдома в акваріумних ємностях.

Безсумнівно, найзатратніший проект – благоустрій власної водойми. Це під силу матеріально забезпеченим людям. А решті пропонуємо розведення раків у домашніх умовах з мінімальними витратами.

Вступна частина

Отже, ви всерйоз і надовго вирішили вирощувати цей ніжний делікатес і отримувати добрий прибуток. Перш ніж починати втілювати ідею в реальність, слід відкрити ТОВ чи ІП, у своїй обравши код КВЕД 01.21 (з вирощування домашніх вихованців).

Якщо ви плануєте займатися роздрібною торгівлею (збувати оптовим перекупникам), то необхідно вибрати 52.23.

Далі чітко прописати бізнес-план розведення раків, до якого слід включити кожну дрібницю та розрахувати кошторис. Вирощування членистоногих тварин у домашніх умовах здійснюють за допомогою великого акваріуму. Також потрібно компресор і помпа для очищення води. Обов`язково придбайте каміння та пісок, оскільки раки люблять обладнати норки.

Подбайте про те, щоб акваріум знаходився в приміщенні, що добре опалюється. Подумайте і про корм для вихованців. Харчуються різноманітною кашею, хробаками та рибкою, про це пізніше.

Перед тим як розвести рак у домашніх умовах, рекомендуємо прочитати інформацію про цих мешканців. Членистоногі періодично скидають свій панцир і здаються «мертвими», відмовляються від їжі.

Не варто турбуватися про це. І, нарешті, подумайте про збут свого товару.

Яких раків вибирати?

У неволі вирощують річкового та озерного раку. Відразу зробимо застереження, що членистоногі річкового виду люблять теплий клімат – це слід враховувати. Якщо ваш регіон – не Сочі, то радимо розводити озерного «вихованця». Його ще називають «блакитним», він швидко досягає товарного розміру та відрізняється гарними смаковими якостями.

При їх вирощуванні потрібно заготовити самок на ніжках із живою ікрою. Наприклад, щоб розвести тонну раків, потрібно не менше 500 самок, яких виловлюють у звичайних водоймах. Самці живуть в окремих контейнерах і лише восени їх підсаджують до самочок (на 2 самки доводиться 1 самець). У результаті можна отримати до 100-150 личинок із однієї самки.

Як організувати водойму?

Складаючи бізнес-план розведення раків, обов`язково включіть у нього умови утримання, що імітують природні водоймища.

Для цього не обов`язково рити глибокі ями та заливати їх водою, вирощувати можна і у великих ємностях.

Якщо у вас є ділянка землі, то ви цілком можете на ній організувати водоймище, тільки з дахом і обігрівом, щоб у холодну пору раки не загинули. Звичайно, це дуже трудомістко, тому зупинимося на акваріумі.

Купуємо чудо-«ферми» з розведення раків - три об`ємні ємності. Цілком придатні для цих цілей нешкідливі ємності із пластмаси або оргскла. І чим більший обсяг ваших штучних водойм, тим краще. Так, у 250-літровий акваріум можна одноразово висадити 50 штук раків.

Відразу скажемо, що встановлювати їх на десятиліття не вдасться, оскільки вони псуються раз на чотири роки. На перший погляд здаватиметься, що жодних проблем не виникне, але це лише оманливе враження. Будьте готові до всього. Хоча б перші кілька років постарайтеся встановлювати водойму стаціонарно.

Навіщо потрібно три ємності?

Дорослі особини швидко адаптуються до нових умов, на відміну від новонароджених, саме тому потрібно їх відсаджувати.

Відразу після появи нової партії членистоногих здійснюйте пересадку дорослої особи від молодняку. Протягом двох днів не слід міняти воду, тому що в штучній водоймі існують сприятливі умови для розвитку та зростання.

Ферма раків у себе вдома може приносити великий прибуток, причому за мінімальних витрат.

Зміст та догляд

Даний бізнес спочатку вимагатиме від вас неабиякого терпіння. Вам власноруч доведеться створювати для них оптимальні умови для зростання: чистити, годувати та стежити за температурою води. Як було вище сказано, раки невибагливі до умов, швидко розмножуються та харчуються всім підряд. Знайте, що ваші вихованці повинні бути завжди ситі, краще їх перегодувати, ніж недогодувати.

Читайте також: Антибіотики, що використовуються для лікування курей та курчат – дозування, рекомендації щодо застосування

Уважно стежте за чистотою водоймища, у цьому допоможуть спеціальні фільтри. Не забудьте закупити пристрої для їх вилову. Тепер поговоримо про те, чим годувати рак у домашніх умовах.

Для своїх «дорогих» вихованців можна купувати мотиля, дощових хробаків, креветок, гребінці, яловиче серце, хліб та водорості (замінити можна на салат-латук та шпинат). При цьому їжа може бути в сушеному, свіжому та замороженому вигляді.

Давати корм слід тричі на день.

Продаємо товар

Бізнес-план розведення раків у домашніх умовах не такий складний, як здається. Усі ми чудово розуміємо, щоб товар приносив реальний дохід, його необхідно реалізовувати.

Але як це зробити без знайомств? Для початку порекомендуйте делікатес друзям, родичам та знайомим, а вони розкажуть своїм приятелям. Тож вам вдасться знайти перших клієнтів. Дайте оголошення про продаж раків в газету, на інтернет-портали.

Пройдіться магазинами, кафе, ресторанами разом з товаром. Стратегія тут проста – пропонуйте ціни нижче за ринкові. Щоб ваші замовники залишилися з вами надовго, слідкуйте за якістю делікатесу, що реалізується. Навчіться тонкощам продажу – більше хвалите, йдіть на компроміси та надайте знижки. До речі, можна здійснювати доставку по регіону. Це буде величезним кроком уперед!

Фінансова сторона

Тепер визначимося із фінансовою стороною. Скільки в результаті вам принесе розведення раків? У кожну з трьох штучно створених водоймищ ми запустимо по 100 особин (всього 300 членистоногих). За це ми заплатимо близько 15 000 рублів. Окремо порахуємо витрати на благоустрій акваріумів - це ще 20 000 рублів. Загальні витрати - 35 000 рублів.

Вважаємо, що ми отримаємо на виході. Сьогоднішня закупівельна вартість за кілограм раків коливається в межах 200 рублів. Одна особина важить близько трьохсот грам. При повному продажу ваш дохід буде не менше 100 000 рублів на місяць. Фінансові викладки показують – це реальний та прибутковий бізнес за мінімальних капіталовкладень.

Заключна частина

Перспективи вирощування раків виглядають дуже райдужно, оскільки розводиться живність швидко і не вимагає спеціального догляду та величезних вкладень.

Єдина проблема – пошук клієнтури, але при великому бажанні та мінімальній конкуренції проблеми навряд чи виникнуть. Можна досить швидко розширитися і обзавестися справжньою водоймою.

Найголовніше – збільшити попит та знайти постійних замовників, тоді і прибутку стане більше, і стимул не вичерпається.

Складно привести точні універсальні розрахунки перших інвестицій для створення ракового господарства, адже багато залежить від часу початку вирощування, способу, умов, кількості членистоногих, вартості на товар, що реалізується, і багато іншого.

Але, судячи з відгуків підприємців, які вже давно перебувають у цьому бізнесі, можна чітко заявити, що окупність при максимальних зусиллях не змусить довго чекати.

За дотримання всіх вимог і правил на рік можна отримати понад 200% чистого доходу.

У даній технології важливо враховувати момент линяння та сплячки раків. Природно, в цей період суттєво уповільнюється набір ваги та їх зростання, а за частої линьки, навпаки, прискорюється.

У домашньому виробництві легко можна збільшити кількість линок до трьох разів на рік, а це дуже добрий показник. Поставляти у продаж раків можна живими, варено-мороженими та вареними.

Але для їх приготування необхідно обладнання, адже за великих партій звичайними холодильниками та газовими плитами не обійтися.

Також знадобиться автомобіль для перевезення – радимо укласти договір з якоюсь компанією-вантажоперевізником. Обтяжливі труднощі виникнуть із сертифікацією, маркуванням, упаковкою та ветеринарним свідченням.

Але всі ці моменти можна вирішити, якщо спостерігається позитивна динаміка, і проглядаються грандіозні перспективи. Пам`ятайте – складнощі бувають у всіх, особливо спочатку.

Насправді будь-яка діяльність вимагає максимум зусиль і терпіння, і результат безпосередньо залежить від вас.

Якщо ви прагнете стати господарем власного рентабельного бізнесу, то тоді не розслабляйтеся і будьте впевнені у своїх силах.

Які умови потрібно забезпечити ракам у домашніх умовах і чим їх годувати

Останнім часом стало модним утримувати вдома рідкісних і незвичайних тварин. Чим екзотичніший ваш вихованець, тим більше до нього уваги.

Ось і раків раніше рідко можна було зустріти у когось в акваріумі. Але зараз такі домашні вихованці стали дуже популярними. Вони не тільки дивують гостей, але й наділені спокійним характером та цікавою поведінкою. Забарвлення у багатьох особин вражає, а догляд за раком не завдає жодних проблем.

У дикій природі раки населяють майже всі водойми, будь вони солоними, прісними, маленькими або великими. Зовні вони нагадують істот, що жили за часів динозаврів. Їхнє тіло захищене панцирем, очі стирчать на стеблинках, кількість їх кінцівок - 19! А пара потужних клешнів спереду надає рачки дуже грізного вигляду.

Якщо ви наважилися придбати рачків, краще купити їх ще маленькими. Так вони легше звикнуть до нового місця. Перевозити їх з магазину в будинок необхідно в непрозорій ємності - так у них буде менше стресу. При заселенні в акваріум перевірте різницю температур. Температура в ємності для перевезення та в новому житлі для рачків не повинна мати різницю більше 3 градусів.

Акваріумним ракам необхідні особливі умови:

1. Дуже чиста вода, насичена киснем.
2. Зміст 2мг азоту та 0.5мг фосфору на літр.
3. Однією особи потрібно не менше 15 літрів обов`язково жорсткої води. Щоб підвищити жорсткість води, додайте мармур або вапняк. Така вода потрібна ракам для оновлення панцира.

Твердий панцир захищає тіло раку, але заважає зростанню. Саме тому тварина скидає його час від часу. Молоді особини роблять це близько 8 разів на рік, дорослі – 1 раз. Бувають випадки, коли рак не може скинути панцир - якась частина тіла просто не виходить зі старої оболонки, і тварина гине.

У період линяння є ще одна проблема – рак дуже вразливий без своєї захисної оболонки. Тому поки линька не закінчиться, тварина ховається. Забезпечте дно акваріума умовами, що забезпечують укриття для раку. Це можуть бути камені або частини керамічних квіткових горщиків. І чим їх буде більше – тим краще. Бажано покрити дно шаром піску та глини, там раки зможуть виривати собі притулки.

На волі раки люблять виходити на берег та шукати корм там. Тому якщо ви хочете забезпечити ваших домашніх вихованців ідеальними умовами, краще придбати акватераріум, в якому є доступ до ділянки суші.

Врахуйте, що любов до ходіння по землі може штовхнути ваших рачків на втечу. Створіть усі можливі умови, які це запобігнуть: накрийте акваріум товстим склом із невеликим зазором.

Якщо ваш вихованець відчайдушно намагатиметься вибратися зі свого «будинку», це буде вам сигналом про те, що якість води дуже низька.

Чим годувати раків у домашніх умовах

Раки ведуть нічний спосіб життя, харчуються теж у сутінкову пору доби. Як корм вживають будь-яку рослинну та тваринну їжу. Забезпечити їх їжею

не складе для вас жодної праці. Тільки якщо вони утримуються разом із рибками, вам доведеться годувати раків ночами. Через свою повільність рак може прогаяти буквально з-під носа всю їжу.

Раціон їх харчування схожий з акваріумними рибками. Годувати їх можна мотилем, трубочником та кормом для донних рибок. Рослинну їжу теж забувати не варто: салат, морква, кропива.

Обов`язково повинні бути водорості, які ще й очищають воду. Бажаючи урізноманітнити свій раціон, рак може їсти листочки.

Тому ні в якому разі не прикрашайте акваріум штучними рослинами - рак може їх проковтнути і загинути.

Побалувати таку домашню тварину можна шматочками м`яса чи риби. Але в жодному разі не годуйте рак неперевіреним покупним м`ясом або напівфабрикатами! Від сторонніх добавок, безпечних для людини, вона загине.

Раків не бажано тримати разом із донними рибками. Маленькі рибки можуть просто не дожити до ранку, а більші особини ризикують залишитися без плавників. Також не слід експериментувати та заселяти раку з агресивними видами. Через постійний стрес і переляк він не зможе нормально харчуватися і загине.

Розмноження

Період спарювання починається після линяння. Самки виділяють феромони, які збуджують та залучають самців. Сам процес спарювання триває кілька годин.

Через 20 днів самка відкладає яйця, які потім вона носить на собі. Для забезпечення необхідного комфорту краще переселити її на одиночний акваріум. До першої линьки молоді рачки триматимуться на своїй матусі.

Після другої линяння самку краще прибрати від потомства. Забезпечте акваріум дуже великою кількістю сховищ для рачків. У період линяння навіть сестри та брати можуть нападати один на одного.

Чим більше укриттів – тим більше особин зможе вижити.

Хвороби

Раки - живі істоти, які можуть бути схильні до різних захворювань. Але знайте: чим би не захворів ваш вихованець - виною всьому лише ваша недбалість.

Неправильна температура, неперевірений корм, брудна вода, випадково занесена вашими руками у воду інфекція. Тільки ви допоможете домашньому вихованцю уникнути проблем зі здоров`ям.

За найменшої підозри на хворобу негайно звертайтеся до ветеринара.

Якщо ви вирішили зайнятися розведенням

Для початку запам`ятайте кілька речей:

• Виростити відразу багато особин у вас не вдасться.
• Відразу варто придбати кілька акваріумів. Ракам треба жити окремо. Чому? Тому що більш дорослі особи можуть з`їсти молодих.
• Зрілих особин слід поміщати в окреме водоймище, залишаючи маленьких у більш звичному для них середовищі. Так ви захистите молодняк від зайвого стресу.
• Також дотримуйтесь щільності заселення. На 1 квадратний метр має бути не більше 5 особин.

Який вид краще для розведення

Річкові раки завдадуть дуже багато клопоту, тому що вони маленькі. До того ж узимку вони впадають у сплячку, що значно сповільнює їх зростання. Погодьтеся, це не додасть вам вигоди. Ідеально для розведення підійде озерний вид раків. Вони дуже великі і швидко зростають. Врахуйте і те, що в одному акваріумі представники різних видів не зможуть сусідити!