Чим годувати новонароджене теля: молозиво, коров'яче молоко та сухі молочні суміші

Коли у жінки немає можливості дитини годувати грудьми, вона стоїть перед вибором: давати суміш чи молоко малюкові для повноцінного зростання та розвитку? Сьогодні вже проведено достатню кількість медичних досліджень, щоб впевнено заявити, що дитяча суміш краще, а коров`яче молоко краще не давати дітям до року. Отже, розберемося, чи можна коров`яче молоко грудничку?

Чому не можна коров`яче молоко немовлятам?

У цьому продукті міститься в кілька разів більше норми білків, жирів і мінералів, ніж необхідно маленькій людині, що росте.

Маленькому теля така концентрація ідеально підходить для швидкого зростання, але для людського «дитинчата» молоко корови – удар по нирках і всім органам.

Адже через таке потужне навантаження, нирки починають працювати нон-стоп, і наслідки можуть бути непередбачувані.

Коли можна давати молоко грудничку?

Поки дитину можна назвати «грудничок», коров`яче молоко їй краще не давати. Цей продукт потрібно віднести до категорії пізнього прикорму та вводити за всіма правилами (спочатку по чайній ложці, поступово збільшуючи дозу), спостерігаючи за реакцією малюка.

Як давати коров`яче молоко грудничку?

Якщо ваш малюк не страждає на харчову алергію. то о 9 міс. грудничку коров`яче молоко можна починати давати пробувати. Лікарі рекомендують розбавляти молоко з водою 1:2 для перших проб, а через тиждень – 1:1 (це за умови гарного самопочуття дитини).

Досить часто зустрічається непереносимість коров`ячого молока у грудничка. Вона може бути як уродженою, так і набутою алергічною реакцією. Чи можна грудничку коров`яче молоко, якщо він страждає на будь-яку алергію? Однозначно, ні! Молоко – найсильніший алерген. Дітям-алергікам не давайте коров`яче молоко аж до трьох років.

І ще! Якщо ви впевнені в користі та незамінності коров`ячого молока, а малюк уперто випльовує новий продукт, - не старайтеся! Користування від випитих ковтків буде набагато менше, ніж стресу від психологічного тиску. Поважайте смакові уподобання вашої дитини!

Чи можна грудної дитини коров`ячим чи козячим молоком?

Склад молока

Грудних дітей не рекомендується годувати коров`ячим чи козячим молоком з низки причин. Зараз існує дуже багатий вибір різноманітних дитячих високоадаптованих поживних сумішей. Виробники прагнуть до того, щоб зробити їх склад максимально схожим на склад грудного молока. А ось склад коров`ячого молока разюче відрізняється від грудного.

По-перше, високий вміст білка і натрію (втричі вище, ніж у грудному) може негативно позначитися на здоров`ї дитини, оскільки організм малюка ще не готовий справлятися з такими навантаженнями на нирки. Крім того, побоювання у педіатрів викликає низький рівень заліза в коров`ячому молоці. Якщо немовля не отримує достатньої кількості заліза, у нього виникає ризик розвитку залізодефіцитної анемії.

Молочні суміші нерідко викликають алергію у дітей, проте коров`яче молоко – один із найсильніших алергенів для організму немовляти. Козяче молоко також може викликати алергічні реакції, але значно рідше.

Ще одна небезпека годування дитини коров`ячим молоком полягає в тому, що кальцій, що міститься в ньому, погано засвоюється через недостатню кількість жирних кислот, вітамінів та вуглеводів. З перерахованих вище причин годувати дітей до трьох років коров`ячим молоком не рекомендується.

Козяче молоко більше підходить для немовляти. Його білок легше засвоюється, а за складом воно трохи ближче до грудного молока. На відміну від коров`ячого молока, там міститься фолієва кислота. Але все ж таки краще почати годувати дитину козячим молоком після року.

Рекомендації щодо годування

Якщо ви все ж таки вирішили з яких-небудь причин дати немовляті молоко корови або кози, врахуйте, що краще вводити його в 9-12 місяців, починаючи з 50г за годування. Зверніть увагу на жирність молока, навіть молоко з жирністю 2% необхідно обов`язково розбавляти кип`яченою водою у пропорції 1:1. Також важливо, яке саме молоко ви даєте дитині.

Мами, що живуть у селах, набагато сміливіше і в більш ранньому віці знайомлять малюка з коров`ячим і козячим молоком, адже вони впевнені в тому, що їхня корова не хвора, знають, чим вона харчується, де пасеться.

Не можна бути впевненим, що молоко, куплене в магазинах або на ринках, абсолютно безпечне. Його потрібно кип`ятити перед вживанням, а це, на жаль, руйнує частину корисних поживних речовин.

Звертайте увагу на стілець малюка та висипання на шкірі. Якщо виникли проблеми, грудничку старше 8 місяців можна ввести до раціону замість молока дитячі кисломолочні продукти, нежирний кефір, йогурт.

У будь-якому випадку, найоптимальнішим, корисним для здоров`я немовляти варіантом буде продовження грудного вигодовування.

На другому місці за корисністю залишаються молочні сухі суміші, збагачені всіма необхідними для дитини вітамінами та мінеральними речовинами.

Коли можна (і чи можна) давати коров`яче молоко грудній дитині

Природа розпорядилася так, що першою їжею для немовляти служить грудне материнське молоко. У ньому є все, що вимагає на початковому етапі організму для розвитку маленького чоловічка: життєво важливі нутрієнти, будівельний матеріал, енергія та захист.

Але в житті кожної дитини має місце перехід із грудного вигодовування на годування дорослою їжею.

І перехід має бути плавним, тому багато матусь запитують, чи можна починати давати коров`яче молоко дітям, різко замінивши їм звичне грудне молоко? Давайте розберемося разом

Прикорм коров`ячим молоком

Прикормом називають введення в раціон харчування малюка нових продуктів, крім грудного молока чи суміші, якщо у вас відсутня можливість давати груди. Як перший прикорм мами вибирають:

• Фруктові та овочеві пюре;
• Фруктові та овочеві соки;
• Коров`яче або козяче молоко;
• Кефір;
• Кашки.

Читаємо корисну статтю про початок прикорму (коли і з чого починати)

Нова їжа не повинна викликати у дитини алергію, проблеми з животом та огиду. Малюк вже має свої смакові уподобання, і якщо йому не подобається, наприклад, пюре з кабачків, то не вмикайте його в раціон. З кашами, соками та пюре все ясно: їх не можна давати багато, тому що ця їжа надто відрізняється від звичної. Але чи можна грудним дітям давати звичайне коров`яче молоко?

Як би дивно не звучало, але коров`яче молоко з усіх перерахованих видів прикорму є найгіршим (!)

Мінуси коров`ячого молока

1. Нестача заліза може викликати у малюка анемію. А вона, у свою чергу, стане причиною інших відхилень у розвитку, ослабленні імунітету.
2. Наявність у молоці високої кількості мінеральних речовин: (кальцій, натрій, фосфор, хлор, магній, калій). Надлишки мінералів у дорослої людини виводяться нирками.

   У маленької дитини нирки не можуть справлятися з надлишками мінералів і у малюка можуть накопичуватися відкладення.

3. Надлишок казеїну (білка).
4. Недостатня кількість вуглеводів.
5. Нестача йоду, міді, цинку, вітамінів Е та С;

Коров`яче молоко часто є причиною алергічного висипу у дітей: у ранньому віці організм не завжди здатний перетравлювати білок молока.

Коли та як давати

Педіатри вважають, що немає необхідності давати коров`яче молоко дітям, які не досягли трирічного віку. Саме до 3-х років молодий організм знаходить готовність до харчування дорослою їжею, до якої також відноситься молоко.

Якщо ви все ж таки вирішили ввести в раціон дитини натуральне коров`яче молоко, то зробити це можна не раніше, ніж у 9 місяців, а краще на рік (!)

Перший раз коров`ячого молочка малюкові слід дати зовсім небагато -з чайну ложку і розбавлене водою у пропорції 1:2. Якщо не піде протягом дня реакції організму, то порцію поступово можна збільшувати. Для дитини до року прикорм повинен займати тільки один прийом їжі, решта - це годування грудьми або сумішшю. При виникненні висипу прикорм молоком необхідно скасувати.

Через тиждень, якщо малюк добре сприймає молочний прикорм (немає алергії (див. ознаки алергії) та занепокоєння), то молоко можна розбавляти водою у пропорції 1:1

У дитини може бути індивідуальна непереносимість молочних продуктів - у цьому випадку від молока краще відмовитись!

Молоко у раціоні харчування дітей до року

Таблиця порівняння грудного молока та ковячого

Не можна самостійно складати раціон харчування грудничка та вводити прикорм без консультації у фахівця. Про те, коли дитині можна буде дати коров`яче молоко, вам скаже ваш педіатр. Маленький чоловічок - це не той, на кому можна ставити експерименти. Нехай, на перший погляд, вони і здаються невинними.

Цікаво, звичайно, написано Як дитині до року можна ввести лише один раз на день прикорм? Якщо він на грудному молоці, то йому явно не вистачить їжі.

І взагалі сенс прикорму не розібрати прийом їжі, а ввести продукти, з яких малюк отримає необхідні корисні речовини, яких йому з маминого молока не вистачає. Спробуйте все проїзне вмістити в один прийом їжі.

Моя дитина в 8,5 місяців їсть кашу, овочі, фрукти, м`ясо, сир. А молоко тільки в кашу, смак покращити.

Моя Перша дитина вже в рік все їла, суміш тільки як питво на ніч була, і другій дитині рік Через тиждень буде і теж Все їсть і немає проблем з животом, а тут раптом я читаю Що до року потрібен лише Один раз на день давати прикорм. Перегляньте це.

Дитині почала давати коров`яче молоко з кашами. Місяців з 7. Ніяких проблем. Натуральне не може бути шкідливим. Раніше нас годували звичайною їжею, і виросли без жодних проблем. А зараз як з глузду з`їхали. І.

Ніхто не замислюється про наслідки? Всі послідовники сумішей, різних замінників, не замислювалися чому так багато дітей з онкологією в наш час.

У лікарень контракт на все, що вони виписують, а ви сліпо вірите всьому.

Ми коров`яче молоко почали давати малюкові з 2 місяців -НІЯКИХ ПРОБЛЕМ (у мене малогрудного молока), більше того: 1) на суміші Хіпп у дитини були постійні запори та кольки, на коров`ячому немає ні кольків, ні запорів- 2) на коров`ячому молоці дитина какает 4 десь у день, як у грудному молоці- 3) у складі сумішей є пальмова, рапсова, кокосова олія, а молоко натуральне-

4) століттями на коров`ячому молоці виростали здорові люди, а зараз на адаптованих сумішах діти далеко не здорові.

Джерела: http://womanadvice.ru/korove-moloko-grudnichku, http://www.kakprosto.ru/kak-853099-mozhno-li-grudnogo-rebenka-korovim-ili-kozim-molokom, http://razvitie-krohi.ru/prikorm/menyu/mozhno-li-davat-moloko-detyam.html

Коментарів поки що немає!

Інструкція з використання сухого молока для телят: користь, види, як правильно розводити

На сьогоднішній день багато фермерів часто використовують для годування молодих бичків замінник коров`ячого молока, однак це обов`язково має бути якісна продукція. Але не завжди вдається знайти замінник коров`ячого молока, що задовольняє цій вимогі.

Іноді на ринку трапляються замінники, виготовлені із застосуванням низькоякісної сировини. Тому фермеру, якому не байдуже, чим харчуватимуться його тварини, необхідно знати правила вибору якісного замінника для телят, а також розведення та годування.

Для чого потрібні ЗЦМ?

Досвідчені фермери знають, що найкращу якість мають лише ті замінники, які виготовлені з молочної сироватки.

Це дуже корисний продукт, який отримують в результаті переробки сиру та казеїну. Виготовити хороший сир без згортання молока неможливо. Для цього потрібен спеціальний сичужний фермент.

Трапляються деякі види сироватки, які можуть бути отримані в результаті використання різних способів.

Казеїнова сироватка є результатом випадання в осад казеїну, що досягається за рахунок використання соляної кислоти. Зазвичай готовий замінник для годування телят має наступний склад:

• білок - 12%;
• мінеральні речовини – 10%;
• лактоза в сухій речовині - 75%.

Сьогодні молоко, що отримується від корови в період лактації, відрізняється за складом від того, що пропонувалося багато років тому. У першу це стосується протеїну та жиру, частка яких у кожному випадку може бути різною. Подібне відбувається через відмінності в умовах годування тварини та пори року.

Замінники молока, що пропонуються сьогодні, мають у складі корисні речовини, необхідні для розвитку телят, а також залізо, рівень вмісту в яких вище, ніж у цілісному молоці в кілька десятків разів.

Також на ринку представлені якісні ЗЦМ, які за своїм складом практично не відрізняються від коров`ячого молока та мають меншу вартість. При дотриманні технології виготовлення замінник молока можна використовувати як премікс, який зможе забезпечити організм телят необхідними на цьому етапі розвитку вітамінами та мінералами. Цим ЗЦМ виділяються на тлі незбираного молока.

За останні роки сучасні технології далеко просунулися вперед, і сьогодні в магазинах можна знайти чимало продуктів ЗЦМ із пастеризованих молочних компонентів, при виготовленні яких знищуються різні інфекційні агенти. Також у замінниках містяться такі речовини, як:

• імуноглобуліни;
• лактоферин;
• лактопероксидаза;
• фосфопептид;
• пептид глутаміну.

Включення до раціону телят ЗЦМ є поширеною практикою серед фермерів, адже ці продукти дозволяють краще пристосуватися ніжному ШКТ телят до подальшого переведення на корми.

Які бувають і як вибрати?

Характерною особливістю замінників коров`ячого незбираного молока є те, що вони враховують фізіологію телят, організм яких відмінно засвоює основні види поживних компонентів. Залежно від типу консистенції ЗЦМ можна класифікувати на кілька груп:

• Рідкі. Тут маються на увазі готові до вживання замінники.
• Концентровані. Перед використанням спочатку розводять водою або сироваткою.
• Сухі. Їх використовують після розведення водою або іншою рідиною, дотримуючись пропорції 1:8.

На сьогоднішній день проблеми з перевезенням та умовами зберігання перших двох видів ЗЦМ залишилися невирішеними, через що фермери найчастіше віддають перевагу групі сухих замінників.

Досвідчені фермери добре відгукуються про такі марки замінників молока, як:

• "Кальволак";
• "Кальвомілк";
• "Євролак";
• «Продлак».

Переваги ЗЦМ

Особливістю цих продуктів, які успішно замінюють коров`яче незбиране молоко, є те, що при зберіганні у вигляді сухого порошку вони не втрачають своїх властивостей протягом тривалого часу.

У ЗЦМ присутні антибактеріальні препарати, які допомагають уникнути розмноження в організмі телят шкідливих мікроорганізмів.

Досить ефективним є препарат «Імагро», на основі якого був створений «Кальвомілка». Він має у своєму складі пробіотики, пребіотики та органічні кислоти, які потрібні для нормальної функції ШКТ.

За результатами численних лабораторних досліджень цього замінника вдалося встановити, що за його присутності в раціоні молодняку ​​відзначається зниження рівня захворюваності та підвищення продуктивності поголів`я.

У процесі вивчення зарубіжних аналогів коров`ячого незбираного молока можна виявити, що у них у складі присутні сироваткові білки. А це дозволяє організму телят набагато швидше засвоювати замінник, ніж натуральний цільний продукт.

Це призводить до того, що відзначається стрімке збільшення обсягу рубця тварини, що надалі гарантує високі надої.

Багато фахівців радять застосовувати закордонні замінники для телят, яким виповнилося 5 днів.

У цих препаратів є чимало шанувальників, що не дивно: замінники не тільки мають збалансований склад, що враховує особливості організму, але й мають дивовижний аромат і приємний смак.

Вибір на користь ЗЦМ як альтернатива традиційного цільного молока є кращим, оскільки він дозволяє запобігти зараженню телят від корови небезпечними захворюваннями — вірусною діареєю або інфекційним ринотрахеїтом, що передаються через молоко.

Як розводити?

Тепер ви знаєте, що сьогодні багато фермерів при виборі корму для телят часто використовують сучасні кормосуміші, які є такими ж поживними, як і звичайне молоко. Як сировину для них виробники вибирають сухий оборот або суху сироватку, а крім них, рослинні та тваринні жири, дерти зернових кормів та спеціальні премікси.

Позитивний ефект від використання ЗЦМ у фермерському господарстві – можливість заощадити на коров`ячому молоці. Однак, щоб досягти бажаних результатів, необхідно познайомитися з правилами розведення сухої суміші для телят.

Як приготувати суміш?

Для приготування замінника порошок потрібно розвести у 7-9 частинах води.

При визначенні кількості порошку виходять з того, що в готовому розчині частка сухої речовини повинна становити щонайменше 12,5%.

Скажімо, для приготування 100 кг кормосуміші потрібно взяти 13 кг порошкового складу та додати до нього 87 літрів води. Важливо врахувати, що порошок розводити водою потрібно невеликими порціями.

Після визначення необхідної кількості порошку шляхом зважування його змішують із водою. Коли зникнуть усі грудочки, доливають ще деяку кількість води, яка повинна мати нижчу температуру. Суміш, приготовлена ​​для годування молодняку, має бути нагріта до 35-38 градусів.

Годувати овець можна лише свіжоприготовленим ЗЦМ. За словами фахівців, давати ці кормосуміші рекомендується тваринам у двадцятиденному віці.

Це пов`язано з особливістю організму телят, який поки що не пристосований для травлення кормів рослинного походження.

За результатами розрахунків, проведених фахівцями, вдалося з`ясувати, що протягом одного періоду вигодовування на одне теля виходить приблизно 28-40 кг сухого корму.

Потреба у молоці у телят зберігається протягом двох-чотирьох місяців, причому тривалість періоду багато в чому залежить від кількості замінника, який дають телятам.

Оптимальною за умови, що вилучення теля було здійснено в правильний момент, вважається наступна схема випоювання:

• перший тиждень - частка молока 3-6 літри, замінника - 0-7 літри.
• Другий тиждень – кількість молока – 6 літрів, суміші – 7 літрів.
• Третій-п`ятий тиждень - частка замінника повинна становити 8 літрів на добу.

Після досягнення теляткою віку 6 місяців кількість суміші доводять до 6 літрів. Коли тваринам виповниться повний рік, можна давати замінник у кількості трохи більше 4 л.

Висновок

Живлення під час вирощування телят грає одну з визначальних ролей. Тому спочатку слід ознайомитися з доступними сьогодні видами кормів.

ЦЗМ заслужено користується популярністю, адже вони не тільки такі ж поживні, як і цільне молоко, але і перевершують його за ступенем засвоєння. Але при використанні замінників молока необхідно враховувати деякі особливості.

Дуже важливо правильно підготувати кормозміш перед використанням, оскільки саме від концентрації готового складу залежить його користь.

Годування новонароджених телят. Як правильно годувати телят

Четвер, 25 Кві 2013

Десь у період 25-45 днів після народження біля теля з`являється жуйка. Поява жуйки говорить про те, що запрацював весь шлунок тварини, отже, годування проводиться правильно.

Перше годування новонародженого теля - це відпой. Ця справа є нескладною, але дуже відповідальною, оскільки вже з перших днів життя закладаються ознаки дорослої тварини.

Сьогодні все більше фермерів застосовують денниковий метод вирощування телят.

Він полягає в тому, що корова самостійно у відв`язаному стані телиться в клітці, а «немовля», що з`явилося, після облизування матір`ю відразу ж сам починає смоктати вим`я за своєю потребою.

Корову через два дні прив`язують, і поряд з нею прив`язують телевізор. Напувати малюка необхідно 3-4 рази на день, а слабших – 5 разів. Такий метод на сьогоднішній день є виправданим у тваринництві та його сміливо можна застосовувати.

У проміжках між смоктанням молозива годувати новонародженого теля не потрібно, а лише напувати його теплою водою. У віці 10-15 днів можна давати сиру воду високої якості. У перші три тижні спайувати теля слід не менше 500-700 г води на добу. При цьому температура води не повинна бути нижчою за 12 градусів.

Іноді бувають випадки, що корова не дає молозива або у неї виявлено захворювання вимені. Як бути в такій ситуації і як правильно годувати телят? Необхідно зайнятися штучним годуванням телят за допомогою замінника молока.

В один літр теплої кип`яченої води потрібно додати дві чайні ложки кухонної солі та два свіжі курячі яйця. Дуже ретельно перемішати і випаювати спочатку по 0,6-0,8 л, а на 3-4-й день у необмеженій кількості.

Важливо, що недопитий замінник молозива повторно використовувати не можна. Для випоювання підійде соскова напувалка.

З 5-7-го дня життя телятам можна давати мінеральне підживлення, що являє собою суміш меленої крейди, кухонної солі та кісткового борошна, у відповідних кількостях 15х5х10 г. Мінеральну підгодівлю слід додавати до концентратів.

З 5-6-го дня зазвичай годують телят «телячим сіном» або вітамінним сіном. З метою отримання «телячого сіна» необхідно скосити рослини до початку цвітіння. Косити потрібно вранці та сушити протягом 2-4 годин. Досушувати сіно необхідно в тіні. Такий корм є дуже поживним та необхідним телятам. У цей же період годувати телят можна вівсяним киселем.

Для його приготування слід взяти 1 кг вівсянки та залити 2,5 л гарячої води, а після дати настоятися 30-45 хвилин. Суміш, що вийшла, слід віджати через сито, трохи підсолити і кип`ятити на слабкому вогні до загусання. Кисель для згодовування має бути теплим.

У віці 6-11 днів дають 100-200 г киселю, а пізніше норму поступово збільшують і до 45-го дня вже дають 2,4 кг.

Сінний настій є гарною вітамінною добавкою для теля. Готують його так: 1 кг дрібного сіна гарної якості заливають 5-6 л гарячої води (70-80 градусів), щільно закривають кришкою, утеплюють та дають настоятися протягом 5-6 годин.

Далі проціджують та охолоджують до 36 градусів, додаючи сіль (1 г на 1 л настою). Важливо знати, що сінний настій не може замінити у годуванні телят молоко або інші види корму. Він є лише добавкою до їжі.

У перші дні життя його дають по 200-250 мл на день, а пізніше дозу збільшують до 5-6 л.

Десь у період 25-45 днів після народження біля теля з`являється жуйка. Якщо з 5-денного віку малюкові давали сіно, тоді жуйка настає раніше (10-15 днів). Поява жуйки говорить про те, що заробив весь шлунок тварини.

З 10-12-го дня годувати телят можна концентрованими кормами. З цільного зерна можна приготувати кашу та згодовувати нею разом із молоком. Дроблені зерна рекомендується запарювати та давати у вигляді бовтанки.

Годувати місячних телят можна коренеплодами. Ласощами для них є червона морква. Спочатку її потрібно давати шаткованою, а пізніше – нарізаною. З віку 6 тижнів можна давати нарізану картоплю. З цього ж віку вводять силос та сінаж.

Препарати для лікування новонароджених телят та корів, наприклад, Продевіт тетра (100 мл), Трисульфон (Trisulfon) порошок (1 кг),Промектин ін. (100 мл), Марбоцил 2% ін. (100 мл)

Купити препарати для лікування новонароджених телят та корів, а також інші ветпрепаратидля всіх видів тварин в інтернет-ветаптеціЮсна Супер Біо.

Коров`яче молоко або ЗЦМ? Вирощуємо телят правильно!

Ні для кого не секрет, що використання незбираного молока для випоювання телятам підвищує вартість їх вирощування і, крім того, виключає цей продукт із безпосереднього споживання людиною.

При цьому особливістю російського виробництва молока є його яскраво виражена сезонність, у зв`язку з чим протягом 6-8 місяців на рік переробні підприємства відчувають гостру нестачу сировини. Це призводить до простої частини виробничих потужностей та зниження економічної ефективності виробництва.

Одним із найбільш раціональних способів вирішення цієї проблеми є скорочення витрати молока при вирощуванні телят за рахунок застосування його замінників.

Трохи історії

Можливість заміни незбираного молока при вирощуванні телят іншими, не менш цінними за поживністю кормами, давно привертала увагу дослідників. Вперше про це згадується у Щотижневих звістках Російського вільного економічного товариства за 1788–1789 рр.

Спочатку вирішити цю непросту проблему
намагалися за рахунок примітивних рослинних сумішей: ячмінно2 вівсяної каші, відвару лляного насіння, сінного настою, «лібіховського супу» та ін. Пізніше стали використовувати складніші рослинні композиції.

Поступове накопичення знань у галузі фізіології та годівлі тварин дозволило розпочати у 1964 р. промислове виробництво замінників молока в Росії для телят на основі знежиреного молока, саломасу та фосфатидного концентрату, які, втім, не могли задовольнити всім потребам зростаючої тварини.

Сьогодні споживач має можливість вибрати якісні замінники молока російського та зарубіжного виробництва, приготовані із застосуванням новітніх технологій. Справа не лише в економіці.

Кількість скормлюваного молока та тривалість годівлі ним можуть бути різними залежно від породи, племінної цінності, призначення теля, рівня молочної продуктивності корів у стаді та інших умов.

У Росії витрата сухої речовини молока може досягати 25-70 кг у розрахунку на одне теля, що становить 10-20% від річного надою корови (у господарствах з високопродуктивними тваринами молоко або ЗЦМ зазвичай випаюють телятам довше, ніж на фермах з низькими удоями).

Склад ЗЦМ завжди постійний, на відміну від коров`ячого молока, вміст поживних речовин у якому залежить від великої кількості найрізноманітніших факторів.

Іншими словами, приблизно кожні 8 телят споживають практично весь річний надій від однієї корови, а це означає, що близько 10-12% корів у стаді є коровами-годувальницями.

Для порівняння, у Данії та Великобританії на вирощування одного теля витрачається в середньому 6% молока, одержуваного від корови на рік, у Нідерландах, де замінники незбираного молока використовують понад 90% фермерів, – близько 4%, ще менше, 2,5%, - в США.

Проте економічна ефективність використання ЗЦМ пов`язана не тільки з підвищенням товарності молока, але й з іншими не менш важливими перевагами.

По-перше, склад ЗЦМ завжди постійний, на відміну від коров`ячого молока, вміст поживних речовин у якому залежить від великої кількості найрізноманітніших факторів: періоду лактації, віку тварини, стану її здоров`я, годівлі, чистоти доїльного обладнання та ін. Введення до складу ЗЦМ вітамінно-мінеральних добавок також забезпечує їхню перевагу над молоком та гарантує гарний розвиток тварин.

По-друге, використання ЗЦМ перешкоджає поширенню багатьох захворювань (паратуберкульозу, сальмонельозу, лейкозу та ін.).), а також споживання телям молока від хворих на мастит корів, яке нерідко спричиняє сильний розлад травлення.

Одним із позитивних моментів у використанні замінників є можливість запобігання попаданню в організм теля з молоком (особливо збірним) антибактеріальних препаратів, які нерідко надають на тварину негативний вплив.

Крім того, ці препарати спричиняють появу стійких до них штамів мікроорганізмів.

По-третє, використання замінників молока супроводжується раннім привчанням телят до грубих кормів, що позитивно впливає на формування рубцевого травлення та активізує функцію травних залоз. Це пояснюється такими факторами.

Як правило, у складі сучасних замінників молока як молочна основа використовується молочна сироватка. У ній міститься значна кількість протеїну, який майже на 90% представлений біологічно цінними сироватковими білками (лактоальбумінами та лактоглобулінами).

Білки молочної сироватки перетравлюються в сичузі швидко, приблизно протягом 1,5 годин, що через деякий час викликає у теляти почуття голоду та стимулює його до споживання грубих та соковитих кормів.

Слід зазначити, що сироваткові білки близькі до білків крові і є носіями імуноглобулінів, які виконують захисні функції організму.

По-четверте, сучасні технології виробництва замінників дозволяють істотно підвищити перетравність поживних речовин, що містяться в них. Так, висока засвоюваність жирів, що використовуються у складі ЗЦМ, досягається шляхом розпилювального сушіння, під час якої частинки жиру набувають розміру менше 2 мкм.

Додаткове введення емульгаторів створює сприятливі умови для їх всмоктування через стінку кишечника безпосередньо в кров та лімфу без попереднього ферментативного гідролізу.

Це має велике значення, так як відомо, що у теля у віці до 32х тижнів ліпаза присутній тільки в слині та в невеликій кількості, чого недостатньо для нормального перетравлення жирів.

Необхідний рівень енергетичної цінності замінників молока досягається завдяки оптимальному вмісту лактози, яка чудово засвоюється організмом теля. Її джерелом у ЗЦМ є молочна сироватка. При обмеженому використанні молочних компонентів лактоза додається як чистий продукт.

В даний час до складу замінників молока для профілактики захворювань та нормального функціонування травного тракту вводяться пробіотики, пребіотики та препарати органічних кислот.

Що потрібно знати, якщо вибір зроблено на користь замінників

При використанні в годуванні молодняку ​​замінників незбираного молока важливо дотримуватися кількох загальних рекомендацій, пов`язаних, перш за все, з фізіологічними особливостями теля.

У молочний та перехідний періоди харчування важливу роль у травленні телят відіграє стравохідний жолоб, який функціонує до 4-го місяця життя. Він є м`язовою складкою з поглибленням на стінці сітки, що зв`язує переддень рубця з отвором з сітки в книжку.

Коли валикоподібні краї ринви замикаються, він утворює трубку, за якою рідкий корм проходить безпосередньо в сичуг, минаючи рубець. Змикання стравоходу регулюється рефлекторно. Рецептори розташовуються в слизовій оболонці глотки і кореня язика.

Ефективне змикання ринви відбувається при вмісті в молоці або ЗЦМ не менше 12% сухої речовини. Інакше краї ринви змикаються нещільно, молоко може потрапити в рубець і спричинити діарею. Саме тому оптимальним співвідношенням при розведенні замінника вважається 1:8, максимум – 1:9.

І ті фермери, які намагаються заощаджувати та сильно розбавляють замінник молока водою, надалі, як правило, витрачають ще більше коштів на лікування тварин.

У новонародженого теля найрозвиненішим відділом шлунка є сичуг: співвідношення обсягів усіх передшлунків та сичуга становить 1:2, а в 3-х місячному віці – вже 2:1.

Найбільш потужним фактором розвитку передшлунків є перехід від виключно молочного харчування до змішаного, що включає комбікорми, якісне сіно, сінаж, силос. Клітковина, що надходять у рубець, і продукти її біологічної ферментації сприяють потовщенню слизової оболонки рубця і стимулюють розвиток її сосочків.

При цьому збільшується поверхня стінок рубця та площа всмоктування поживних речовин. Тривале годування молодняку ​​молоком різко знижує відносну масу рубця та перешкоджає розвитку нормальної структури його слизової оболонки.

У зв`язку з цим при вирощуванні молодняку ​​молочних порід рекомендується використовувати молоко тільки до 1-22тижневого віку, а потім переходити на випої замінника молока і якомога раніше починати привчання телят до поїдання грубих і концентрованих кормів.

Перехід на годування замінниками незбираного молока повинен здійснюватися плавно, з поступовим привчанням молодняку ​​до нового продукту. Випивання замінника молока ведуть відповідно до прийнятої в господарстві схеми, з урахуванням того, що 1 кг відновленого ЗЦМ дорівнює 1 кг незбираного молока.

Іноді зустрічається думка, що якщо для випоювання телят застосовується замінник молока, то немає необхідності давати телятам воду. Таке уявлення в корені неправильне. Справа в тому, що волога, що міститься в ЗЦМ, молоці або молозиві, знаходиться у пов`язаному з іншими речовинами стані і не задовольняє потребу організму у воді.

При цьому вода необхідна для формування рубцевої мікрофлори та нормального перебігу біохімічних процесів. При нестачі води телята стають млявими і вони часто виникає діарея, не піддається лікуванню.

Тому вже з перших днів життя теляті потрібно випоювати воду з соскових напувалок або з відра приблизно через 1,5-2 години після дачі молока або замінника.

Таким чином, вирощування телят - це дуже серйозне завдання, всі сили при вирішенні якого повинні бути спрямовані на отримання міцних, здорових, високопродуктивних тварин, які мають гарні відтворювальні якості.

Витрати на вирощування таких тварин та собівартість одержуваної від них продукції повинні бути мінімальними.

Як показує світовий досвід тваринництва, успішно вирішити ці завдання без використання замінників молока практично неможливо.

Тетяна Бекасова

Дата: 16.04.2013

Годування телят: молоко та замінники

14 червня 2016 о 16:55

Підготовка травлення телят до дорослої їжі.

Який тваринник не мріє про тварин-рекордсменів у своєму господарстві? Великі надої, висока м`ясна продуктивність при відмінному здоров`ї підопічних - основне завдання фахівця

Молоко чи ЗЦМ?

Поза всілякими сумнівами, молоко є найкращим продуктом для початкового вигодовування телят, розробленим самою природою.

Ні в кого не виникає сумнівів у необхідності якомога ранішого випоювання новонародженому молозиву, що містить набір імуноглобулінів, антитоксинів та інших життєво необхідних малюкові речовин.

Тваринники знають, що телята, які не отримали молозива в перші години життя, ростуть ослабленими, відстають від ровесників і навряд чи підійдуть на роль майбутніх рекордсменів.

При всій повазі до цілісного молока і не заперечуючи його цінності для організму теля, варто відзначити, що в результаті цілеспрямованої селекції молоко сучасних корів набуло якостей цікавіших для людини, ніж для коров`ячого потомства. Йдеться про більш високий вміст жирів та протеїнів.

Враховуючи останнє, а також керуючись економічною доцільністю, все більше застосування останніми роками знаходять замінники незбираного молока (ЗЦМ). Треба сказати, що ЗЦМ є каменем спотикання у суперечках тваринників. Одні борються за більш раннє і широке застосування даного продукту, інші навідріз відмовляються визнавати його цінність.

Як завжди, істина посередині. Так, наприклад, у Канаді фермерам рекомендують давати телятам якісні ЗЦМ двічі на день по 250 г поряд із вигодовуванням незбираним молоком. Замінник дають розлученим в 1 літрі води. Обсяги випоювання ЗЦМ не змінюють до моменту відлучення телят від цільного молока в 3-тижневому віці.

Таким чином, отримуючи найнеобхідніше з молока матері, організм теля збагачується вітамінними та мінеральними речовинами з якісних замінників молока. На слові «якісних» хотілося б наголосити. До підбору ЗЦМ варто підходити з не меншою ретельністю, ніж до вибору продуктів для себе.

Що крім молока?

Досі можна зустріти людей, переконаних у тому, що крім молока в перші тижні життя телятко нічого не потрібно. З погляду фізіології жуйних це глибоке оману. На відміну від кормів, які протягом усього життя тварини потраплятимуть у рубець і проходять складний процес перетравлення в 4-камерному шлунку, молоко потрапляє безпосередньо в сичуг, а далі в тонкий кишечник.

Відсутність інших кормів у ранньому віці призводить до недорозвинення передшлунків, відставання у зростанні, нездатності повною мірою засвоювати «дорослу» їжу. Саме з цією метою розроблений такий вид концентрованих кормів як стартери.

Споживання стартерів молодняком починається з 7-денного, а окремих випадках з 4-5-денного віку. Всупереч сформованій думці стартер краще давати в сухому, а не напіврідкому вигляді. Саме надходження сухих концентратів веде до розвитку процесів бродіння в рубці, нормалізації мікрофлори та утворення жирних кислот, що стимулюють зростання ворсинок слизової оболонки кишечника.

Помилковою є і думка про необов`язковість напування телят молочного періоду водою. Справді, рідина, що надходить в організм з молоком, розведеним ЗЦМ, практично повністю забезпечує водний баланс.

Однак саме чиста вода, поряд зі стартером, є стимулятором процесів, необхідним для нормального становлення травлення, дозволяючи нормальній мікрофлорі рубця активно розмножуватися. Воду випаюють по 0,5-1 л до 10 денного віку у кип`яченому охолодженому вигляді.

Надалі використовують сиру, ідеальним є постійний доступ тварин до чистої свіжої води.

Починаючи з 4 тижня життя дачу незбираного молока телятам скорочують, поступово переводячи їх на напування обратом, замінниками молока та повноцінне годування. Саме з цього віку важливою складовою раціону є високоякісне сіно. Причому не стільки через харчову цінність, скільки через механічний вплив грубих частинок на слизову оболонку рубця та стимуляцію його зростання.

Особливу увагу при відлученні телят від незбираного молока варто приділити присутності в їх раціоні кормів багатих каротином, вітамінів та мінеральних добавок.

Дотримання правил у молочний період вигодовування, грамотний переведення на безмолочне годування, загальний стан та фізіологічна готовність органів травлення до засвоєння кормів дозволить повністю розкритися потенціалу тварини, вийти з часом на максимально можливу продуктивність.

Потреба телят у воді

Годування новонароджених телят

Новонароджене теля слід, як у народі кажуть, відпоїти. Ця справа дуже нескладна, але дуже відповідальна, тому що ознаки дорослої тварини закладаються з перших днів життя. В. А.

Харченко так писав після поїздки за кордон у перші роки нашого століття: «Мені доводилося бачити у Швейцарії, як у селянських господарствах зараз же після доїння віддавали теля все молоко, не міряючи його. На вигляд телята були великі, вгодовані, очевидно від великої кількості молока». Ось так.

Можливо, тому Швейцарія займає одне з провідних місць за надою молока на фуражну корову.

Останнім часом все більше власників застосовують при вирощуванні телят так званий денниковий метод. Що це таке? Корова телиться у клітці, у відв`язаному стані.

З`явившись на світ, «немовля» після облизування матір`ю сам смокче вим`я, причому за потребою. Через два дні корову прив`язують, а поряд прив`язують теля. Напувати теля підпускають 3-4 рази, слабших 5 разів.

Такий метод у тваринництві виправданий і його можна сміливо застосовувати.

Ми вже говорили, що при ссанні вимені теля може захворіти, і причиною може бути хвора на мастит мати. Тому доречно тут повторити, що ще в період сухостою корову за допомогою ветпрацівника перевіряють на маститне захворювання. Ветработник знає, як це робити.

Ми радимо власникам для попередження хвороб новонароджених проводити ці дослідження. При ссанні теля добре масажує вим`я, що плідно впливає на подальшу молочну продуктивність. І ще.

З вимені молозиво повільно надходить у стравохід і далі в сичуг, де і перетравлюється. Інші відділи шлунка (рубець, сітка, книжка) приступають до роботи пізніше. Скажімо, рубець починає працювати з п`ятого-сьомого дня.

Ось із цього часу телятку треба давати рослинні корми, тобто навантажувати та розвивати органи травлення. Це буде дуже корисно дорослій тварині.

Дуже добре в цей період давати теля теплу воду в проміжках між смоктанням молозива. У віці 10-15 днів можна сміливо давати сиру (але доброякісну) воду. До. М.

Гусєва у своїй книзі «Телята в домашньому господарстві» так оцінює роль води в організмі теля: «Слід зазначити, що нестачу води молоді тварини переносять гірше, ніж нестача корму. Це тим, що у складі тіла теля води міститься до 75%.

Встановлено, що при голодуванні тварина може виносити втрату ваги до 40%, при спразі втрата ваги в 10% викликає розлад здоров`я, а втрата 22% ваги від спраги призводить до смерті».

Ось чому вже в перші три тижні рекомендується спаювати теля не менше 500-700 г води на день. Температура води повинна бути не нижче 12 ° С.

Як бути, якщо мати не дає молозива або ветпрацівник виявив захворювання вимені? Таке іноді трапляється. У цих випадках теля відпоюють штучно. Чим? Замінником молозива.

Для його приготування в 1 л теплої кип`яченої води додають 2 чайні ложки кухонної солі та 2 свіжих курячих яйця. Дуже добре струшують і випаюють вперше О,6-0,8 л, а на 3-4-й день замінник молозива дають досхочу.

Недопитий замінник молозива спаювати не можна!

При випаюванні треба користуватися сосковою напувалкою. Збільшувати отвір напувалки не радимо. При швидкому випоюванні молозиво потрапляє в рубець, а він, як ви пам`ятаєте, у перші дні не працює. Тому молозиво в рубці не перетравлюється, а перетворюється на кому, який починає розкладатися, викликаючи розлад травлення. А це вже хвороба, яку не завжди можна вилікувати.

З 5-7-го дня теляті необхідно давати мінеральне підживлення. Це суміш меленої крейди, кісткового борошна та кухонної солі, у кількості відповідно 15 г, 10 г, 5 г. Мінеральне підживлення додаємо в концентрати.

"Тіляче сіно", або просто вітамінне сіно, дають телятам з 5-6-го дня, причому залишки після годівлі викидають з годівниці. Від слини теля сіно, як правило, закисає і при поїданні викликає шлункові захворювання. Як бачите, стежити за годуванням доводиться дуже уважно, інакше на вас чекають неприємності.

Для отримання «телячого сіна» рослини скошують на початок цвітіння. Косять, як правило, вранці і сушать у рядках протягом 2-4 годин. Згрібають і досушують у тіні. Таке сіно дуже поживне і зовсім необхідне теля.

У цей же час корисно давати теля вівсяний кисіль. Для приготування 1 кг хорошої вівсянки заливають 2,5 л гарячої води, перемішують і настоюють 30-45 хвилин.

Отриману бовтанку віджимають через сито, злегка підсолюють і на слабкому вогні кип`ятять до загусання. Кисель готують із розрахунку згодовування в один день. Перед вживанням його підігрівають.

У віці 6-11 днів киселю дають 100-200 г, потім норма поступово збільшується, і до 45-го дня можна згодовувати вже 2400 г.

Як вітамінна добавка для теля хороший сінний настій. Готують його наступним чином: 1 кг подрібненого гарного сіна заливають 5-6 л гарячої кип`яченої води (70 ° -80 °), ємність щільно закривають кришкою, утеплюють і дають настоятися в теплому місці. Через 5-6 годин настій проціджують та охолоджують до 36°.

Обов`язково додають сіль із розрахунку 1 г на 1 л настою. Як і кисіль, настій використовують у день приготування. Необхідно врахувати, що сінний настій не може замінити молоко та інші корми. Він є лише добавкою. Його спаюють з молоком або у чистому вигляді.

У перші дні життя телятам дають 200-250 мл на добу, зі зростанням до 5-6 л на добу.

Через 25-45 днів після народження біля теля з`являється перша жуйка. Якщо ж теля давали сіно з 5-денного віку, то воно настає у віці 10-15 днів. Поява жуйки свідчить про те, що запрацював весь складний шлунок тварини.

Концентровані корми теля можна давати з 10-12-го дня життя. Краще починати з вівсяного киселю. Як його приготувати, ви вже знаєте. З цільного зерна можна теляти варити кашу і згодовувати з молоком. Дроблені зерна необхідно запарювати та згодовувати у вигляді бовтанки.

Коренеплоди дають із місячного віку. Особливими ласощами для телят є червона морква. У перші дні її дають шаткованою, потім просто нарізаною.

З 6-тижневого віку молодняку ​​можна давати нарізану картоплю. З цього часу тварину годують силосом і сінажем.