Найпоширеніші породи домашніх свиней у світі

В даний час існує безліч порід свиней. Деякі з них поширені набагато ширше за інших завдяки міцному здоров`ю, хорошій пристосовності до нових умов та анатомічних особливостей.

Велика біла свиня

Велика біла порода - найпоширеніша порода свиней у Росії (на батьківщині породи), а й у країнах колишнього СРСР. Вона вийшла шляхом зміни та покращення англійської великої свині. Вітчизняна порода володіє довгим, широким корпусом, білим забарвленням, міцними копитами, гарними окістами. Дорослі свині цієї породи мають розміри: довжина тіла – 175-185 см, вага – близько 350 кг (хряки); довжина тіла – 160-165 см, вага – 230-260 кг (свиноматки).

Білоруська чорно-строката порода

Білоруська чорно-строката порода з`явилася в результаті «змішування» чотирьох порід: беркширської, ландрас, великих чорної та білої. Для цієї породи характерна чорно-біла масть, трохи короткі кінцівки, широка спина. Окости помірно розвинені. За розмірами свині цієї породи трохи поступаються великої білої породи свиней. Повсюдно розлучаються на батьківщині і в прилеглих країнах, але чим далі від Білорусії, тим менша їхня популярність.

Латвійська біла порода свиней

Свині породи Латвійська біла - родички великих білих свиней, тому вони мають багато загальних зовнішніх чорт. Примітно, що кнури латвійської білої породи набирають вагу до 340 кг, а свиноматки – на 100 кг менше. Молодняк до семи місяців важить близько одного центнера. У тушах цих тварин містяться близько 55% м`яса та 35% сала.

Українська степова біла свиня

Українська степова біла порода відноситься до пород свиней першої групи, тобто до пород універсального напрямку (м`ясо-сальна). У тушах цих свиней міститься близько 52-54% м`яса та 34-36% сала. Українські степові білі свині добре переживають посушливий клімат, завдяки чому вони поширилися в областях, що розташовані на південь від України.

Ландрас

Порода Ландрас виведена у Данії. Вона відноситься до пород м`ясного спрямування. У тушах тварин породи Ландрас на виході виходить близько 57-59% м`яса. Характерними особливостями цієї породи є біле забарвлення, великі висячі вуха, довгий і вузький тулуб, широкі окості. Ландраси досить вимогливі до харчування та умов утримання.

Уржумська порода

Уржумська порода свиней характеризується високою продуктивністю (до 58% м`яса), відмінними адаптаційними здібностями. Ці білі вислоухі свині з міцною статурою та добре розвиненою філейною частиною не вимогливі до умов утримання та раціону, на відміну від деяких інших порід свиней. Вага, яку уржумські свині здатні набрати, - 300-320 кг (хряки) та 230-250 кг (свиноматки).

Естонська беконна свиня

Естонська беконна порода за екстер`єром наближена до ландрасів і належить до другої породної групи. Дорослі особини відрізняються міцною статурою, довгими вухами, що звисають, середньою продуктивністю. Дорослі особини важать близько 330 кг (самці/хряки) та 240 кг (самки/свиноматки). При чистопородному розведенні мають високу продуктивність (до 60% м`яса). Естонська беконна порода поширена в Прибалтиці.

Українська степова ряба порода

Українська степова ряба порода свиней належить до третьої породної групи. Масть її представників - чорно-строката, частіше свині мають однотонно-чорне, чорно-біле і чорно-руде забарвлення. Кабани в дорослому стані важать приблизно 280-300 кг, самки трохи поступаються - 200-220 кг. Свині цієї породи відрізняються швидким осолюванням та скоростиглістю.

Миргородська свиня

Миргородська порода свиней також чорно-рябої масті. Для її представників характерні глибокі широкі груди, міцна статура, корпус середньої довжини (150-180 см). Жива вага миргородських кабанів становить близько 300-330 кг, свиноматок – 200-220 кг. На виході виробляють близько 55% м`яса. Осолювання відбувається досить швидко. Популярність цієї породи забезпечили висока продуктивність і пристосованість свиней цієї породи до вигулу на пасовищах.

Велика чорна порода свиней

Велика чорна порода виведена у Великій Британії в 19 столітті. Представники цієї породи зазвичай чорної масті. Вони мають середні розміри і відносно пухку конструкцію. Порівняно з іншими породами, чорна велика має меншу продуктивність і продуктивність, тому що свиноматки виробляють близько 10 поросят за один опорос, а в туші цих тварин міститься близько 52-53% м`яса.

Свині – важливі сільськогосподарські тварини. Кожна порода має свої особливості, які виділяють її із загального ряду. Враховуючи їх і співвідносячи з цілями розведення та умов майбутнього утримання тваринники підбирають потрібну породу.