Пальми, або арекові (arecaceae)

Пальми, або арекові (Arecaceae) - здебільшого деревні рослини з нерозгалуженими стовбурами. Пальми відносяться до найбільш відомих і найбільш широко культивованих рослин. Вони були важливими для людей протягом більшої частини історії. Багато поширених продуктів і продуктів харчування отримують з пальм.

Вашингтонія нитконосна

Етимологія

Назва Arecaceae походить від слова "арека" із суфіксом "-aceae". Арека походить від португальської, через малаялам Атайка, що походить від протодравідійського *aṭ-ay-kkāy («горіх арека»). Суфікс aceae - це множина жіночого роду від латинського - áceus («схожий»).

Опис

Стовбур зазвичай не гілкується (крім роду дум-пальм), досить часто пальми мають вигляд чагарників, у деяких представників якихось надземних стебел немає зовсім, над поверхнею землі височіють тільки листя. Товщина досягає 1 метра (юбея), висота до 50-60 м (цероксилон), водночас серед пальм є ліяни зі стеблами товщиною 2-3 см і довжиною до 300 м (ротанг). Пальми не утворюють річних кілець дерев. Листя вічнозелене, або перисте (кокосова пальма, фінікова пальма, пальма «лисий хвіст», ховея, хамедорея та ін., у каріоти двоякоперисті), або віялові (хамеропс, трахікарпус, пальма лівістону та ін.). Листя має трубчасту оболонку біля основи, яка зазвичай розкривається з одного боку у зрілому віці.

Квіти зазвичай маленькі і білі, радіально симетричні і можуть бути одностатевими або двостатевими. Чашолистки і пелюстки зазвичай налічують по три штуки, тичинок зазвичай налічується шість. Зав`язь у пальмових верхня. Плід зазвичай є однонасінною кісточкою (іноді схожою на ягоду), але деякі пологи (наприклад, Salacca) можуть містити по два або більше насіння в кожному плоді.

Фінік робелена

Поширення

Більшість пальм виростають у тропічному та субтропічному кліматі. Пальми процвітають у вологому і жаркому кліматі, але їх можна зустріти в різних місцях проживання. Південна Америка, Карибський басейн та райони південної частини Тихого океану та південної Азії є регіонами їх концентрації. Є види, які виростають у пустельних районах, таких як Аравійський півострів та деякі райони північно-західної Мексики. Тільки близько 130 видів пальм природно виростають за межами тропіків, в основному у вологому низовинному субтропічному кліматі, у високогір`ях Південної Азії та вздовж узбережжя Середземного моря. Найпівнічніша місцева пальма - хамеропс присадкуватий (Chamaerops humilis), яка досягає 44° з. ш. вздовж узбережжя Лігурії, Італія. У південній півкулі найпівденнішою пальмою є ропалостиліс смачний (Rhopalostylis sapida), який досягає 44° пд. ш. на островах Чатем, де переважає океанічний клімат.

На півдні материкової Греції та Криті зустрічаються гаї перистої критської фінікової пальми (Phoenix theophrastii). У Росії в місцевостях із субтропічним кліматом (на Чорноморському узбережжі Кавказу та Південному березі Криму), а також у Грузії, Вірменії, Узбекистані, Таджикистані, Туркменістані, Азербайджані виростають інтродуковані пальми пологів Chamaerops, Phoenix, Sabal, Trachy.

Сабаль малий

Місця зростання

Пальми живуть у різних екосистемах. Деякі види утворюють чисті насадження на ділянках з поганим дренажем або регулярних повеней, у тому числі бамбукова пальма (Raphia hookeri), яка поширена у прибережних прісноводних болотах Західної Африки. Інші пальми мешкають у тропічних гірських місцеперебуваннях вище 1000 м, таких як пальми роду Ceroxylon, що виростають в Андах. Пальми також можуть жити на луках і чагарниках, зазвичай пов`язаних з джерелом води, і в оазах пустелі, таких як фінікова пальма. Деякі пальми адаптовані до вапняних ґрунтів, у той час як інші адаптовані до екстремального дефіциту калію та токсичності важких металів у серпантинних ґрунтах.

Розміри

Пальми відрізняються серед однодольних рослин своєю висотою та розміром насіння, листя та суцвіть. Кіндіойська воскова пальма (Ceroxylon quindiuense) - національне дерево Колумбії, є найвищою однодольною рослиною у світі, що досягає 60 м заввишки. У сейшельської пальми (Lodoicea maldivica) найбільше насіння - 40-50 см у діаметрі та вагою 15-30 кг кожен. Пальми рафії (Raphia) найбільше листя з усіх рослин, до 25 м завдовжки і 3 м завширшки. У пальм роду Корифа (Corypha) найбільші суцвіття з усіх рослин, що досягає 7,5 м у висоту і містить мільйони дрібних квіток.

Птихосперма Макартура

Вороги

Природними ворогами пальм є: червоний пальмовий кліщ (Raoiella indica), пальмовий жук (Caryobruchus gleditsiae), червоний пальмовий довгоносик (Rhynchophorus ferrugineus), недавно завезений до Європи.

При культивуванні як солітер пальми повертають то однією, то іншою стороною до світла. Важливий елемент догляду – правильний полив. Навесні та влітку поливають рясно, а листя регулярно обприскують або протирають губкою, змоченою теплою водою. Взимку пальми вступають у період відносного спокою, і полив у зв`язку з цим необхідно скоротити, щоб не викликати загнивання коріння від надлишку вологи. Але й пересушувати землю, в якій росте пальма, не можна, це спричиняє пожовтіння листя. Пальму поливають рідко, але рясно.

У культурі у пальм часто підсихають верхівки часток листя, їх слід обрізати, але так, щоб над живою тканиною залишилася тонка смужка сухою. Ця процедура уповільнює подальше підсихання листа. Лист, підсохлий повністю, видаляють не відразу, а тільки після початку підсихання наступного за ним листа. Пересаджують або перевалюють пальми залежно від віку, стану рослини та величини ємності, в якій вони ростуть.

Коккотрінакс барбадоський

Пальми займають одне з головних місць в оформленні великогабаритних приміщень. Дорослі екземпляри використовують як солітери, молодші - включають до складу фрагментів зимового саду або композицій у великих та малих квіткарницях.

Використання

Пальми були важливими для людини протягом більшої частини історії. Вже 5000 років тому месопотамці вирощували фінікову пальму, яка вплинула на історію всього Близького Сходу. Фінікова пальма не тільки забезпечувала концентровану поживну їжу, яку можна було легко зберігати і перевозити в тривалих подорожах по пустелях, а й створювала зручніше місце проживання для людей, забезпечуючи тінь і захист від пустельних вітрів. Крім того, фінікова пальма також давала різноманітні продукти для використання в сільськогосподарському виробництві та для домашнього начиння, оскільки практично всі частини пальми мали корисне призначення. Свідченням важливості пальм у давнину є те, що вони згадуються більше 30 разів у Біблії і принаймні 22 рази в Корані.

В даний час багато поширених продуктів і продуктів харчування отримують з пальм (кокосові горіхи, масло, фініки, пальмовий сироп та масло, горіх тагуа, карнаубський віск, ротанг, горіх ареку, сік пальми ніпа, койра, деревина та ін.).). Пальми також широко використовуються в ландшафтному дизайні, що робить їх однією з найбільш економічно важливих рослин. Пальмовий сік іноді ферментують для виробництва пальмового вина або пуншу, алкогольного напою, поширеного в деяких частинах Африки, Індії та на Філіппінах.

З воскових пальм отримують віск, що утворюється на різних частинах дерев, що йде на свічки-а сам стовбур йде на будівлі та вироби. Драконову кров, або червону смолу, що використовується в народній медицині, лаках та барвниках, одержують із плодів Daemonorops draco.

Хамедорея Пакайя

Пальмове листя традиційно використовують для виготовлення дахів деяких азіатських будов і альтанок, пляжних «грибків», головних уборів та ін. Найрідкіснішою з пальм є Hyophorbe amaricaulis, також відома як «сама самотня пальма». Єдиний живий індивід зростає у Ботанічному саду Curepipe на Маврикії.

В історії

Пальмова гілка здавна є символом перемоги, вона часто була нагородою переможцю. У Стародавньому Римі її вручали гладіаторам, які перемогли в іграх. Ранні християни використовували пальмову гілку, як символ перемоги віруючих над ворогами душі, як у свято Вербної неділі, що відзначає тріумфальний вступ Ісуса Христа до Єрусалиму.

Південно-східний штат США Південна Кароліна прозваний штатом Пальметто на честь пальмовидного сабаля (Sabal palmetto), колоди з якого використовувалися для будівництва форту в Форт-Моултрі. Під час Американської війни за незалежність вони були безцінними для тих, хто захищав форт, тому що їхня губчаста деревина поглинала або відображала британські гарматні ядра.

Сьогодні пальма, особливо кокосова пальма, залишається символом раю на тропічних островах.

Сімейство складається з близько 240 пологів та 3400 видів. У 2006 році щонайменше 100 видів пальм вважалися такими, що перебували під загрозою зникнення, а дев`ять видів були оголошені нещодавно вимерлими.