Водний режим, полив та обприскування орхідей
Споживання води рослиною та її відношення до умов зволоження ґрунту та вологості повітря - поняття далеко не рівнозначні. Споживання води орхідеями невелике, але вони потребують неухильного дотримання оптимального водного режиму.
Вологість субстрату для орхідей
Поглинання води кореневою системою орхідей визначається пропускною здатністю веламена. Фільтрування води через нього йде повільніше, ніж при безпосередньому контакті кореневих волосків із ґрунтовим розчином, як це буває у більшості рослин. Орхідеї просто не можуть дозволити собі споживати багато води, адже їхня коренева система не пристосована для цього, тому що вона працює тільки в обмеженому діапазоні вологості середовища, що оточує коріння. При надмірній вологості субстрату веламен повністю насичується водою, і корінь виявляється в оболонці, практично непроникною для газів, і в першу чергу для кисню, необхідного для дихання. Якщо коріння знаходиться в цих умовах занадто довго, вони задихаються і відмирають. При зниженій вологості веламен не в змозі набрати достатньої кількості вологи, і рослина не отримує необхідної кількості води.
Втім, не дуже тривалі посухи безпечні для орхідей. Ці рослини досить добре до них пристосувалися в процесі еволюції: що містять значну кількість води та слизу бульби та м`ясисте листя дозволяють орхідеям без особливої шкоди переживати посушливі періоди.
Найважливішим фактором, що визначає водний режим орхідей, є їхній фізіологічний стан. Рослини, що знаходяться у фазі інтенсивного росту, для нормального розвитку потребують більшої кількості води, ніж рослини, що перебувають у стані спокою. Це справедливо практично для всіх видів орхідей, але при цьому динаміка водного режиму повинна відповідати режиму зволоження, до якого той чи інший вид звик у себе на батьківщині.
Частота поливу, близька до оптимальної, для гібридних каттлей та фаленопсису показана на малюнку. Відразу стає явною нерівномірність режиму зволоження каттлей у порівнянні з більш рівним водним режимом, необхідним для фаленопсису. Максимальна частота поливів в обох варіантах припадає на період активного росту рослин, але після досягнення черговим приростом котлів свого максимального розміру частота поливів дещо знижується. Саме в цей час відбувається «визрівання» молодої втечі, пов`язане з посиленим розвитком механічних тканин та іншими фізіологічними та біохімічними процесами, що відбуваються в ньому. У природних умовах цей момент збігається з початком сухого сезону.
На відміну від катл орхідеї роду фаленопсис походять з районів з більш менш рівномірним зволоженням протягом усього року. Період спокою у цих рослин виражений слабо, і його тривалість визначається в основному фізіологічним станом самої рослини, а не впливом кліматичних умов. У зв`язку з цим потреба фаленопсисів у воді залишається постійною протягом усього року, і частота поливів майже не змінюється.
Таким чином, хоча орхідеї – рослини надзвичайно посухостійкі, у певні періоди життя їх треба інтенсивно поливати. Важливо тільки знати: коли та скільки?
Друге питання, безсумнівно, складніше. Навіть досвідчений квітникар у більшості випадків відповість на нього таким чином: «Треба відчувати, скільки води потрібно рослині...» Оптимальна кількість води, необхідна рослині в кожний конкретний період життя, залежить від великої кількості факторів, від їх поєднання та взаємодії. У міру накопичення досвіду квітникар все швидше та повніше оцінює весь комплекс факторів, від яких залежить полив. Зрештою, цей аналіз доходить до повного автоматизму, і майстер, майже не замислюючись, відміряє при поливі води рівно стільки, скільки необхідно в даний момент.
Частота поливу, близька до оптимальної, для гібридних каттлей та фаленопсисів
Частоту поливів визначають так, щоб рослини не страждали від сухості, але обов`язково підтримують сприятливі умови для нормального газообміну коренів. Орхідеї, що ростуть на щільних, вологоємних субстратах, поливають рідше, ніж на субстратах, що слабко утримують воду, наприклад на сосновій корі. Для епіфітних видів загальним правилом є те, що поливають їх тільки тоді, коли висохне вся маса субстрату. Орхідеї, що вирощуються в кошиках, зволожують частіше, ніж посаджені в глиняні горщики. Найрідше поливають рослини, посаджені в пластмасові горщики.
Швидкість висихання субстрату дуже залежить від мікроклімату приміщення. У кімнатах з невисокою вологістю повітря субстрат віддає вологу значно швидше, ніж при розміщенні рослин у тепличці. При цьому поливати доводиться тим частіше, чим вища температура навколишнього повітря.
Орхідеї, що вирощуються в кімнатах відкрито, поливають зазвичай 2-3 рази на тиждень, а в тепличках - трохи рідше. Після того як ви вирішите, що час поливу вже настав, зачекайте ще один день і лише потім поливайте рослини. Цей додатковий день очікування необхідний через нерівномірність висихання субстрату. Коли його поверхневі шари здаються повністю просохлими, в середині горщика є зона, в якій субстрат ще досить вологий. При несвоєчасному поливі у цій зоні створюються умови надмірного зволоження, несприятливі у розвиток кореневої системи. В результаті коріння розвивається тільки по периферії кома і рослина не використовує весь обсяг субстрату. Крім цього, у перезволоженій зоні сильно прискорюється розкладання компонентів субстрату, внаслідок чого він втрачає свою структуру, а в деяких випадках закисає.
Однак більше тривале пересушування субстрату несприятливо позначається на розвитку молодих паростків. При дуже сухому вмісті вони можуть навіть повністю припинити зростання, не досягнувши нормального розміру. Тому, як тільки субстрат остаточно просохне, орхідеї, що ростуть, поливають.
Інтенсивність поливу орхідей у період зростання обов`язково має відповідати темпам розвитку рослин. На початку зростання, коли починається розвиток вегетативних бруньок, води потрібно трохи і перерви між поливами можуть бути значними. У міру зростання нових пагонів та кореневої системи інтервали між поливами скорочують. Максимальне зволоження необхідно в той момент, коли коріння молодої рослини глибоко проникне в субстрат. Надалі, після формування бульб на молодих пагонах, полив поступово скорочують, переводячи рослину у стан спокою. Особливо уважно поливають рослини, що розвивають квітконоси. Їх у жодному разі не пересушують до кінця цвітіння, інакше бутони осипаються. Якщо навіть цього і не станеться, квітки будуть слабкими, а цвітіння нетривалим.
У період спокою, а він зазвичай припадає на зиму, орхідеям потрібно зовсім мало води. Інтенсивний полив у цей час дуже небезпечний, тому що призводить до повного відмирання коренів, а слідом за ними і бульб. Поливати рослини потрібно так, щоб лише компенсувати втрати води, що витрачається на випаровування. Закономірність тут проста: чим нижче температура, за якої зимують рослини, тим рідше їх поливають. Сигналом до поливу в цей час для багатьох орхідей служить зморщування бульб, що починається. Але не слід доводити їх до повного усихання. У період спокою рослини утримують при зниженій температурі для підтримки сприятливої рівноваги між фотосинтезом та диханням. Однак коренева система орхідей при цьому працює слабо, з великими труднощами компенсуючи втрати води при сильному зморщуванні бульб.
Вологість повітря для орхідей
Багато років такий параметр мікроклімату, як вологість повітря, вважався чи не найважливішим для успішного вирощування орхідей. саду.
Як же так? Давайте розберемося. Рослина витрачає воду переважно на випаровування - транспірацію. Завдяки їй, по-перше, створюється висхідний струм води від коріння до листя; по-друге, постійне випаровування води викликає охолодження листа, тим самим забезпечуючи терморегуляцію рослини.
Інтенсивність транспірації залежить від безлічі факторів середовища, найголовніші з яких – прихід сонячної радіації та вміст вологи у повітрі. Велике значення має і повітрообмін. При сильному вітрі та активній вентиляції транспірація зростає, тому що потік повітря постійно забирає з поверхні листа водяні пари.
В умовах кімнатної культури прихід сонячної радіації, а отже, і транспірація менша, ніж в оранжереї, проте і вміст вологи в повітрі також нижчий, тому орхідеї тут частіше поливають.
Внаслідок випаровування води з поверхні субстрату навколо рослини створюється зона з підвищеною вологістю повітря. Все це разом узяте забезпечує умови для того, щоб транспірація рослин знаходилася на цілком допустимому рівні і витрата води на випаровування успішно покривалася роботою кореневої системи. Жодного «дива» в тому, що орхідеї ростуть у сухому повітрі житлового приміщення, немає, тому що немає і самого «сухого повітря». Відносна вологість повітря 35-40%, звичайна для кімнат з центральним опаленням, абсолютно не відображає умов, в яких знаходяться рослини, тому що при нормальному поливі навколо них майже завжди спостерігається вологість у межах 50-60%.
звичайно, водний режим орхідей при вирощуванні їх відкрито в кімнаті дещо «жорсткіший» за оранжерейний, тому поливають рослини, особливо в зимовий час, коли конвекційний струм гарячого повітря, що йде від батарей опалення, забирає багато вологи.
Закінчуючи розмову про водний режим, необхідно сформулювати чергове правило успішної культури орхідей: надмірна вологість субстрату - найлютіший ворог орхідей. Краще затриматися з поливом рослин, ніж полити їх передчасно! Наземні орхідеї (гемарія, лудісія, черевички та ін.) менш чутливі до переливу, ніж яскраво виражені епіфіти.
Для поливу кімнатних рослин використовують найбільш доступні джерела води – міський водогін, водорозбірні колонки, колодязі. Однак вода, яку орхідеї одержують у природі, майже не містить мінеральних солей, і насамперед солей кальцію.
Розчинні солі кальцію, наприклад гідрокарбонат кальцію Са(НСО3)2, легко переходять у нерозчинні, відповідно до карбонат кальцію СаСО3, і випадають в осад. Явище це добре знайоме кожному: так утворюється накип у чайнику. Нерозчинні солі кальцію, беручи в облогу коріння орхідей, забивають клітини веламена і ускладнюють доступ поживних речовин і води. Більше того, коріння, вкрите кіркою вапна, не тільки перестає нормально працювати, але й швидше відмирає. Хороша прісна смачна вода (а її смак багато в чому визначається вмістом солей кальцію) виявляється для орхідей мало не отрутою.
Щоб уникнути цього, у старих керівництвах радять поливати орхідеї дощовою та талою сніговою водою. У сільській місцевості, далеко від великих промислових центрів, можна з успіхом користуватися цією рекомендацією. Але в сучасних міських умовах вона неприйнятна, тому що надто багато сторонніх речовин випадає на землю разом із опадами, тому доводиться використовувати водопровідну воду.
У місцях з жорсткішою водою перед поливом орхідей її попередньо кип`ятять. При цьому розчинні у воді гідрокарбонати кальцію переходять у карбонати нерозчинні і випадають в осад. Прокип`ячену воду поміщають у високий посуд, наприклад, у емальоване відро (оцинкований посуд використовувати не можна), і залишають відстоюватися протягом доби, після чого зверху зливають приблизно 2/3. Цією водою і поливають рослини. Нижні шари, збагачені солями кальцію, для поливу не застосовують.
Крім кип`ятіння існують інші способи пом`якшення води, наприклад використання іонообмінних смол. Їх застосування докладно описано в літературі, присвяченій акваріумістиці.
У літературі про орхідеї можна знайти рекомендації про необхідність відстоювати водопровідну воду перед вживанням протягом декількох діб для випаровування хлору, яким вона насичується для дезінфекції. Напевно, це не позбавлено певного сенсу, хоча обидва автори даної книги регулярно використовують для поливу своїх рослин водопровідну воду, що не відстоялася. Гнабагато важливіше стежити за температурою поливної води, яка обов`язково повинна бути хоча б на кілька градусів теплішою за повітря в кімнаті. Полив холодною водою, особливо взимку, дуже небезпечний для орхідей, оскільки може загнити коріння, а іноді і бульби.
Дискусія про те, яку воду краще використовувати для поливу орхідей, не вщухає і досі. Одні відстоюють талу снігову і дощову воду, інші рекламують дистильовану, треті ратують за водопровідну. Самі автори випробували на своїх рослинах всі відомі способи підготовки води та особливих відмінностей у їхньому впливі на орхідеї не виявили. Це переконало нас у тому, що для орхідей годиться будь-яка вода з низьким вмістом солей кальцію.
Поливають орхідеї в такий спосіб. При вмісті рослин у керамічних горщиках їх полив практично нічим не відрізняється від поливу інших кімнатних рослин. Найкраще використовувати лійку з тонким носиком, намагаючись при поливі не заливати воду в центр розетки листя. Якщо вода таки потрапила туди, її обов`язково видаляють, інакше може з`явитися м`яка гнилизна, розвиток якої зупинити дуже важко.
Рослини, посаджені в кошики, поливають, занурюючи весь ком субстрату у воду. Після нетривалого перебування під водою кошик виймають і дають стекти зайвій воді. Так само роблять з рослинами, що ростуть на блоках. Поливати кошики з лійки небажано з тієї причини, що вода швидко йде через бічні щілини і середина грудки залишається сухою.
У спеку орхідеї обприскують дрібним водяним пилом з пульверизатора. Якщо це роблять регулярно, орхідеї менше страждають від перегрівів, оскільки рясне обприскування створює навколо рослин зону підвищеної вологості повітря. У умовах субстрат висихає більш рівномірно, що сприяє зростанню коренів. Останнє особливо важливо, тому що в кімнатних умовах повітряне коріння орхідей. нерідко виходять за межі посуду, часто припиняють свій ріст через надмірну сухість навколишнього повітря.
Обприскуючи орхідеї, дотримуються деяких простих правил. По перше, не можна обробляти рослини, що стоять на прямому сонці. Краплі води можуть зіграти роль лінз, і на листі виникнуть опіки. По-друге, не варто обприскувати рослини в похмуру погоду і тим більше взимку, оскільки вода, що випаровується з листя, викликає їх охолодження, а це, у свою чергу, призводить до розвитку хвороб. З цієї ж причини навіть спекотного літа рослини обприскують так, щоб до ночі вони обов`язково обсохли.
Вода для обприскування повинна бути теплою - на 5-10 ° C вище температури повітря, що оточує рослини. Краще користуватися дистильованою або кип`яченою водою, інакше при випаровуванні на листі залишаються плями солей. В результаті необережного обприскування «ряболисті коштовності» - макодеси, анектохіллуси та гемарії - можуть бути повністю спотворені.
Орхідеї дуже люблять обприскування. Обробіть раннім літнім ранком з пульверизатора свої рослини - і вони одразу повеселішають, стануть зеленішими і набагато ошатнішими. Їхнє коріння, наситившись вологою, потемніє, а у багатьох видів на корінні несподівано проступить малюнок із поздовжніх білих пунктирних смужок. Тепер рослинам не страшна жодна денна спека.
Література: Орхідеї. З. Про. Герасимов, І. М. Журавльов - Видавництво «Росагропромвидав», 1988
