Юкка (yucca)
Юкка (Yucca) - рід деревоподібних вічнозелених рослин. Серед представників роду багато декоративних рослин, окремі види є технічними та харчовими. Юккі ростуть у посушливих місцях, віддаючи перевагу сухим відкритим просторам. Багато видів розлучаються, витримуючи на півдні Європи зиму просто неба.
Юкка ягідна
Опис
Юкка - деревоподібні вічнозелені рослини. Стебло невисоке, дерев`янисте, іноді деревоподібно розгалужене. Листя скучені на кінцях стовбура або гілок, лінійно-ланцетні, гострокінцеві; краї листя гладкі або рідше зубчасті. Суцвіття дуже великі, до 200 см завдовжки, прямостоячі, що виходять із середини листової розетки. Квітки досить великі, до 7 см завдовжки, дзвонові, білі, повислі на коротких квітконіжках, утворюють багатоквіткову мітлу. Листочки оцвітини (їх 6) вільні або дещо з`єднані біля основи. Тичинки коротші за оцвітину. Зав`язь із численними сім`япочками. Стовпчик короткий, з 3 лопатями рильця. Плід - коробочка або м`ясиста ягода до 10 см завдовжки з округлим, чорним насінням до 1 см завширшки.
Запилення квіток юкки відбувається невеликими нічними метеликами. Квіти відкриваються вночі, і на їх аромат злітаються самки метеликів, які за допомогою великих щупиків максил збирають липкий пилок рослини. Єдиним самозапильним видом є юкка алоелістна (Yucca aloifolia).
Поширення
Ареал роду простягнувся від Атлантичного узбережжя Флориди та островів Карибського моря, через південні штати США та Мексику в Каліфорнії; на деяких островах Карибського басейну. Небагато видів є ендеміками субтропічних і тропічних зон, наприклад епіфітна або наземна (Y. lacondonica) в Сьєрра-Норте-де-Чьяпас або гігантська (Y. elephantipes) на південному сході Мексики та Y. yucatana в Белізі та Гватемалі.
Юкка Трекуля
Багато видів розлучаються, витримуючи на півдні Європи зиму просто неба. У Росії можна зустріти на Чорноморському узбережжі Кавказу від Геленджика до Адлера (Сочі), в Абхазії та на Південному березі Криму.
Місця зростання
Юккі ростуть у посушливих місцях, віддаючи перевагу сухим відкритим просторам з піщаними, кам`янистими або вапняними ґрунтами, у преріях та на луках. У сосново-ялівцевих лісах на висоті 2000-2450 м зростають юкка вузьколиста (Y. angustissima) та юкка ягідна (Y. baccata)- юкка Трекуля (Y. treculeana) на більшій частині свого ареалу зростає в заростях колючих жорстколистих чагарників (чапараль). Багато видів юкки є неодмінним елементом кактусово-акацієвих саван. По берегах струмків, що пересихають, біля підніжжя гір або по краях крутих кам`янистих каньйонів - скрізь можна зустріти юкки, що самотньо ростуть, які, як правило, не утворюють щільних насаджень. Винятком у цьому плані є юкка коротколиста (Y. brevifolia), відома під назвою «дерево Джошуа».
У культурі
Юкка - чудова декоративна рослина. Її нерідко вирощують у садах, парках та оранжереях багатьох країн світу. Ця пальма має класичний цикл зростання з періодом спокою у зимовий час. Юкка славна (Y. gloriosa) і юкка алоелістна - морозостійкі та витримують температуру до -15°C. У культурі юккі, за винятком юккі алоелістної, через відсутність запилювачів не плодоносять.
Юкка Шідігера
Юкка світлолюбна. Поливка в період зростання рясна, з паузами для підсихання ґрунту. На літо молоді рослини корисно винести у парник. Взимку для тропічних форм (юкка алоелістна) необхідна температура не нижче 12-15 ° С, містять сухо. Для субтропічних форм (юкка нитчаста) бажана зимова температура 6-8 ° С, але можлива і зимівля при 10-12 ° С. Взимку полив помірний до рідкісного. Грунт для посадки - дернова, листова земля та пісок у рівному вмісті (1:1:1) або сукулентні суміші.
Юкка нитчаста здатна зимувати у відкритому ґрунті в умовах Західної Європи (Велика Британія). Є повідомлення про зимівлю її у Підмосков`ї. Розмножують юкку насінням, яке з`являється у продажу, а також укоріненням живців.
Декілька видів юкки можна вирощувати на відкритому повітрі в помірному кліматі, у тому числі: нитчаста юкка, гігантська юкка, юкка глоріоза, юкка відварнолиста.
Застосування
З твердого листя юкки одержують міцне технічне волокно, з якого виробляють мотузки, щітки, рибальські знаряддя тощо. У США волокна юкки нитчастої донині додають до бавовни при виробництві джинсів - це підвищує стійкість їх до зносу. Також волокна юкки нитчастої використовують при виробництві канатних мотузок та паперу.
Багато видів містять їстівні частини, включаючи фрукти, насіння, квіти, квітучі стебла і рідше коріння, а деякі види використовують як живоплоти. Квіткові пелюстки зазвичай їдять у Центральній Америці, їх бланшують протягом 5 хвилин, а потім готують а-ля мексикану (з помідорами, цибулею, чилі) або в тортитас кон сальса (пиріжки в яєчному клярі із зеленим чи червоним соусом). У Гватемалі їх варять і їдять з лимонним соком.
Коріння юкки високої (Y. elata) багаті сапонінами і використовуються як шампунь в індіанських ритуалах. Висушене листя юкки і волокна стовбура мають низьку температуру запалення, що робить рослину бажаною для використання при розпалюванні вогню тертям.
Листя рослин роду Юкка містить стероїдні сапоніни, аглікони яких можуть використовуватися для синтезу гормональних препаратів.
Станом на лютий 2012 року рід Юкка включає 49 видів.
