Жимолість капріфоль (lonicera caprifolium)

Види та сорти: Понад 200 видів, у мене представлені жимолість кучерявий Капріфоль і Скарлет.

Опис рослини: Рід чагарників (іноді кучерявих) сімейства жимолісних. Листя супротивне, просте, опадаюче або вічнозелене. Квітки білі, жовті, рожеві або червоні, розташовані попарно або мутовками, іноді зібрані по кілька в головчасті або колосоподібні суцвіття. Віночок 5-лопатевий, двогубий, трубчасто-воронкоподібний. Плоди - соковиті ягоди, що вільно або попарно зрослися. Жимолість росте в підліску, світлолюбна, використовується в озелененні міст. Деревина йде на вироби. На території колишнього СРСР росте 51 вид - на Кавказі, у Середній Азії, Сибіру та Далекому Сході. Найважливіші з них: жимолість звичайна або вовчі ягоди(Lonicera xylosteum)- жимолість татарська(Lonicera tatarica) з голим сизуватим листям, дико росте від Волги до Єнісея- жимолість синя(Lonicera coerulea) зустрічається у Карпатах- жимолість їстівна(Lonicera edulis), з чорними кисло-солодкими плодами - у Східному Сибіру та Далекому Сході. На Кавказі зростають жимолість кавказька(Lonicera caucasica), ліана капріфоль та ін.

Кучеряві жимолості - одні з найбільш декоративних рослин, що завоювали Європу більше 100 років тому, але всі також улюблені досі. Ці декоративні ліани придатні для різних видів вертикального озеленення. Кучерява жимолість рано починає вегетацію. Зацвітає наприкінці травня – на початку червня на довгих пагонах поточного року. Найбільш приємним запахом володіють квітки жимолості капріфолі. Зацвітає рослина ввечері та сильним запахом приваблює рідкісних метеликів. Рудо-жовті плоди жимолості (ністівні для людей) до пізньої осені залишаються висіти на рослинах.
Вибір місця посадки та підготовка ґрунту. Кучерява жимолість світлолюбна, маловимоглива до ґрунтів, досить зимостійка (у Підмосков`ї трохи підмерзають однорічні пагони), стійка проти шкідників та хвороб. Більшість видів жимолості вологолюбні (!). Віддає перевагу супіщаним або суглинистим нейтральним грунтам, багатим на органіку, хоча може рости на кислих торф`яних і вологих вапняках. Коренева система кучерявої жимолості стрижнева, густорозгалужена. Основна маса коріння розташовується в радіусі 1-1,5 м на глибині 40-50 см.
Розмноження кучерявої жимолості. В`яне жимолість легко розмножується насіннєвим і вегетативним способами. У жовтні стиглі ягоди протирають через сито, промивають у воді, відокремлюють насіння, просушують і висівають у підготовлені гряди на глибину 1,5-2 см. Сходи з`являються наступного року у вересні. При вегетативному способі жимолість розмножують зимовими, весняними та літніми живцями. Пізньої осені беруть сильні літні пагони і поділяють їх на шматки з 4-5 очками, довжина 10-15 см. Садять у розпушену гряду до останнього вічка і вкривають листям.

Посадка саджанців. Найкращий термін посадки саджанців жимолості - рання осінь. Розміри посадкової ями – 60х60 см, глибина 50 см, відстань у ряду 1,5 метра. На одну яму змішати 1 відро торфонавозного компосту з 50-80 г суперфосфату, 40-50 г калійної солі. Використовують 2-3 літні саджанці. Коренева шийка повинна бути на 3-5 см вище поверхні ґрунту.

Догляд та підживлення. Велике значення має розпушування ґрунту у приствольному колі. Це роблять 4-5 разів за сезон на глибину 4-5 см. Жимолість потребує поливів у період літньої вегетації. В`юнка жимолість швидко оголюється знизу. Цю особливість треба якось компенсувати іншими кучерявими рослинами.
У період затяжних дощів листя та ягоди кучерявої жимолості можуть уражатися грибними захворюваннями. Від хвороб кущі обприскують препаратами міді - хлорокисом міді 0,15% (навесні) та іншими фунгіцидами.

Це цікаво:Окрім типових для наших садів ягідних культур - смородини, агрусу, малини, суниці - все більше місця займає в посадках жимолість їстівна.

Жимолість їстівна(Lonicera edulis) - прямий гіллястий чагарник до 2 м заввишки, з бурою, поздовжньо-луститься корою. Листя різної величини та форми - від овальних до лінійно-довгастих. Квітки світло-жовті або жовтувато-білі. Плоди синьо-чорні з сизим нальотом, їстівні, що за смаком нагадують лохину.
Найпривабливіша властивість жимолості полягає в тому, що дозрівати перші ягоди навіть на північному заході починають вже в середині червня, обганяючи садову суницю на 2-3 тижні і є таким чином першою ягодою нашого саду.
Рослина ця не вимоглива, не потребує регулярної обрізки та збагаченого грунту. Щоправда, для великого обсягу домашніх заготовок підходить мало, оскільки дозрівання плодів відбувається нерівномірно і розтягнуте до кінця липня, а ягоди, що визріли, мають властивість опадати з куща. Незважаючи на це, при регулярній збірці в кілька етапів з 3-4-х добре розвинених кущів можна отримати достатній урожай для того, щоб побалувати своїх близьких взимку смачними вітамінними ласощами. А вмістом вітаміну С із цією ягодою може посперечатися хіба що чорна смородина. Крім того, у ягодах жимолості міститься велика кількість таких мікроелементів, як йод, марганець та мідь.
Рецепт: Добре промити ягоди, видаливши домішки та плодоніжки, приготувати лоточок з картону та покласти в нього ягоди шаром не більше 2 см. Заморозити у морозильній камері. Ягоди зсипати для зручності зберігання в поліетиленові мішечки, герметично запакувати і покласти в морозилку.

Ольга Уст (фото автора)