Годування курей. Вітаміни

Категорія Різне

Вітаміни стимулюють обмін речовин в організмі птиці. Нестача їх у раціоні викликає захворювання – гіповітамінози, при яких порушується засвоєння білків, жирів, вуглеводів та мінеральних речовин, знижується стійкість організму до інфекційних захворювань, знижується або припиняється яйцекладка, погіршується якість інкубаційних яєць. У птиці відзначаються розлади травлення, судоми та паралічі, сліпота, викривлення кісток. У зимових раціонах часто не вистачає вітамінів А, D, Е та деяких із групи В, решта зазвичай добре зберігаються до весни.

Вітамін А. Необхідний для нормального зростання молодняку та обміну речовин. Надлишок вітаміну відкладається в печінці, утворюючи резерви. Недолік викликає захворювання - у птиці знижується опірність організму до інфекцій, з`являється сухість шкіри та рогівки очей. У рослинних кормах вітаміну А немає, але в них міститься каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Каротином багаті червона морква, молоді зелені рослини, особливо листя конюшини, люцерна, трав`яне борошно. Багато вітаміну А в риб`ячому жирі, молоці, жовтку яєць.

Вітамін D. Регулює фосфорно-кальцієвий обмін та сприяє нормальному утворенню кісткової тканини у птахів. При нестачі цього вітаміну порушується мінеральний обмін, молодняк захворює на рахіт, у дорослої птиці знижується несучість, погіршується якість шкаралупи. Багаті на вітамін D риб`ячий жир, опромінені дріжджі, сінне борошно. У кормах рослинного походження вітаміну D немає, в них знаходиться лише особлива речовина ергостерин (провітамін D), з якого у шкірі птахів під дією яскравого сонячного освітлення утворюється даний вітамін. Потім струмом крові він розноситься по всьому тілу і накопичується у печінці. При сильно завищеній дозі вітаміну 0 його аналоги можуть діяти на птахів, як отрута, або призводять до захворювання печінки.

Токоферол (вітамін Е). Сприяє засвоєнню інших жиророзчинних вітамінів, забезпечує нормальну функцію органів відтворення, нервових та м`язових тканин, нормалізує ріст та будову клітин. Порушення репродуктивних процесів - частий симптом нестачі токоферолу в раціоні: самки при цьому відкладають яйця зі зниженою заплідненістю та виведеністю. Великий недолік токоферолу викликає у самців дегенерацію насінників та стерильність. Високий вміст у кормах жирів та нестача в кормовій суміші селену, метіоніну та цистину різко збільшує потребу птиці у вітаміні Е. Токоферол міститься в зародках пророщеного насіння пшениці, кукурудзи, арахісу, гороху, у листі качанного салату, яйцях, молоці, трав`яному борошні, рослинних оліях (кукурудзяній, бавовняній та ін.).).

Вітамін В1 (тіамін). Дуже важливий для нормальної роботи ендокринних залоз, нервової системи птиці. При нестачі тіаміну в раціоні спостерігається ураження м`язів шиї та кінцівок, спостерігається закидання голови, знижується несучість, яйце погано запліднюється і має низьку вивідність. Джерела вітаміну В1 - молоко, сир, кормові та пекарські дріжджі, зелені рослини, а також насіння бобових та злакових культур. Можна додавати до м`яких кормів кристалічний тіамін: 2,5 мг на 1 кг корму.

Рибофлавін (вітамін В2). Активізує процеси обміну речовин, тканинного дихання, засвоєння найважливіших амінокислот та входить до складу низки ферментів. При нестачі в раціоні рибофлавіну у самок знижуються несучість, заплідненість яєць, виведення пташенят, виникають недорозвинення пазурів і пір`я, розлад травлення, уражається нервова система. При нестачі цього вітаміну додають кристалічний рибофлавін із розрахунку 6 мг на 1 кг м`якого корму.

Вітамін В6 (піридоксин, адермін). Захищає птицю від захворювання шкіри та кон`юнктивіту (хвороба очей), стимулює ріст. При його нестачі в кормах знижуються несучість курей і виведення курчат. Міститься цей вітамін у дріжджах, висівках, трав`яному борошні.

Вітамін В12 (ціанкобаламін). Потрібен птах у мізерно малих кількостях, проте роль його дуже велика. Він підвищує повноцінність протеїну рослинних кормів, сприяє утворенню в організмі низки відсутніх у раціоні амінокислот. Загальна його дія проявляється у забезпеченні нормальної несучості, хорошому ембріональному розвитку та виведеності молодняку. Джерело цього вітаміну - рибне борошно, м`ясо молюсків, спеціальні препарати.

Вітамін С (аскорбінова кислота). Покращує загальний стан птахів, підвищує опір їх організму до захворювань, прискорює процес зміни пера, а також загоєння ран. За його відсутності чи дефіциту порушується обмін білкових речовин, знижуються апетит та маса птахів, вони стають млявими та слабшають. Цей вітамін у достатній кількості міститься у трав`яному та хвойному борошні, моркві, у більшості свіжих зелених кормів.

Взимку, коли відчувається нестача свіжої зелені та овочів, можна застосовувати вітамінні препарати або пророщувати зерна пшениці, ячменю, кукурудзи та ін. Вітаміни можна купити в аптеці. Їх слід додавати в невеликих кількостях у м`який корм і воду, ретельно та рівномірно розмішавши. При нестачі вітамінів А і D найчастіше застосовують свіжий риб`ячий жир. Можна приготувати і спеціальний вітамінний препарат на соняшниковій або іншій рослинній олії. Препарат готують наступним чином. Беруть по одному флакону концентрованих вітамінів А, D та Е (в маслі), зливають вміст у скляний посуд ємністю 400 мл і доливають соняшниковою або іншою олією. Вітамінні препарати, як і риб`ячий жир, дають щодня протягом одного тижня по одній краплі в м`який корм, розрахований на одного птаха. Потім роблять перерву терміном 1 - 1,5 міс. після чого при необхідності процедуру повторюють.

Застосовувати штучні вітамінні препарати потрібно дуже обережно, тому що їх легко передозувати, внаслідок чого птах може захворіти або навіть загинути. Краще обходитися без цих препаратів, а давати у достатній кількості свіжу зелень, овочі, фрукти та інші природні корми.

Фазанові: зміст та розведення. А.І.Рахманов, Б.Ф.Бессаpабов Домашня курка (Gallus domesticus) - голос звуки квохтання півнячі крики в mp3