Молочна корова: скільки вона дає молока на день і коли її треба доїти

Всі ссавці вигодовують своїх дитинчат завдяки материнському молоку, але деякі породи тварин дають його не тільки для своїх малюків.

Ще в давнину людина приручила собі тварин для полегшення праці та отримання поживних продуктів, серед яких особливою популярністю користується коров`яче молоко.

П`ють його абсолютно все, а виробництво сьогодні поставлено на потік, завдяки ферм і різним молочним господарствам, але багато людей все ж таки віддають перевагу домашньому продукту.

Скільки молока дає корова залежить від умов її утримання, поживності корму, віку та породи. До показника продуктивності слід віднести і час після отелення, адже організм тварини виробляє продукт для вирощування потомства.

Сьогодні виведено вже безліч порід з найвищими показниками, які ідеально підходять для фермерства. Кількість літрів молока, що даються ними, на день не змінюється від пори року, а річний надій може досягати 12 тисяч літрів.

Звичайні породи, що утримуються на подвір`ях, далекі від таких цифр і здатні відтворити на рік не більше 6 тисяч, що в середньому визначається 12-15 л на добу.

Звичайно, за ідеальних умов утримання цей показник зростатиме і, як вже помічено, досягне максимуму до п`ятого отелення бурінки.

Скільки корова дає молока за добу після першого отелення? Зазвичай цей показник не перевищує 10 літрів. Поступово вим`я роздається і обсяг молока збільшується, але не слід забувати, що на продуктивність дуже впливають умови утримання та порода тварини.

Такі селекційні породи, як голштинські та ярославські, здатні в ідеальних умовах давати за добу до сорока літрів молока. Максимальні показники продуктивності демонструють корови у сервіс-період. Так називають час між отелом та наступною вагітністю, коли організм тварини працює тільки на вирощування наявного малюка.

Ті ж голштинські корівки здатні в цей час давати до 80 літрів.

Маючи дані про добовий набрид корови можна легко порахувати, скільки вона здатна дати на тиждень або місяць. Підрахунок річного показника вести складніше, оскільки від терміну вагітності та зміни раціону кількість літрів на добу помітно змінюватиметься.

Особливості пори року

У разі добового надою зі звичайної бурінки більше 10 літрів необхідно поповнювати її раціон поживними кормами, щоб жирність молока не падала. Для цього влітку збільшують частку соковитих кормів, а взимку підмішують спеціальні добавки:

• висівки;
• вітаміни;
• концентровані добавки.

Також важливо забезпечувати тварині достатню кількість води, адже в жарку пору року одна корівка здатна випити понад 100 літрів.

Вміст у кормі оцтової кислоти впливає на жирність молока, а клітковина та цукор – на його утворення. Головне, навіть за максимальних показників надою не зловживати концентрованими добавками.

Вони можуть призвести до швидкого виснаження тварини, а згодом до хвороб і передчасного забою.

Помічено фермерами, що те, скільки молока дає корова на день, залежить і від часу її отелення. Так, корівки, що народили на початку зими, відрізняються більшою річною продуктивністю, на відміну від тих, хто готель в теплу пору року. Саме тому краще, щоб тварину покривали провесною, але тут теж все залежить від тічки.

Підготовка до важливих подій

Готується до пологів тварина починає самостійно, знижуючи показники надою практично нанівець за кілька місяців до отелення.

У цей період добовий удій становить не більше півлітра молока, і власники запускають корову, перестаючи її доїти зовсім. Важливо знати, якщо молоко все одно прибуває, то припиняти здавання категорично заборонено.

Це може призвести до утворення маститу та інших захворювань. У цьому випадку необхідно знизити кількість соковитих кормів у раціоні, поступово виключивши їх повністю.

За 2 тижні до пологів соковиті корми потрібно поступово повертати, щоб тварина змогла швидко одужати від пологів, розвинути вим`я та покращити апетит. Годувати в цей час слід більше за чутливу норму.

Вибір тварини

Для хороших показників удою слід вибирати корову молочного напрямку, хоча в ідеальних умовах утримання м`ясомолочних пород також здатні давати більше 10 літрів на добу. Сьогодні популярні місцеві породи буря у приватних господарствах:

• червона степова;
• костромська;
• червоно-строката;
• червона латвійська;
• холмогорська.

При покупці дорослої особи слід приділяти увагу її вимені. Воно має бути гладким та об`ємним, при цьому в ідеалі мати молочні складки для запасу роздою в майбутньому. Важливим є і зовнішній вигляд самої корови. Тварина має бути:

• з подовженим тілом;
• рівною спиною та косими ребрами;
• сильними та високими ногами;
• підтягнутим животом, що не спускається нижче за коліно;
• легкою невеликою головою.

Зміна продуктивності

Найчастіше, коли корова починає давати менше молока, винні самі власники тварини. Надмірне переповнення вимені призводить до стискання в ньому судин, а значить і різкого зниження добового надою.

Щоб цього не сталося, доїти корову потрібно тільки в певний час, виробляючи у неї рефлекс. Також при зниженні показників рекомендується збільшити кількість доївок з двох до трьох разів, що звільнить місце для утворення нового молока.

Триразове доїння необхідно практикувати і при мимовільному закінченні молока.

Важливо щоразу виціджувати вим`я до останньої краплі, оскільки саме нижнє молоко найжирніше, і при залишенні провокує утворення маститу. Залишки молока також перегорають, уповільнюючи вироблення наступного молока.

Для великого поголів`я

Коли на подвір`ї міститься більше двох корів, весь день власників перетворюється на суцільне доїння, і змінити ситуацію може тільки доїльний апарат.

Вони відрізняються за багатьма показниками: можуть бути з баком для збору молока і без нього, здатними обслуговувати одночасно кілька тварин, а головне, працювати пульсуючим або вакуумним способом.

Оптимальним для тварини є перший варіант, оскільки він працює за принципом природного смоктання телям і може використовуватися щодня, не травмуючи тварину.

Під час переходу з ручного доїння на апаратне корову треба заспокоювати, оскільки всі прилади працюють з певним ступенем шуму, який може турбувати корівку.

Рекомендується спочатку використовувати апарат фоном, а зціджування також проводити вручну.

Потім можна підключати кілька сосків, а ті, що залишилися, обслуговувати самостійно, після чого переходити на повністю апаратне доїння.

Від того, скільки на день буває молока, робота приладу не залежить. Вибирають його відповідно до показників повноти здавання, ступеня шуму, швидкості роботи та надійності кріплення на сосках без травмування тварини.

Скільки корова дає молока за добу

Лактація буреня триває близько року, причому в перші кілька місяців після народження теля в молоці міститься безліч вітамінів, в подальшому корисні властивості зменшуються. Для безперебійного отримання молока потрібне щорічне запліднення.

Удой молока однієї корови відрізняється від удою іншої особини. Скільки літрів молока дає корова на день і з чим це пов`язано? По-перше, з віковими особливостями та приналежністю до певної породи. По-друге, з індивідуальними характеристиками кожної особи. По-третє, з якістю корму, кліматичними умовами. По-четверте, з плином року і дотриманням правил доїння.

Спочатку коров`яче молоко призначалося тільки для вигодовування теля, тому що корова належить до класу ссавців, які вигодовують потомство молоком.

Проте сучасна людина відразу після отелення намагається розлучити маму і малюка і видавати теля молоко порційно на свій розсуд, забираючи більшу частину для своїх особистих потреб.

Організм буреня сприймає дійку як природну процедуру годування малюка.

А коли у корови з`являється молоко? У віці півроку молода теличка вже досягає статевої зрілості і здатна до зачаття, але можливості виносити теля і принести здорове потомство у неї ще немає, отже, запліднення відкладається до 1,5-2 років. До цього віку першотлужка сформується, набере достатню вагу для виношування теляти.

Варто пам`ятати про те, що цілий рік корів забезпечуватиме молоком тільки за умови її постійної доїння, тобто організм її відчуватиме постійну потребу у відтворенні молочного продукту. Регулярне здавання - запорука гарного надою.

Доїння припиняється за 2 місяці до отелення. Бувають ситуації, коли буря продовжує давати молоко в тій же кількості, хоча до пологів залишається небагато часу. У цьому випадку слід переглянути раціон шляхом скорочення соковитих кормів.

Повне припинення доїння здійснюється після зниження молочної продуктивності до 0,5 літра на добу.

Молоко у будь-якої корови починає приходити одразу після отелення, перші 10-15 днів воно має специфічний смак і запах, відрізняється великим вмістом жирів і особливим складом. Воно носить назву молозива, використовують його виключно для новонародженого теля. Намагаємося розібратися в тому, скільки корова дає молока за добу.

Залежність удою від пори року

А скільки корова дає молока на добу взимку та влітку? Більшість фермерів-початківців цікавиться, скільки літрів дає буреня в різну пору року, тому що на молочну продуктивність прямий вплив надає якість корму. Зазначимо, влітку корови збагачуються колосальною кількістю вітамінів, протеїнів, тому надій у літній період буде більшим. Це близько 15-20 літрів на добу. Взимку середній удой маленький - 8-13 літрів.

Однак слід врахувати і час отелення тварини. Якщо корівка народжує восени, то взимку молока буде багато. Не менш важливий і правильний раціон. Взимку крім сіна, соломи корисні соковиті корми, що містять вітаміни (кормовий буряк, морква, картопля, гарбуз).

Залежність удою від породи

Вище була відзначена залежність удою від багатьох факторів, серед яких і приналежність до певної породи.

А скільки корови різної породи дають на день молока? Звернення до середніх показників надою молока дозволяє серед усіх порід виділити голштинську породу, добовий надій від якої становить 25-30 літрів! Відповідно до добового надою далі можна розташувати чорно-строкату (18-28 літрів) і айширську (13-26 літрів) породи. Трохи відстають у надоях холмогорська (15-17 літрів) та ярославська (13-20 літрів) буренята. На останньому місці червона степова порода (11-13 літрів).

Читайте також:Холмогорська порода корів: опис, молочна та м`ясна продуктивність, географія поширення

За річними надоями першому місці голштинська і чорно-строката корови (7,5—9 і 5,6—8,4 тонни літрів), другою місці — айширская і ярославська породи (4—8 і 4—6 тонни літрів), на останньому — холмогорська та червона степова (4,5—5 та 3,5—4 тонни літрів).

Скільки літрів молока дає корова на день та за рік?

А скільки літрів молока дає корова за добу? Від першотлужки в середньому за один день можна надоїти 9 літрів, надалі молочна продуктивність зростає і до п`ятого отелення становить 12-17 літрів.

Удой найвищий у період з отелення до наступної вагітності.

У деяких корів лактація може досягати 35-40 літрів за один день! Низька молочна продуктивність у дорослої особи (менше 10 літрів за добу) говорить про якесь захворювання, тому в цьому випадку доцільно звернутися до ветеринара.

Скільки корова дає молока на добу, жирність молока, використання доїльних апаратів

Молоко є доступним та не дорогим продуктом, подарунком природи. Скільки корова дає молока за добу, і яке поголів`я потрібно, щоб забезпечити молочними продуктами населення багатьох країн? Створення високопродуктивних порід та умови утримання молочного стада дозволяють отримувати від однієї корови до 80 літрів молока в ідеальних умовах годування та утримання.

Від чого залежить продуктивність корови

Тримати корову-відерницю у домашньому господарстві, отже мати на столі молоко, сир, сметану 10 місяців на рік. Щорічний приплід забезпечує сім`ю м`ясом. Одночасно вибирається здорова донька, яку вирощують на заміну старіючої та втрачає продуктивність, корові. Подійність і характер тварини передаються у спадок. Теличка від доброї корови готові купити сусіди, не скуплячись.

У світі відомо кілька особливо продуктивних порід:

• Голштинська – добовий надій до 110 кг;
• Ярославська – до 62 кг;
• Холмогорська – до 78 кг.

Але це максимальна подійність особи на піку лактації в ідеальних умовах утримання. Продуктивні породи вимагають особливих кормів та утримання.

Для домашнього подвір`я більше підходять місцеві породи, менш продуктивні, але пристосовані до клімату регіону. Так, якутська корова невеликого зросту з довгою густою вовною харчується грубими кормами, на випасі до стійкого снігового покриву.

Скільки така корова дає молока за добу? За 2 надої 10 літрів молока, взимку виживає навіть на соломі у холодному загоні.

Ознаками високої подійності при виборі годувальниці стануть:

• тіло видовжене та сплюснене з боків;
• ноги довгі, живіт підбористий, голова акуратна, легка;
• шия тонка, складчаста шкіра;
• спина рівна, кістяк виступає, ребра косі;
• вим`я корови гладке, без ущільнень і провалів, шкіра та соски чисті, є складки, резерв для збільшення при розд.

При огляді корова не повинна лягати і бодай. Сварливий характер тварини не принесе радості у спілкуванні. Занепокоєння тварини може бути реакцією на болючі відчуття під час дотику, це має насторожити покупця.

Яку корову вважати хорошою для домашнього подвір`я

Основним показником буде, скільки корова дає молока на день. При цьому необхідно розуміти, що природа заклала в генетику корів лактацію для вигодовування потомства. Для телят призначене молоко, яке ми отримуємо. Тому й надої від корови змінюються залежно від часу, коли був отел, чи виношує вона знову приплід.

Не менш важливий смак та жирність молока у корови. Смак залежить від скормлюваних продуктів. Жирність молока навіть під час однієї доїння змінюється. Спочатку зціджується молоко з низькою жирністю. Найжирніше, нижнє молоко. Це те, що здають до останньої краплі, не даючи можливості розвинутися маститу в застійних зонах.

Відомо, що продуктивніша корова, тим менша середня жирність молока. У домашніх умовах жирність молока залежить від спадковості, але корми можуть зробити коригування.

Збільшує жирність сіно та випас худоби на лісових галявинах, у степу з різнотрав`ям та заливних луках. Якщо корова отримує дріжджову добавку висівки, дроблянку та спеціальний комбікорм, підвищується жирність та удойність.

Щоденна добавка кухонної солі 70-90 г корові необхідна для збереження балансу.

Фізіологічно жирність молока у корови вище першого місяця лактації, потім на 2 місяці знижується, але молока стає більше. З 4 місяці поступово надої починають падати, а вміст вершків у молоці збільшується.

І так відбуватиметься, поки годувальниця дає до півлітра молока. Потім відбувається присушування. Зазвичай сухий період починається за 2 місяці до отелення.

Але поки молоко є, кидати дойку не можна, може виникнути запалення молочних проток.

Як вибрати доїльний апарат для корів

Якщо у домашньому подвір`ї 1-2 корови, господиня обходиться без спеціального апарату для доїння. Звільнити вим`я від молока вручну – важка праця. Втомлюються пальці та м`язи рук.

Продоїти вим`я потрібно обов`язково, пропускати час доїння не можна, наступного надій молока буде менше. Тому для полегшення праці було створено доїльний апарат.

Він пульсуючим впливом на соски під час доїння створює відчуття підсмоктування теляткою і збирає молоко у відро.

Існує 2 способи відсмоктування молока з вимені: під вакуумом та вижимною. Тритактний вичавлений спосіб фізіологічно нагадує ссання теляткою або ручне доїння. Він менше травмує соски. Усі доїльні апарати працюють шумно. Тому необхідно дати час корові звикнути до техніки, заздалегідь при доїнні руками включати апарат у роботу. Про ефективність установки судять за результатами:

• швидкість та повнота видаювання;
• надійність фіксації склянок на сосках;
• ступінь та характер шуму.

Ціна доїльного апарату для корів залежить від різновиду установки, її комплектації. Не завжди якість виробів відповідає ціні.

Таїнство доїння домашньої годувальниці

Чисто одягнена, пов`язана фартухом з відром-дійником, господиня з`являється у загоні. Вона прогладжує корівку, каже їй ласкаві слова, омиває вим`я теплою водою, витирає жорстким рушником. Після цього робить масаж, огладжуючи вим`я та масажуючи його плавними лагідними рухами. Корова розслабилася, живіт опустився, і господиня довірливо влаштовується біля ноги годувальниці.

Як доїти корову, щоб вона віддала все молоко? Таїнство спілкування тварини з людиною не повинні порушувати сторонні розмови з домашніми. Неспішно і м`яко господарка звільняє вим`я від тягаря молока.

Воно протирається рушником, соски змащують технічним вазеліном без віддушки. Корову огладжують і дають відро смачного пійла з борошном або висівками.

Скільки корова дає молока за добу, залежить і від її контакту з господинею.

Як отримувати від корови більше молока

Скільки корова дає молока за добу і як збільшити надій?

Знання того, скільки літрів молока дає корова в день, особливо корисно для фермерів-початківців, які тільки збираються придбати тварину.

Це дозволить визначити, чи рентабельною буде покупка і допоможе раціонально спланувати витрату молочної продукції.

Крім того, оперування такими показниками дозволить правильно оцінити продуктивність корів, які вже є в господарстві, та вчасно вжити заходів для збільшення надоїв.

Коров`яче молоко

удий корови в середньому

Молочна продуктивність великої рогатої худоби – це досить мінлива величина. Насамперед, вона залежить від віку тварини.

Як правило, починаючи з першого лактаційного періоду удої з кожним наступним постійно зростають, досягаючи піку до 4-7 (залежно від низки індивідуальних особливостей).

З цього часу організм вже не так добре справляється з поповненням запасів поживних речовин і продуктивність корів поступово починає знижуватися.

Також велике значення відіграє порода тварини. Деякі з них селекціонерами виводилися цілеспрямовано, шляхом схрещування найбільш продуктивних існуючих видів.

В результаті такі корови здатні давати просто рекордну кількість молока. Але якщо брати загалом, усереднений показник становить близько 5 тисяч літрів.

При цьому загальне уявлення про продуктивність корови складається на основі добових та річних норм молока.

На добу

На те, скільки молока дає корова за одну добу, багато в чому впливають умови утримання, які їй забезпечили, пора року, раціон, період лактації.

В результаті деяких наукових досліджень вдалося дізнатися, що навіть те, як господар спілкується з коровою, впливає на добовий удій. Крім того, далеко не останнє місце грає порода.

Особливі молочні породи типу голландської здатні за добу давати близько 20 літрів молока. При цьому продуктивність корів м`ясомолочного напрямку може варіюватися від 12 до 17 літрів на добу.

На рік

Річні надої дозволяють реєструвати загальну продуктивність худоби та на її основі коригувати умови утримання та раціон корів на наступний рік.

На вітчизняних просторах середній показник для немолочних порід становить близько 4000-5000 тисяч літрів. Річна продуктивність молочних порід приблизно дорівнює 6000-8000 тисяч літрів.

При цьому голштинський різновид за належних умов легко долає планку в 10 тисяч, а в окремих господарствах реєструються надої, що сягають і до 12 тисяч.

Голштинська порода корів

Як вибрати дійну корову?

Вибираючи корову, яка надалі даватиме гідний удой, насамперед, потрібно звернути увагу на породу. У Росії на сьогоднішній день молочні високопродуктивні корови представлені 10 основними породами. З них найбільш поширені:

1. Голштинська. За належних умов утримання середній добовий обсяг молока в однієї особин дорівнює 23 л. Порода по праву входить до трійки лідерів з продуктивності.
2. Голландська. Тварини цього різновиду цінуються за високу продуктивність вже кілька століть. Більше того, саме ця порода найчастіше береться за основу у селекційній роботі. Добовий удій у голландських корів становить у середньому 20 л.
3. Червона степова. Представників цієї породи важко віднести до високопродуктивних, оскільки за добу вони приносять не більше 15-17 л молока. Але її гідністю виступає те, що тварина вкрай невибаглива до харчування, і навіть на слаборозвиненій рослинності здатна вийти на зазначені норми.
4. Чорно-строката. Добова норма удою дорівнює 17 л. При цьому корова відрізняється високим рівнем адаптації до різних умов проживання. Показує високу продуктивність як у холодному, так і в теплому кліматі.

Читайте також: Годування каченят в домашніх умовах і якими вітамінами необхідно годувати добових каченят

Також досить затребуваними є ярославський, айрширський, тагільський різновиди.

Але, крім правильно підібраної породи, необхідно звертати увагу і на параметри конкретної тварини. Насамперед, в облік береться зовнішній вигляд тварини. У молочної корови простежуються такі нюанси у конституції:

• голова, у порівнянні з тулубом має бути невеликою;
• шия поцяткована великою кількістю складок;
• черево відрізняється бочкоподібною опуклою формою. При цьому слід пильно дивитися, щоб воно не провисало;
• грудна клітка широка, з великими відстанями між ребрами;
• спина не повинна бути прогнутою, при цьому криж відрізняється шириною і міцною будовою;
• ноги повинні бути не дуже мускулистими, але сильними, інакше тварина буде малоактивною, а значить, вийти на максимальні надої буде набагато складніше;
• вим`я – велике з сосками, що стирчать, і яскраво вираженими кровоносними судинами, при доїнні воно значно зменшується в розмірах і береться складками в задній частині.

Як має виглядати корова

За екстер`єром та поведінкою тварини можна також судити і про її здоров`я. Не слід купувати особин, що кашляють, корів, у яких на шкірних покровах або вимені простежуються тріщини, виразки або рани незрозумілої природи.

Ділянки із запаленою шкірою або затверділі області на вимені теж є застереженням. Вовняний покрив повинен блищати і бути м`яким на дотик.

У поведінці тварини повинні превалювати активність і спокійна вдача.

Слід зазначити, що крім загального зовнішнього вигляду в облік потрібно брати вік тварини. Якщо реалізатор худоби користується у заводчика довірою, можна при покупці орієнтуватися на його слова.

Якщо ж корову набувають у незнайомих людей, вік можна порахувати самостійно. Для цього достатньо подивитися на роги. Найкраще, до уваги брати кількість кілець на рогах.

Кожна така каблучка з`являється під час тільності.

Порахувавши кільця і ​​додавши до отриманого числа два роки можна дізнатися зразковий вік тварини. Купувати корову пізніше 5-6 готелів просто не має сенсу, так як її продуктивність вже йде на спад.

Крім кількості, зверніть увагу також і на розташування кілець. Це допоможе визначити регулярність стельності у худоби.

Якщо між деякими кільцями простежується надто велика відстань – корова в окремі періоди була яловою.

І, нарешті, необхідно враховувати те, як планується доїти набуту живність. Якщо доїння проводиться вручну – потрібно обов`язково спробувати підоїти тварину перед покупкою. Це цілком раціональний критерій вибору. Якщо молоко доводиться видавлювати з вимені, таку особину краще не купувати. Навіть за всієї її продуктивності процес доїння буде вкрай складним, і забере багато сил.

Як збільшити надій молока у корови?

На те, скільки корова дає молока, впливає чимало різних факторів. Але, перш за все, щоб забезпечити великі надої, необхідно подбати про правильне і збалансоване харчування тварини.

Молоко в молочній залозі виробляється на основі поживних речовин, які потрапляють до неї з їжі.

І якщо в ній буде недостатньо легкозасвоюваних вуглеводів, жирів та вітамінів, всі необхідні компоненти для виробництва молочної маси організм почне запозичувати із резервних запасів.

В результаті, крім різкого зниження продуктивності, почне падати і вага самої корови. Особливо інтенсивно таке явище простежується за три місяці до отелення та в наступні три після появи приплоду.

Вирішити цю проблему влітку можна за рахунок пасовищного утримання. У траві тварина знайде необхідний для розвитку та молокоутворення білок та інші компоненти. У зимовий час потрібно забезпечити тварину достатньою кількістю концентрованого та соковитого корму. Крім того, не можна також забувати і про різні мінеральні та вітамінні добавки.

Також певною мірою сприятиме вищому молокоутворенню може поступове збільшення тривалості світлового дня за рахунок освітлювальних приладів. При збільшенні його до 16 години продуктивність корови може зрости на 1/10.

Регулярні тривалі прогулянки

Крім того, до щоденного розкладу тварини навіть при стійловому утриманні необхідно включити регулярні тривалі прогулянки. Вони сприяють швидшому засвоєнню поживних речовин та підвищенню апетиту.

Ще одним важливим моментом, що впливає на обсяги надою, є регулярне та своєчасне доїння. Його необхідно проводити в один і той же час. Крім того, такий процес вимагає дотримання низки важливих моментів, які якраз і сприяють кращому виділенню молока. До таких моментів відносяться:

1. Попередній масаж. Перед кожним доїнням вим`я корови необхідно ретельно масажувати протягом мінімум хвилини. Це сприятиме загальному розслабленню тварини, а також виділенню в організм окситоцину, який зганяє все утворене молоко в нижню частину вимені.
2. Швидкий перехід на доїння. Доїти корову потрібно відразу після масажу. Це важливо тому, що окситоцин через 5-6 хвилин припиняє свою дію, і виділення молочної маси стає менш інтенсивним.
3. Виключення будь-якого дискомфорту. Як би це не звучало, але під час доїння тварина ніщо не повинна відволікати чи лякати. Різкий шум, окрик, неакуратний рух, що викликає біль у корови, можуть призвести до різкого зниження молокоутворення. В результаті добовий надій може впасти.

Обов`язковою умовою хороших надої в зимовий період є оптимальний температурний режим у хліві. За відсутності якісного утеплення та обігріву понад 20 % енергії, отриманої з їжі, йде на обігрів тіла корови. Відповідно енерговитрати на молокоутворення знижуються, тому забезпечити тепло в стійлах у холодну пору року дуже важливо.

Чинники, що впливають на молочну продуктивність корів

Як було зазначено, на продуктивність корови впливають досить різнопланові чинники. Серед них основними можна вважати:

Жива вага тварини впливає на продуктивність

1. Породу та генетичну схильність до великих удоїв. Навіть у молочних породах іноді зустрічаються низькопродуктивні тварини і цілком імовірно, що їх потомство також ставитиметься до цієї категорії.
2. Жива вага тварини. Що більше корова важить, то більше здатна дати молока. Причина цього – більше споживання поживних речовин.
3. Вік. Зростання молочної продуктивності у рогатої худоби простежується, у крайньому випадку, до 7 лактації. Далі неминуче йде спад. Тому надої у молодих особин значно вищі.
4. Збалансоване харчування. Правильні пропорції концентрованих та соковитих кормів, комбікорму, трави, сіна, вітамінних комплексів та преміксів забезпечать значно більші удої, ніж при годівлі, ніж доведеться.
5. Умови утримання. Теплий, чистий, провітрюваний і досить освітлений хлів здатний також вплинути на продуктивність корови.
6. Правильне доїння. Доїти корову необхідно не менше 3 разів на добу. При цьому необхідно суворо дотримуватися техніки доїння. Припиняються удої незадовго до отелення, коли корова дає не більше 0,5 л молока на день.
7. Міцне здоров`я. На процес молокоутворення здатні вплинути багато порушень у здоров`я тварини. Тому корову має періодично оглядати ветеринар, щоб вчасно запобігти розвитку хвороб.

Таким чином, дотримання оптимальних умов утримання корови та правильне харчування здатні значно збільшити молочну продуктивність тварини. При цьому перераховані вище моменти допоможуть тверезо оцінити нинішній рівень надої у худоби і підвищити її за необхідності.

Молочні річки: все про продуктивність буря

Коли з`являється молоко?

Головне, що потрібно зрозуміти, молоко у самки з`являється саме тому, що їй потрібно годувати своїх малюків. Як і будь-який ссавець, корови повинні вигодовувати своє потомство саме молочним продуктом.

Тут відразу можна подумати: адже самка дає молоко майже цілий рік, навіть тоді, коли в неї немає приплоду. Все тому, що люди здатні змусити тварину давати молоко за допомогою правильного догляду та турботи. Лактація у корови виробляється за допомогою доїння. Мабуть, їй здається, ніби молоко смокче теля.

Якщо регулярно проводити доїння, тоді теличка звикне робити її. Отже, молочна продуктивність корів полягає саме у здатності людини знаходити вихід із становища. При регулярному звільненні телички від молока, вона вироблятиме його знову і знову.

Продуктивність у корови відразу починає вироблятися після отелення. У цей час продукт, який виготовляє тварина, називається молозивом та призначається саме для малюка. Вона повинна виростити міцне теля або корівку, тому молоко, яке вона виробляє, є дуже жирним і в цілому відрізняється складом від звичайної молочної продукції, яку вживають люди.

Після трапляння з биком у бурінки має настати момент відпочинку або «сухостійний період». У цей час її не рекомендується доїти, тому що сили корівки повинна витратити на сприятливий розвиток свого плода. У період запуску та сухостію необхідно уважно стежити за станом вимені.

Правила хорошої продуктивності

Тварини можуть бути як молочними, які здебільшого використовуються для молочної продуктивності, так і молочно-м`ясними. Цей вид корівки використовується для м`ясної продукції.

На молочну продуктивність самки впливають такі причини:

1. Доїтися корівка має припинитися якраз за два місяці до готелю. Таким чином виникає час «сухостою».
2. У цей час, коли корова відпочиває, за нею потрібно добре доглядати та вчасно її годувати.
3. Якщо продуктивність молока ніяк не припиниться, потрібно скоротити подачу соковитих кормів, які провокують лактацію.
4. Коли корова дає 0,5 і менше літрів молока за добу, доїння можна припинити.

Скільки дає молока одна особина?

Ми з`ясували, навіщо корова дає молоко, і що треба зробити, щоб воно не закінчувалося. Тепер настав час отримати відповідь на запитання скільки саме молока може дати одна теличка.

Показники молочної продуктивності бурі залежать не тільки від корму, але і від віку, і від породи.

Завдяки селекції на сьогоднішній день виведені особливі породи корів, які можуть похвалитися чудовою продуктивністю протягом року.

Якщо підрахувати, то середня плідність звичайних молочних корівок становить близько 5000 літрів за сезон надою. Це означає, що середньостатистична теличка виробляє за добу приблизно 17 літрів продукту. Зрозуміло, не можна вважати ці цифри залишковими, тому що протягом року удій може бути кращим і гіршим.

На виробництво продукту, як вже з`ясовано, впливає корм, пора року, особисті особливості корівки, і, як не дивно, турбота господаря. Було помічено, що саме до п`ятого отелення спостерігається високий удой у корівок.

Читайте також:Особливості годівлі тхорів та утримання в домашніх умовах

В день

Як тільки перший готелі закінчився, молода корівка починає знову лакувати. Цифра продуктивності може бути різною, але загалом вона знаходиться в межах 9.

Вона збільшується з кожним разом після подальших отелень і досягає 12 літрів молочної продуктивності на день. Це, звичайно, теж не межа.

Є корівки-рекордсменки, наприклад, породи голштинська чи ярославська можуть давати до 40 літрів продукту на день.

І навіть у цих корівок вудою залежить лише на 20% від генетичної схильності. Більшість же надою залежить саме від гарного харчування. Якщо буря дає в день близько 10 літрів, їй обов`язково потрібно додавати в корм всякі вітаміни та добавки, щоб її здоров`я було на найвищому рівні. Тоді вона буде здорова, і продукт завжди буде хорошим, жирним і вчасно.

На добу

Найвища продукція у корівки припадає на час між отелом та вагітністю. Тілочка в цей момент, залежно від породи, може дати навіть 80 літрів доброго молока. Харчування в цей момент також є дуже важливим.

В тиждень

Після того, як ви з`ясували продуктивність молока бурінки за день, не важко підрахувати кількість молока на тиждень.

У місяць

Для того, щоб правильно розрахувати місячну норму продуктивності молока, можуть виникнути складності. Удой по суті залежить від харчування, тому іноді вона може дати 9 літрів молока, а іноді й усі 12. Середня кількість продуктивності вважається 300 літрів молока.

На рік

Якщо взяти на дослідження звичайну корову звичайної породи, можна з`ясувати, що її середній удій становить приблизно 4-5 тисяч літрів продукту. І все ж таки, як було сказано, є породи корів, які відрізняються. Наприклад, голштинська корівка здатна зробити і 12 тисяч. Навіть узимку така теличка принесе добрий молочний удій.

А взимку?

Зима – час, коли зелені та інших вітамінів, які корисні для бурінки, менше. Внаслідок цього теличка може давати менше молока. Саме тому зима – сприятливий сезон для підготовки організму корівки до отелення. Взимку корівку відпускають і налаштовують на сухостій.

Що цікаво, на багатьох фермах телята народжуються якраз у лютому. Взимку корівки приносять більше продукту, ніж після отелення взимку – на 200-300 літрів.

Як вибрати молочну корівку?

Якщо вже ви поставили собі за мету завести корівку, яка відрізнятиметься високим показником надою, обов`язково потрібно скористатися наступними рекомендаціями, які стосуються зовнішності корівки.

Перед придбанням корови слід звернути увагу на ці ознаки:

1. Тулуб буренки має бути довгим, з міцними, стійкими ногами. Сам корпус повинен бути трохи приплюснутим.
2. Голова має бути невеликою, в порівнянні з тілом, і легкою.
3. Шия бурінки має бути тонкою, з великою кількістю складок.
4. Косі ребра та рівна спина.
5. Живіт не повинен звисати нижче колін корівки.
6. Вим`я має бути обов`язково об`ємним і гладким, без пошкоджень та нерівностей. Гарною ознакою вимені буде наявність складочок.

Відео «Топ 10 молочних порід корів»

Завдяки відео з каналу Ion Bejenaru ми можемо дізнатися, якій саме породі та виду корови віддати перевагу.

Який річний надій молока від однієї корови

Подібно до всіх ссавців, молоко корів насамперед потрібно для вирощування потомства. Але в сільському господарстві ще в давнину навчилися отримувати цей поживний продукт і без телят.

Важливо знати, що для цілорічної молочності корівки слід доїти регулярно - організм корови при цьому сприймає необхідність лактації, ніби для малюка.

У телиць молоко починає утворюватися після отелення, причому в перші тижні відрізняється за складом, жирністю, і називається молозивом. Потім видається вже звичайний, відомий нам продукт.

Скільки дає корова молока, залежить від породи та віку. Селекціонери вивели багато особливих порід з високими показниками протягом усього подійного сезону. У звичайних молочних порід середня продуктивність за сезон становить приблизно 5000 літрів молока.

Продуктивність за період варіюється, але середній арифметичний показник за одну добу – 17 літрів. На розміри надою впливають індивідуальні особливості корови, якість та кількість корму, клімат, звернення господаря.

Помічено, що найвища продуктивність тварин буває до п`ятого отелу.

За день молода корова дає близько 9 літрів продукту після першого отелення. Надалі продуктивність зростає, досягаючи 12 літрів на день. Відомі також рекордсменки – деякі ярославські та голштинські корівки можуть видавати за день до 40 літрів молока.

Потрібно враховувати, що хороша молочність залежить багато в чому не від генетики, а від годування. Якщо ваша корова за день дає більше 10 літрів, необхідно раціон поповнювати поживними добавками. Добовий надій у тварин найбільший між отелом і вагітністю, так званий сервіс-період.

У середині цього терміну голштинська корівка, наприклад, може за добу виробляти майже 80 літрів молока.

Знаючи добовий надій молока у вихованки, можна розрахувати, скільки його вийде за тиждень. Від молодої бурі можна отримати за 7 днів приблизно 85-90 літрів продукту. Місячна норма обчислюється нелегко, оскільки продуктивність залежить від раціону. Якщо один день можна отримати 12 літрів, то в інші, виходячи з харчування, від 8 до 15.

На рік корови універсальної породи дають 4-6 тисяч літрів. Рекордні показники у голштинських корівок – до 12 000 л. Причому на молочних фермах у зимовий період ці показники не знижуються. У домашньому подвір`ї, у звичайних порід узимку молока менше. Пов`язано це з малою кількістю зелені та соковитих кормів.

Зазвичай фермери в холодну пору запускають телиць. Важливо також і час отелення - так, корови, що народили теля на початку зими, дають на 500 кг більше молока, ніж особини, що влітку. Прийнято у багатьох приватних господарствах теля приймати у лютому.

Як отримувати більше молока від корови

Для отримання великої кількості молока важливе рясне, збалансоване харчування бурінки та підготовка її до отелення. Також впливає на молочність порода та зовнішні дані тварини. Якщо у вашому домашньому господарстві кількість молока від корови – важливий показник, пропонуємо кілька рекомендацій щодо вибору високопродуктивної корівки.

Існують три типи порід: м`ясного, м`ясо-молочного та молочного напрямів. Найкраще вибрати останніх, хоча для середніх удоїв підходять і породи подвійної спрямованості. З молочних тварин великою продуктивністю славляться: айрширські, голландські, голштинські, бурі латвійські, червоні степові, червоно-строкаті, холмогорські та костромські корівки.

1. Корова повинна мати подовжене тіло, трохи сплюснутий корпус і високі сильні ноги. Спина рівна, а ребра косі.
2. Голова тварини – легка та невелика, на тонкій складчастій шиї.
3. Живіт годувальниці повинен бути однорідним і не опускатися нижче за колінний суглоб.
4. Особливу увагу при покупці корівки приділіть вимені - воно у високомолочних особин гладке, об`ємне, без нерівностей. Добре, якщо на ньому будуть великі молочні складки.

Щоб корова приносила багато молока, потрібно за два місяці до отелення переставати її доїти (тобто запускати). Зазвичай на цей час вона дає не більше 0,5 літрів на добу. У сухостійний період тварини потребують гарного годування та догляду. Якщо молоко все одно утворюється і вим`я збільшується, кількість соковитих кормів у раціоні треба знижувати, а потім повністю їх виключати.

За два тижні до отелення корівку готують до пологів, вводячи та повільно збільшуючи частку соковитих та концентрованих кормів. Це дозволить розвинути вим`я, покращить апетит і після отелення призведе до хорошої продуктивності.

Коли теля народилося, годування роблять авансованим, тобто добова норма та поживність корму перевищують звичайну потребу корови.

Бурінка швидко оговтається від пологів, відновить сили і віддача молока стане максимальною.

Продукт у телиць виробляється спеціальними секреторними клітинами та надходить у молочну цистерну. Близько 15 години молоко накопичується у вимені безперешкодно. Але якщо перейти з триразового доїння на дворазове, вим`я переповнюється та розтягується надмірно, що призводить до звуження кровоносних судин. У цьому випадку корівка різко дає менше продукту.

Часто у поганій продуктивності винні самі господарі. Наприклад, доїти вихованці необхідно в один і той же час доби. Скільки разів доїти – кожен вирішує сам. У корів виробляється рефлекс і молока за одну дойку вона дає більше.

Не можна тварин недодати, залишки молока перегорають і уповільнюють вироблення продукту, а також призводять до маститу. У деяких особин буває мимовільне закінчення молока, через хвороби або слабкість сфінктера в сосковому каналі.

В останньому випадку треба практикувати триразове доїння.

Важливо правильне годування – високомолочної особи необхідні вітаміни та різні добавки, тому що винос з організму мінеральних речовин високий.

У корівнику завжди має бути вдосталь води (у спеку тварина може випивати до 120 л) та свіжого соковитого корму. Помічено, що удої знижуються під час переходу з вигону в стійло і навпаки.

Тварина часто знижує удої, але незабаром продуктивність повернеться до норми.

Кількості грубих кормів також залежить, скільки тварина дає молока, а також його жирність. Сіно та солома завжди повинні бути в раціоні. Клітковина у кормі впливає фізіологію процесів у рубці, кількість оцтової кислоти й у результаті – на жирність препарату. Соковиті продукти стимулюють саму молоковіддачу завдяки легкозасвоюваним цукром.

Важливі в раціоні та концентрати. Підвищенням їх частки у кормі можна збільшити продуктивність. Але занадто захоплюватися концентратами не варто – їхня велика кількість може стати причиною захворювання або раннього забою.

Відео «Як доїти корову»

У цьому відео ми дізнаємось як правильно доїти корову