Протеїн та амінокислоти в кормах для собак
Протеїн – це один із найважливіших елементів корму для собак. На жаль, більшість господарів не в курсі, що його процентне утримання в кормі має велике значення. Існує ще один важливий фактор - яка частина спожитого протеїну буде використана організмом собаки? Щоб визначити це, ми маємо розглянути компоненти, з яких складається протеїн – амінокислоти. Є дві категорії амінокислот: незамінні (ті, які організм собаки не може виробляти у необхідній кількості) та замінні (ті, які може).
Як замінні, так і незамінні амінокислоти виконують свою специфічну «роботу» в організмі собаки: побудова м`язової тканини, регулювання кількості антитіл в імунній системі, передача нервових імпульсів тощо.д.
Незамінні амінокислоти повинні бути в достатній кількості присутні в раціоні собаки. Для людського організму потрібна наявність у харчовому раціоні лише 8 незамінних амінокислот, для собаки – 10. Таким чином, собака не може прогодуватися протеїном, який міг би достатньо задовольнити потреби людини.
Фактори, які повинні враховуватися при визначенні складу протеїну для Вашого улюбленця:
- Вік впливає на потребу тварини в протеїні. Для цуценят та літніх собак потрібно менше протеїну та більше вуглеводів.
- Активність собаки може впливати на потребу в протеїні.
- Для сук у період вагітності та вигодовування потрібен специфічний раціон.
- Інші інгредієнти корму можуть впливати на потрібну кількість будь-якої амінокислоти. Наприклад, наявність консервантів може збільшити потребу в амінокислоті метіонін.
Вибір корму, що має відповідний склад протеїну для конкретної собаки, може бути нелегким завданням. Її можна полегшити, використовуючи єдине правило: орієнтуйтеся на джерела протеїну, який отримує собака конкретної породи в природному середовищі. Однак, вивчаючи джерела протеїну з природного довкілля, слід враховувати багато факторів.
Необхідно розглядати всі джерела протеїну, доступні в ареалі проживання. М`ясний протеїн не завжди є найкращим варіантом для конкретної породи. Наприклад, порода чау-чау з`явилася в Китаї, де м`ясо є джерелом протеїну. Однак, самі чау-чау і були таким джерелом - вони вживалися людьми в їжу людьми. Щоб отримати ніжне м`ясо, як собачий корм використовувалися зернові. Історія породи пояснює будову зубів та щелеп, нехарактерну для хижаків. Таким чином, для чау-чау може бути доцільно використати рослинні джерела протеїну.
Різні джерела протеїну повинні бути правильно збалансовані, оскільки різні джерела містять різну кількість незамінних та замінних амінокислот. Наприклад, однакова кількість яловичини, м`яса ягняти, курки та риби з одного регіону міститиме різну кількість амінокислот. Це також справедливо для джерел протеїну рослинного походження: сої, рису, пшениці та ін. У 100 гр. індички міститься 1979 мг аргініну та 845 мг гістидину (незамінні для собак амінокислоти). У тунці ж вміст цих амінокислот – 1518 мг та 1619 мг відповідно.
Зміст амінокислот в однакових джерелах протеїну з різних регіонів може відрізнятися. Наприклад, баланс амінокислот тихоокеанського оселедця відрізняється від балансу оселедця, виловленого в Атлантичному океані. Це також справедливо для яловичини з різних штатів США: Техасу та Пенсільванії.
Дата публікації: 20.12.2012 (реклама)
