Біологічні особливості качок

Категорія Різне

Качки відносяться до загону гусеподібних, сімейства. Всі породи качок, що розводяться в особистих господарствах і на фермахпоходять від дикої качки-крякви, одомашненої приблизно три тисячі років тому в Європі, Азії, Північній Америці та Північній Африці. Розводять з метою отримання м`яса. Качки відрізняються високою інтенсивністю зростання в перший період життя.

Кряква (Anas platyrhynchos). Притулок для диких тварин у Німеччині.

Жива маса дорослих качок, залежно від породи та умов годування, коливається від 2,5 до 4,0 кг, селезнів – від 3 до 4,5 кг. Вага добових каченят 50-55 г. Жива маса каченят сучасних важких кросів у віці одного тижня досягає 240-280 г, у віці двох тижнів 600-700 г, трьох тижнів 1000-1230 г, чотири тижні 1600-1850 г, п`яти тижнів 2000-2630 г, 6 тижнів 2890-3500 г та восьми тижнів 3150-3800 г. Жива масаутят легких порід за цей час (від одного до восьми тижнів) змінюється у самок від 160 до 2100 г, у самців - від 160 до 2300 г.

У перші два тижні жива маса самок і самців приблизно однакова, а потім поступово самці обганяють у зростанні самоки до 6-8-тижневого віку стають на 5-9% важчими за самок.

Статеве дозрівання та початок яйцекладки у утокразних порід настає у віці 6-8 місяців. Яйцекладка утокиде окремими циклами, перериваючись у період линьки. За перший цикляйцекладки тривалістю у легких порід 6 місяців і у важких 8місяців качки зносять від 80 до 130 яєць. Маса одного яйця 80-95 г.Після линяння, що триває в залежності від різних умов від 2 до 4 місяців, яйцекладка відновлюється. У другий цикл вони зносять на 10-20%, а третій цикл ще на 10-15% менше яєць.

Повноцінні інкубаційні яйця качки місцевих популяцій починають нести з 6-місячного віку, а сучасних важких кросів - з 6,5-7-місячного віку. Найякісніші яйця, з яких виводяться більш життєздатні та великі каченята, отримують від качок у другий цикл яйцекладки. Несучість качок можна визначити за їх зовнішніми ознаками. Так, у добрих несучок великий м`який живіт, овальна і волога клоака, велика відстань міжлонними кістками. До кінця яйцекладки у них ноги і дзьоб стають сірими, тоді як у поганих несучок до цього часу інтенсивне забарвлення зберігається майже без зміни.

Голос качок

Крякання качок

Особливістю каченят є їх інтенсивніше зростання і краща оплата корму приростом у перші три тижні. Так, за цей час на 1 кг приросту витрата корму не перевищує 2-2,3 кг і сирого протеїну 320-350 г, а в наступні 4-5 тижнів вони зростають до 3,5-4 кг і 550-600 г. Однак у тушці тритижневих курчат малоїстівних частин, у ній відносно більше води та кісток. Товарний вид і поживну повноцінність тушка набуває тільки при забої в 7-8-тижневому віці, до якого їх і слід вирощувати на м`ясо. Питомий вихід м`яса при забої таких каченят досягає 80%, а кількість їстівних частин у тушці - до 70%. Не можна і перетримувати утят при їх забої на м`ясо понад зазначений термін, так як приблизно з 9-тижневого віку у них починається ювенальна линька - зміна оперення молодняку на перо дорослого птаха, яка триває близько двох місяців і вимагає додаткових кормів.

Біологічною особливістю качок є підвищена чутливість до нестачі кисню та високе виділення вологи із організму.

Надмірно зволожений і послід качок, тому дуже важливо в приміщенні, де утримуються качки, налагодити хорошу вентиляцію повітря.

Качки стійкі до низьких температур, проте вперше періоди життя каченята в прохолодну погоду потребують додаткового підігріву. Високу температуру повітря качки переносять гірше - у спеку у них погіршується загальний стан, знижується апетит, погіршуються ріст і несучість. Це з тим, що з качок нетпотовых залоз, у результаті знижується теплоотдача.Періодична зміна пір`я у качок відбувається навесні та восени, тривалістю по два місяці. У цей період потрібні додаткові поживні речовини, особливо білки.

У домашніх умовах і на селянських фермах качки можна розводити у всіх кліматичних зонах протягом усього року, за винятком, можливо, районів з дуже спекотним і сухим кліматом.

Дорослі качки стійкі до захворювань і мають природний імунітет до таких небезпечних для птахів інфекційних захворювань, як чума, бацилярний білий пронос, віспа, дифтерит, тиф. Найменше вони хворіють і на інші інфекційні хвороби.

Кролики, нутрії та птиця у присадибних та селянських господарствах Е.А.Вагін, Р.П.Цвєткова Качки (Duck) - голос звуки крякання в mp3