Кижуч (oncorhynchus kisutch)

Кижуч (Coho salmon) відноситься до видів риб з тривалим прісноводним та коротким морським періодами життя. Це найбільш теплолюбний вид з тихоокеанських лососів - діапазон проживання в морі знаходиться між 3-16 ° С. Заходить до річок і нереститься пізніше за інші лососі. На американському узбережжі є житлові форми в озерах. Третій за розмірами тіла вид тихоокеанських лососей. По довжині та масі він поступається тільки чавичі та кете.

Опис кижуча

Голова велика, конічна-верхня щелепа широка, злегка вигнута донизу. У риб, що недавно зайшли з моря, невеликі гострі зуби. Тіло подовжене, трохи сплощене з боків. Лоб широкий, хвостове стебло короткий високий - боки тіла вище бічної лінії. Луска середнього розміру, овальна, срібляста (звідки походять американська та японська назви кижуча), що легко спадає. У спинному плавнику III-V 8-10 променів, анальному IV-V 12-14, зябрових променів 13-14, зябрових тичинок 19-23.

Самець

У самців у шлюбному вбранні помітно подовжуються і викривляються рило та нижня щелепа, за головою з`являється високий горб, ущільнюється з боків тулуб; у самок зміни пропорцій тіла незначні.

Забарвлення

У морі забарвлення світліше, ніж у інших видів лососів. Голова зверху і спина зелені, плавці сірі, черево та боки тіла сріблясто-білі. На нижній частині спинного плавця темні цятки, іноді неясні. У шлюбному вбранні голова чорніє, зяброві кришки темно-зелені- нижня щелепа біла, язик, зяброві дуги - чорні. Горло, грудні плавники та черево темно-сірі. Спина, боки тіла темно-червоні з великими розмитими вертикальними плямами.

Відмінності

Відчутно відрізняється широким лобом і високим хвостовим стеблом. Під час нересту боки темно-малинові (майже як у нерки) - самки в цей час дуже схожі на самців.
У молоді довжиною 50-60 мм. поперечні смуги на тілі, звичайні. У всіх представників роду, крім горбуші, ясно помітні і нижче бічної лінії - між поперечними смугами з`являються короткі овальні або трикутні плями, а крім того, на спині і на верхній частині голови численні круглі темні плями - анальний і хвостовий плавці з помітною виїмкою. У річників довжиною 150 мм спина, верх голови і верх хвостового плавця з численними дрібними чорними цятками; на тілі 11 поперечних темних смуг;. Іноді у молоді довжиною 13-15 см поперечні смуги виявляються лише тоді, якщо зіскребти луску. На вигляд молодь кижуча схожа на молодь чавичі.

Розміри кижуча

Довжина до 840 мм, у середньому близько 710 мм, вага 1,25-6,5 кг, у середньому 4 кг (Аляска). У пониззі р. Камчатки середня довжина самок 595 мм (межі 515-655 мм у 180 прим.), вага 1,8-4,3 кг, у середньому 3,3.

Молодь

Тривалість життя

Граничний вік 6 років.

Поширення

Ареал повністю розташований у північній частині Тихого океану. Анадир (поодиноко), Камчатка у великій кількості, Командорські острови (мало), охотське узбережжя (мало), на південь зрідка до Шантарських островів і до зал. Щастя, р. Тімь на Сахаліні, Хоккайдо, Аляска від зали. Нортон та на південь до затоки Монтерей. Найбільша густина розподілу відзначається на канадському узбережжі. У водоймах Чукотки кижуч рідкісний і нечисленний. Взимку відбувається часткове змішання азіатських стад із американськими, переважно аляскинськими.

Живлення кижуча

У прісних водах у харчуванні молоді довжиною 26-37 мм містяться личинки та імаго комарів-дзвінців, веснянок, поденок, струмків, коловратки та гіллястоусих раків, діатомові водорості. У молоді довжиною 52-115 мм у річках переважають імаго комах, жуки; в озерах до них додаються мальки риб, бокоплави та водомірки. Досягши довжини 100-120 мм, кижуч поїдає молодь інших лососів, а також власну. У літоральній зоні поблизу усть річок молодь, що скотилася, нагулюється протягом короткого періоду. У прибережних водах Камчатки поїдає молодь риб, у літоральній – мізид та гамарус- у невеликих бухтах та затоках – личинки крабів, криль, гіпереїд та веслоногі ракоподібні. Влітку в морі основу харчування становлять нектонні організми, серед яких переважають кальмари або риба (оселедець, піщанка, мойва, навага, молодь тріски та мінта).

Спосіб життя

Кижуч – прохідна риба, утворює прісноводні карликові форми. У морі він заселяє глибини від поверхні до 250 м (частіше 7-9). У прісних водах живе зазвичай 1 рік, рідше – 2. На суміжній Камчатці розрізняють літнього, осіннього і навіть зимового кижуча. Хід у річки в кінці липня - початку серпня, пізніше, ніж у інших лососів. Масовий хід у середині серпня. У р. Велику на Камчатці кижуч починає входити косяками з середини серпня; у цей час у деяких самців щелепи починають робитися гачкуватими.

Розмноження

Нерестова міграція кижуча до річок материкового узбережжя Охотського моря дуже розтягнута. кижуч, що зайшов з моря в річки на нерест, просувається до місць розмноження повільно, переважно вночі, подовгу відстоюючись на ямах. Нерест у річках і ключах, з початку вересня до березня, часто під льодом. У кижуча виділяють два типи нерестовищ: перший - на виходах глибинних підмерзлотних вод (на ключах), другий - на виходах талікових вод. Ікра відносно дрібна, 4,5 мм. Плодючість близько 5 тис. ікринок. Нерест у р. Великий з початку вересня до січня і пізніше. У р. Камчатку кижуч починає входити з середини липня, нерест. Камчатці – з початку вересня до середини березня.

Нерест відбувається у широкому діапазоні температур – від 0,8 до 7,7°С. Величина нерестових пагорбів різна і залежить від розмірів самок та щільності ґрунту. На нерестовищах помітно більше самців, ніж самок. Самки відкладають ікру в 3-4 прийоми, щоразу відриваючи нове гніздо у різних місцях. Смертність ікри невисока і становить лише 6,5%. Після нересту всі особини гинуть. Кількість ікринок, в середньому, 4900. Охоче ​​входить до озер. На Командорських островах хід кижуча починається в середині серпня, ікрометання у листопаді.

Статеве дозрівання кижуча

Зрілості досягає на 3-4-му році життя.

Розвиток

Період пасивного перебування ікри в ґрунті – не більше трьох місяців. Середній розмір личинок, що вилупилися, 17-19 мм, через 45 днів після вилуплення довжина мальків досягає 27-30 мм. Молодь кижуча в річках тримається територіально та зустрічається у протоках, озерах та основному руслі річки. Віддає перевагу затіненим ділянкам з укриттями у вигляді повалених стовбурів дерев, заломами. Затримується у річці 1-2 роки. Похилість молоді починається наприкінці травня і триває до кінця серпня, основна маса мігрує в море в липні. З травня по жовтень молодь можна ловити в озерах Азабачому та Нерпичем-молоді називаються у камчадалів милькчуч, або милькчич. Молодь кижуча на східному березі Камчатки скочується в море, маючи завдовжки 10-16 см, в середньому 13 см. Годівнички кижуча, що скочуються в Авачинську губу, залишаються тут влітку і восени, досягаючи розмірів 22-30 см.

Кіжуч характеризується дуже швидким зростанням у морі - протягом року життя середня довжина самців чукотського кижуча збільшується на 115,9 мм, а маса на 1968,5 г.

Господарське значення

Кіжуч - цінний об`єкт промислу на Камчатці та по Американському узбережжю. У Росії кижуча ловлять ставними неводами в морі та закидними неводами в річках, а також ставними та плавними мережами. Біля Американського узбережжя великі кількості кижуча добувають гаманцевими неводами та вудками.

За жирністю м`яса (6,1-9,5%) кижуч посідає третє місце, поступаючись лише чавиче і нерці. Половину всього улову засолюють. Понад одну третину сирця йде для виробництва натуральних консервів. Частину улову заготовляють у морозиво. Ікру кижуча засолюють. Відходи при обробці перед використовують для приготування кормової рибної муки та жиру.

Література:
1. Лебедєв В.Д., Спановська В.Д., Савваїтова К.А., Соколів Л.І., Цепкін Е.А. Риби СРСР. Москва, Думка, 1969
2. Л. З. Берг. Риби прісних вод СРСР та суміжних країн. Частина 1. Видання 4. Москва, 1948
3. Черешнєв І.А. Прісноводні риби Чукотки. - Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 2008. - 324 с.
4. А.Н. Макоїдів, М.І. Куманцов, Ю.А. Коротаєв, О.Б. Коротаєва. Промислові риби внутрішніх водойм Чукотки. М.: УМК «Психологія», 2000. 208 з.
5. Атлас прісноводних риб Росії: У 2 т. Т.1. / За ред. Ю.З. Решетнікова. -М.: Наука, 2003. - 379 с.: мул.
6. Тихоокеанські лососі континентального узбережжя Охотського моря (біологія, популяційна структура, динаміка чисельності, промисел) / В.В. Волобуєв, Марченко-[відп. ред. В.І. Карпенка]- ФГУП «МагаданНІРО». - Магадан: СВНЦ ДВО РАН, 2011.-303 с.
7. Промислові риби Росії. У двох томах / за ред. Про.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра та Б.Н.Котенєва.- М.: вид-во ВНІРО. 2006.- 1280 з. (том 1 - 656 с.).