Тварини для птахів
Тварини корму необхідні для успішного утримання та розведення звичайних фазанів та інших декоративних видів сімейства фазанових, але особливо їх потребують пташенята на самому початку свого життя. У цих кормах присутні найбільш цінні білки, що містять багато амінокислот.
Молоко. Цілісне молоко згодовують птахам рідко, частіше використовують кисле молоко, сир, зняте молоко і рідкі відходи, одержувані при збиванні вершкового масла. Ацидофільне молоко, приготоване на чистих культурах, дуже корисне для молодняка. Воно високоживильне і оберігає їх від проносів.Сироватка в порівнянні з іншими молочними продуктами бідна на білки, але в ній містяться легкозасвоювані мінеральні речовини. Тому її слід давати курчатам і самкам у період яйцеклітини.
Зазвичай її дають замість води. Молочні продукти не можна тримати в оцинкованому посуді.
Риба. Для годування птахів застосовують тільки непромислові сорти риби і дрібну рибу, непридатну для вживання в їжу людиною. Попередньо її відварюють та подрібнюють. Враціон птахів додають і рибне борошно. Вона містить від 46 до 60% протеїну та до 15 - 18% жиру, майже всі амінокислоти, багатомінеральних речовин, вітамінів. Її дають пташенятам, починаючи з добового віку, у кількості від 3 до 12% маси корму. У поєднанні з м`ясо-кістковим борошном (у співвідношенні 2:1) вона становить основу повноцінного протеїну в раціоні. Оскільки жир швидко окислюється, зберігати рибне борошно потрібно в холодильнику і використовувати тільки у свіжому вигляді. У зв`язку з цим краще застосовувати знежирене борошно, що містить не більше 2 - 3% жиру. Її додають у комбікорм з розрахунку одна неповна чайна ложка на дорослу птицю.
М`ясо-кісткове борошно. Її роблять із відходів м`ясопереробних підприємств. Для забезпечення стерильності їх обробляють при дуже високих температурах, внаслідок чого протеїни, а точніше їх білкова частина, піддається глибоким змінам, що значно знижує їх кормову цінність. Однак останнім часом розроблена нова технологія приготування - з грінням сировини не більше ніж до 100 `С, Якість одержуваного таким чином борошна набагато вище. Хороше м`ясо-кісткове борошно містить 47 -50% протеїну, не більше 9 - 11% жиру і 25 - 23% зольних елементів.Високий вміст останніх не можна розглядати як недолік цього корму - це його цінна мінеральна частина (джерело кальцію і фосфору), що утворюється в результаті переробки в борошно не тільки м`ясних частин туш тварин, але і їх кісток. М`ясо-кісткове борошно включають в раціон птиці в кількості 3 - 7%.
М`ясне борошно. Виробляють її із внутрішніх органів тварин, м`ясних обрізків, інших відходів, а також додають невелику кількість (до 10%) кісток. Від м`ясо-кісткового це борошно відрізняється більш високим вмістом протеїну - не менше 56 - 64%, азольних (мінеральних) частин містить менше - не більше 12 - 14%.Кількість жиру може досягати 18%, але в кращих сортах борошна його не більше 12%. У раціон птиці її вводять у такій кількості, як і м`ясо-кісткове борошно.
Кров`яне борошно. Її готують із крові здобуванням не більше 5% кісток. У ній має міститися не менше 80% протеїну, не більше 3% жиру та 6% зольних речовин. У менш якісному борошні (другого сорту) вміст жиру може досягати 5%, зольних залишків – до 10 та протеїну – 73 – 75%. Поамінокислотним складом протеїн кров`яного борошна дуже повноцінний. Врацион птиці включають 3 - 5% цього борошна. Якщо вона комковата, а це буває дуже часто, її розмелюють, інакше птах поїдає муку неохоче.
Сухе молоко. Готують його на молокозаводах зі знятого молока у вакуумних камерах без випарювання - це забезпечує збереження в сухому молоці всіх цінних елементів харчування, що є в натуральному знятому молоці, у тому числі вітамінів групи В. Колір сухого молока трохи жовтуватий. Оно містить легкозасвоювані птицею, в тому числі і курчатами молодшого віку, поживні речовини: 30 - 33% протеїну, 44 - 47% молочного цукру, 7 - 8% зольних елементів, 0,5 - 1,5% жиру, 5 - 7% води. Корм цей дуже цінний, але дорогий, тому використовують його переважно для годування курчат молодшого віку в кількості 2 - 3% сухої частини раціону. Однак іноді його дають і дорослим птахам (у кількості 0,5 - 1,5%) для підвищення повноцінності протеїнової частини раціону.
