Аркуш
Аркуш - найважливіший орган рослини. Основна його функція – фотосинтез. В окремих випадках він може бути органом розмноження. У багатьох рослин у листі відкладаються запасні поживні речовини, а у сукулентів у них запасається волога. Лист регулює газовий обмін рослин.
Аркуш
Вікторія Амазонська (Victoria amazonica).© Фото Валерії Мілютіної
Добре облистнена рослина приглушує шум, збирає пил та інші зважені частки повітря, а у багатьох рослин листя виділяють леткі речовини (фітонциди), що вбивають хвороботворні мікроби (календула, тополя бальзамічна, туя, ялина).
Лист утворюється з первинних горбків конуса наростання стебла. Він складається з черешка та листової пластинки. У деяких видів рослин є різні за величиною та формою прилистки.
Якщо листя з`єднуються зі стеблом за допомогою черешка, вони називаються черешковими (бузок, астра). Листя, що прикріплюється до стебла основою листової пластинки, називають сидячими, безчерешковими (агава, тюльпан).
Порядок прикріплення листя на стеблі називається листорозташуванням. При черговому листорозташуванні листя розміщуються на стеблі по одному, чергуючись один з одним; при супротивному - по два, один проти одного (бузок, шавлія);.
Пристосовуючись до умов довкілля, листя рослин сильно змінилося. У посушливих районах у сукулентів вони перетворилися на колючки. У рослин із слабким стеблом частина листя видозмінилася на вусики. В окремих випадках роль листя грають черешки, що розрослися, звані філоднями.
У клітинах листя, що містять зелені хлорофілові зерна, що поглинають сонячну енергію, відбувається один із найскладніших процесів - фотосинтез - утворення органічних речовин з неорганічних (вуглекислого газу та води) за допомогою енергії світлових променів.
У процесі фотосинтезу утворюються органічні сполуки (вуглеводи) та виділяється вільний кисень. Надалі вуглеводи перетворюються на складніші сполуки - білки, жири і т.д., які йдуть на побудову вегетативних органів рослини та на утворення квіток, плодів, насіння.
Рослини, поглинаючи в процесі фотосинтезу шкідливий вуглекислий газ і виділяючи вільний кисень, необхідний майже всім живим організмам для дихання, виконують важливу роль газообміну, обумовлюючи тим самим життя на Землі. При диханні рослини, навпаки, виділяють вуглекислий газ, а поглинають кисень повітря. Проте процес поглинання вуглекислого газу листям переважає його виділенням.
Поглинання та виділення вуглекислого газу та кисню відбуваються через продихи - дрібні отвори, що знаходяться найчастіше на нижній стороні листа. Через них випаровується вода, що створює сисну силу листя, сприяє надходженню розчинів поживних речовин з ґрунту через коріння і просуванню їх по рослині. Випаровування рослиною води захищає його від перегріву та сонячних опіків.
Таким чином, для кращого розвитку рослин потрібно сприяти посиленню фотосинтезу, а саме: розміщувати рослини відповідно до їхньої потреби до умов освітленості, враховуючи орієнтацію ділянки по відношенню до країн світу. Важливе значення має і регулярне очищення листя від забруднення.
Декоративність деревних, чагарникових та трав`янистих рослин багато в чому залежить від величини, форми та фарбування листя.
Величина листя коливається від кількох міліметрів до 1,5-2 м. Рослини з дрібним листям, а також з листям, що характеризується орнаментальною розтушовкою (ряболисті), справляють більший ефект при посадці на передньому плані - в групах, рядах і масивах. Рослини з великим листям добре проглядаються на деякій відстані від глядача і бувають особливо виграшні в одиночних (солітерних) посадках.
За формою листя також дуже сильно варіюють. Зустрічаються рослини з круглими, довгастими, стрічковими, лопатевими та іншими листками.
Велику роль у декоративності листа грає його фарбування. У більшості рослин вона змінюється протягом вегетаційного періоду і найбільшого колірного ефекту досягає восени, меншою мірою ці зміни спостерігаються і навесні. Деякі рослини утримують відтінки жовтуватого, сизого, червоного кольору протягом усієї вегетації. Однак і зелене листя має настільки різні відтінки, що і за їх допомоги можна побудувати гарну колірну композицію.