Розведення домашніх гусей

Категорія Різне

Гусак - птах чудовий. Що здавна їли на Русі? Гуся смаженого з яблуками, кашею, капустою. Взагалі, гусь - це національна російська їжа та національна російська птиця. Російських порідгусей вдвічі більше, ніж європейських! До нас не дурні віджили! І гусей тримали тому, що гусь - птах дуже вигідний. За 2 місяці породистий гусак виростає до 4-х кілограмів! Зрозуміло, якщо не залишати його на одному "підніжному" корму, а додавати зерна спеціальний гусячий премікс, "Іван Іванович"... Раніше вони повільніше росли, преміксів тоді не було, але теж швидше за інших птахів.

Взагалі, у гусака все цінне: м`ясо, печінка, жир, пух, перо. До речі, багато хто не знає, що можна виробляти гусячі шкурки пухом, що склався - приблизно так само, як кролика. Виходить шкірка сгусиним хутром, з них шиють куртки, пухом усередину. Цей гусячий мішок дуже теплий, не звалюється... Але давайте по порядку.

Чубаті гуси

Гусак, як ніякий інший птах, добре використовує як корм пасовищну траву, що дозволяє значно скоротити витрати концентрованих кормів. Від кожної дорослої гуски з приплодом до осені можна отримати понад 60 кг дешевого та смачного м`яса. Витрати на утримання однієї гуски виправдовуються навіть у тому випадку, якщо від неї виростити лише п`ять гусенят.

Для вирощування на м`ясо гусей в особистих підсобнихгосподарствах і на невеликих селянських фермах найбільш перспективнігуси таких порід, як: холмогорська, велика сіра, тулузька,ландшська, калузька, італійська біла, горьківська, рейнськабіла, кубанська, арзамаська, тульська, китайська, оброшинська.

Холмогорські гуси відносяться до породи найбільших гусей. Гусей холмогорської породи можна відрізнити по роговому наросту на лобі (шишці) і шкіряній складці (гаманці) під нижньою щелепою. Жива маса дорослих гусей досягає 8-10 кг, гуски 7-8 кг. Несучість 30-40 яєць на рік, у кращих несучок - до 80 яєць на рік. Маса одного яйця близько 200 г. У гуски добре виражений інстинктнасиджування, Молодняк до моменту забою на м`ясо у віці 63-65 днів досягає живої маси 4 кг. Забарвлення оперення різне - біле, сіре, ряба. Відрізняються міцною конституцією та високою стійкістю до захворювань, невибагливі до умов годівлі та утримання.Придатні для розведення у різних кліматичних зонах.

Великі сірі гуси, як і холмогорські, відносяться до групи гусей важкого типу. У дорослому стані гуси досягають живої маси 8 кг, гуски 6 кг. Несучість у природних умовах30-40 яєць за рік. Інтенсивність зростання молодняку, як і ухолмогорських гусей. Інстинкт насиджування у гуски виражений слабо.Життєвість висока, акліматизуються добре.

Тулузькі гуси завезені до нас із Франції, де вони були виведені в умовах теплого клімату. Гуси добре відгодовуються, але погано пристосовані для вирощування на пасовищах, тому що малорухливі і гірші, ніж інші гуси, поїдають грубий рослинний корм. За величиною це найбільші гуси - жива маса дорослих гусей досягає 12 кг, гуски 10 кг. До того ж це й самі жирні гуси. Від них отримують жирну печінку вагою до 1 кг.Несучість середня, близько 40 яєць на рік, маса одного яйця 200 г.

Ландські гуси виведені в Угорщині з метою отримання жирної печінки, вага якої у відгодованих дорослих гусей досягає 0,7 кг і більше. Середня вага дорослих гусей 5-8 кг.

Італійські білі гуси відрізняються хорошими відгодівельними якостями і так само, як тулузькі та ландшські, дають велику жирну печінку, через яку в основному їх і розводять. Жива маса дорослих гусей 6-9 кг. Ці гуси відрізняються інтенсивним ростом молодняка, який за хороших умов годівлі та утримання вже до двомісячного віку досягає маси 4,3-4,5 кг. Несучість дещо вище середньої - близько 47 яєць на рік.

Горьківські гуси отримані в результаті покращення місцевих гусей китайської породи сонячногірськими гусями. Належать до важкої групи гусей. Дорослі гуси мають масу 7-10 кг, гуски6-8 кг. Колір оперення - білий. Несучість трохи вище середньої -до 50 яєць на рік, Яйця дрібніші, 130-150 г. Маса молодняку до кінця вирощування на м`ясо 3,4-3,5 кг, іноді до 4 кг.

Кубанські гуси виведені на основі схрещування міжсобою горьківських, китайських і диких сірих гусей. ,7 кг. Відрізняються підвищеною життєвістю і порівняно гарною несучістю - до 50 яєць на рік, маса яйця 140-160 г.

Китайські гуси мають порівняно невелику живу масу, але відрізняються високою несучістю (50-70, кращих 100 яєць на рік), внаслідок чого їх часто використовують у селекційній роботі для підвищення несучості інших порід гусей. Жива маса дорослих гусей 5-5,5 кг, гуски 4-4,5 кг, молодняку у віці 63-65 днів 3-3,2 кг. Оперення темно-сіре, рідше біле та буре.